香水のウッディノート：サンダルウッドからウードまで

1. サンダルウッド：甘くミルキーな香り

唯一甘く、ミルキーでクリーミーな木はサンダルウッドです。インド政府による保護のため、現在はインド産ではなく東南アジア産のものが使用されています（サンダルウッドの記事を参照）。Santal Spicatum（オーストラリア産）はシダーウッドに近い香りで、Santal Austrocaledonicum（ニューカレドニア産）など、他の植物種も存在します。

多くのブランドが天然サンダルウッドの使用をやめ合成素材に切り替えていますが、Guerlain や Sylvaine Delacourte の香水はその限りではありません。

サンダルウッドを使った名香

• Samsara（Guerlain、1989年）：女性向け香水として初めて、処方の20%をサンダルウッドが占めるという大胆な配合が実現されました。主にイランイランとジャスミンが合わせられた、初の本格的な女性向けウッディ系フレグランスです。
• Bois des Iles（Chanel、1925年）：サンダルウッドとベチバーを、トンカビーンズ、シナモン、バニラなどの温かみのあるノートで包み込んだ香りです。
• Santal Massoïa（Hermès）：調香師 Jean-Claude Ellena が手がけた、丸みのあるまろやかなノートを持つウッディ系フレグランスです。マッソイアウッドと組み合わせた、水平的で官能的な木の香りです。
• Tam Dao（Diptyque）：非常にパワフルで、女性にも人気の高い香りです。
• Wonderwood（Comme Des Garcons）：サンダルウッド、ベチバー、パチュリ、ガイアックウッド、シダーウッド、ウード、サイプレスの組み合わせです。
• Santal Royal（Guerlain）：調香師 Thierry Wasser がサンダルウッドとウードを融合させた作品です。

2. シダーウッド：ドライで力強い香り

シダーウッドは鉛筆の芯や製材所、木の削りくずを思わせます。2004年に発表された Hermes のシプレ系フレグランス Eau des Merveilles では、ベチバーやシトラスと見事に調和しています。

また、Lancome の Magie Noire（1978年）ではパチュリ、サンダルウッド、フローラルノートと、Shiseido の Feminite du Bois（1992年）ではフルーツと組み合わされています。モロッコを想起させるアトラスシダーのノートを讃え、Serge Lutens はシナモンとクローブのスパイスに、スミレのアイリス調ノートを加えた作品を生み出しました。

このフレグランスは後に Dior の Dolce Vita にインスピレーションを与えることになります。Feminite du Bois は、真の意味で最初の純粋な女性向けウッディフレグランスです。

3. パチュリ：土のような官能性

パチュリはそれだけで官能性を約束する香りです。乾燥させた葉からは、土のような、カンファー調の、ほぼ薬用的でウッディなノートが生まれます。現在では、ほこりっぽいニュアンスを取り除いた「ハート・オブ・パチュリ」が存在し、純粋で伸びやかで堂々とした香りになっています。

パチュリは Shalimar や Opium に見られるオリエンタルアコードや、オークモスに代わるシプレアコードの主要な構成素材です。Clinique の Aromatic Elixir（1975年）ではローズと魅惑的なデュエットを奏でています。Chanel の Coco、Coco Mademoiselle、Coco Noir、Miss Dior、そして Guerlain の La Petite Robe Noire にも使用されています。

4. ベチバー：スモーキーな根の香り

Guerlain はベチバーにいち早くオマージュを捧げたメゾンの一つです。ベチバーの根からは、土のような、湿った、スモーキーなノートが生まれます。Vetiver（Guerlain、1959年）は、このフレッシュなウッディノートをシトラス、トンカビーンズ、ナツメグ、そしてタバコのアコードと調和させています。

Guerlain は独自のインド産ベチバーを使用しており、これは Thierry Wasser が開発したものです（Guerlain Homme L’Eau Boisee に多く使われています）。

その他の注目すべきベチバー系フレグランス

• Vetiver Oriental（Serge Lutens）：ジャワ産ベチバーのビターチョコレートのようなノート。
• Vetiver Extraordinaire（Frederic Malle）：25%以上のベチバーを配合。
• Vetiver Tonka（Hermes）：ベチバーとトンカビーンズのハーモニー。
• Terre d’Hermes（2006年）：ベチバー、シダーウッド、シトラス、ペッパー、ベンゾインの調和。

5. その他のウッディノート：パイン、フィグ、ウード、合成素材

パイン、サイプレス、フィグ

パインやサイプレスといった森林調のノートはあまり使用されていません。パインのエッセンス（フレッシュでビターな香り）とファーバルサム（グルマン調の松葉の香り）があります。消えてしまった名作としては Pino Silvestre（1955年）と Acqua di Selva（1949年）があります。Serge Lutens の Fille en Aiguilles がこのテーマを受け継いでいます。

フィグ（イチジク）のアコードは、Olivia Giacobetti が手がけた L’Artisan Parfumeur の Premier Figuier から始まり、今ではクラシックとなっています。

ウード（沈香）

ウード（oudh、agar、アロエウッド、沈香、伽羅）は、Aquilaria 属の木が Phialophora というカビに感染した際に生成される、暗色で非常に香り高い樹脂です。これは木の防御反応によるものです。天然のウードも存在しますが、非常に高価な原材料であるため、多くの場合は再構成されたものが使用されています。

YSL の M7、Guerlain の Habit Rouge Eau de Parfum や Deserts d’Orient コレクションなどに使用されています。

ガイアックウッド、バーチウッド、合成素材

• ガイアックウッド：スモーキーでややレザー調のニュアンスを持つ木。
• バーチウッド（白樺）：かつてはダークなレザーノートを生み出していました（現在は禁止されており、Suderal などの合成素材に置き換えられています）。
• Acetate de Vetyveryle：天然ベチバーより高価で、力強く純粋なノートを持つ合成素材。
• Sandalore：サンダルウッドに近い香りの合成分子。
• Evernyl：モスノートの合成素材（Eau des Merveilles に使用）。
• Cashmeran：甘く、ほぼオリエンタル調の香り。
• Cedramber、Vertofix：シダーウッドに近い合成素材。
• Iso E Super：ベルベットのような木の香りで、ほぼムスク調（Lancome の Tresor に大量配合）。
• Karanal：非常に振動的な木の香り（Dolce Gabbana の Light Blue に使用）。