Produkcja perfum: Techniki, stężenia i tworzenie na miarę

Tworzenie perfum to przede wszystkim zrozumienie technik produkcji, pojęć stężeń, a także wszystkiego, co może wchodzić w skład samej kompozycji.
Aby towarzyszyć Państwu w świecie perfumerii, Sylvaine Delacourte przedstawia wszystko, co trzeba wiedzieć o produkcji perfum.
Przypomnienie o stężeniach perfum
Zacznijmy od przypomnienia o stężeniach perfum. Różne stężenia są tu klasyfikowane od najświeższych i najbardziej ulotnych do najtrwalszych i najmocniejszych.
- Woda zapachowa (Eau de Senteur): Przeznaczona dla niemowląt i małych dzieci, może zawierać alkohol lub być bezalkoholowa i jest bardzo słabo skoncentrowana.
- Klasyczna woda kolońska: Złożona w 99% ze składników naturalnych, cytrusów i nut aromatycznych. Z tego powodu produkt ten nie utrzymuje się dobrze (stężenie od 2 do 6%). Może być stosowana w formie splash dla odświeżenia.
- Nowoczesna woda kolońska: Ma więcej nut głowy i bazy oraz kilka molekuł syntetycznych. Dzięki temu ta woda kolońska ma większą trwałość, ze stężeniem od 4% do około 10%.
- Woda świeża (Eau Fraîche): Stężenie od 7% do 15%, składa się z wielu nut hesperydowych, nut aromatycznych, a konstrukcja ta często posiada chyprowe nuty bazy.
- Woda toaletowa (Eau de Toilette): Skoncentrowana od 6% do 20%, mniej trwała, jest częściej wyczuwana przez osoby w szlaku zapachowym niż przez samą osobę noszącą.
- Woda perfumowana (Eau de Parfum): Może być skoncentrowana od 15% do 30%, stanowi dobry kompromis, gdyż posiada jednocześnie trwałość i szlak zapachowy.
- Ekstrakt perfum (czyste perfumy): Skoncentrowany od 20% do 40%, jest intymny i wyczuwalny jedynie przez osobę noszącą lub osoby najbliższe. Bardzo niewiele domów oferuje obecnie ten produkt, gdyż jest często przedstawiany w małych ilościach i jest bardzo kosztowny.
Techniki produkcji perfum
Od najstarszej do najnowszej, oto techniki ekstrakcji surowców (por. Techniki produkcji):
- Enfleurage: Polega na zanurzeniu kwiatów w substancji tłuszczowej, aby wydobyć z nich zapach. Przykład: absolut z pomad z tuberozy.
- Destylacja: Technika polegająca na podgrzewaniu surowców za pomocą alembiku; uzyskany produkt to esencja lub olejek eteryczny. Przykład: esencja z róży.
- Tłoczenie: Polega na wyciskaniu skórek lub soku z cytrusów. Przykład: esencja z bergamotki.
- Ekstrakcja rozpuszczalnikami lotnymi: Polega na umieszczeniu świeżych lub suszonych surowców w ekstraktorach. Rozpuszczalniki ropopochodne wydobywają następnie zapachy, w dwóch etapach. Najpierw powstaje wosk zwany konkretem, następnie konkret jest przemywany alkoholem i staje się absolutem. Przykład: absolut z róży.
- Head space (przestrzeń głowy): Polega na analizie żywej materii — kwiatu lub atmosfery, jak zapachy lasu — za pomocą mniej lub bardziej zaawansowanych czujników, a następnie analizie zebranych informacji w celu jak najwierniejszego odtworzenia.
- Sofact lub ekstrakcja CO2: Jest to dość nowa metoda, zbliżona do ekstrakcji rozpuszczalnikami lotnymi, ale z zastąpieniem ich bezzapachowym CO2. Ponadto w tej metodzie surowiec nie jest podgrzewany. Jakość jest więc optymalna, a zapach bardzo wierny surowcowi, z którego pochodzi.
Surowce syntetyczne
Istnieją dwa rodzaje syntetycznych surowców:
- Synteza chemiczna: Surowce uzyskiwane wyłącznie drogą reakcji chemicznych, takie jak estry, aldehydy, laktony, piżma makrocykliczne (stosowane w niektórych białych piżmach) czy metylojonony dla nut fiołkowych.
- Izolaty (pochodzenia naturalnego): Pochodzące z produktów naturalnych, jak indol obecny w jaśminie, geraniol obecny w róży lub geranium, linalol i octan linalylu w lawendzie i bergamotce, a także niektóre piżma, znajdujące się w piżmie zwierzęcym.
Wiele syntetycznych surowców to zatem składniki produktów naturalnych.
Tworzenie perfum samodzielnie: Środki ostrożności
Kuszące jest pragnienie samodzielnego tworzenia perfum i zabawa w początkującego perfumiarza jest bardzo ludyczna. Należy jednak zachować ostrożność z tworzonymi kompozycjami, gdyż mogą one wywoływać alergie.
Nawet jeśli poszczególne surowce są bezpieczne, ich mieszanie może powodować reakcje alergiczne. Dlatego perfumy przed wprowadzeniem na rynek są testowane laboratoryjnie.
Należy pamiętać, że zarówno składniki naturalne, jak i syntetyczne mogą wywoływać alergie. Planując samodzielne tworzenie kompozycji, szkic perfum należy aplikować na ubrania, a nie na skórę.
Tworzenie perfum na miarę
Od zawsze istnieje usługa perfum na miarę, początkowo przeznaczona dla królów i królowych lub zamożnych VIP-ów. Obecnie ten luksus jest bardziej dostępny i oferowany przez różnych specjalistów (por. Tworzenie na miarę).
Istnieją głównie dwie kategorie:
1. Warsztaty dla szerokiej publiczności
Tworzone podczas warsztatów perfumeryjnych trwających od godziny do pół dnia. Te warsztaty są otwarte dla wszystkich i umożliwiają mieszanie akordów lub surowców pod okiem osoby pasjonującej się światem perfum.
Pozwala to stworzyć szkic perfum i wyjść z własną kreacją. Uzyskane perfumy należy nosić na ubraniach, a nie na skórze, ponieważ nie zostały przetestowane dermatologicznie.
2. Na miarę przez profesjonalistów
Tworzone przez profesjonalistów, każdy perfumiarz ma własną technikę poznawania osobowości i precyzyjnych oczekiwań klienta.
- Francis Kurkdjian: proponuje perfumy na miarę za około 15 000 euro.
- Flair: Za 50 ml wody toaletowej lub perfumowanej oraz 15 ml ekstraktu należy liczyć około 2 200 euro.
- Guerlain: proponuje 2 litry perfum we flakonach kryształowych po 500 ml i 20 flakonach szklanych za 55 000 euro.
- Cartier: należy liczyć 60 000 euro za 2 flakony złoto-kryształowe.
Perfumy na miarę od Sylvaine Delacourte
Równolegle do swoich Kolekcji wokół najpiękniejszych surowców perfumerii, Sylvaine Delacourte od ponad 15 lat tworzy perfumy na miarę dla prywatnej klienteli z różnych kultur i krajów.
Oferuje możliwość stworzenia perfum na miarę od 25 000 euro, z testem dermatologicznym i spersonalizowanym flakonem w cenie.