As Notas Verdes em Perfumaria: Gálbano, Cássis e Erva Cortada
Se teve um avô ou alguém próximo que o levava, quando era ainda pequeno, à sua horta para apanhar ervilhas sob um olhar repleto de ternura, se teve o privilégio de descascar com ele os feijões-verdes acabados de colher.
Também adorou o cheiro da relva cortada e das flores de capuchinha. O cheiro das folhas esmagadas nas suas mãos.
Se todos estes aromas lhe trazem boas recordações, o emocionam, então é um excelente candidato para as notas verdes. Todas estas fragrâncias são o símbolo da primavera, da natureza repleta de orvalho e de seiva.
Eis algumas delas, naturais, que regressam em força nos perfumes de nicho.
Definição das notas verdes
A nota verde define-se pelo cheiro de uma folha esmagada, de um caule cortado, de erva fresca molhada de orvalho — é uma faceta que confere muito dinamismo, alegria e naturalidade ao perfume. Símbolo de renovação e de primavera.
Esta nota está cada vez mais presente nas novidades. Para memória, foi verdadeiramente utilizada pela primeira vez em overdose e sob uma forma muito intensa em Vent Vert de Balmain (1947), revisto em 1991 e 1999, e recentemente com a utilização de uma nota audaciosa e de carácter: a nota de gálbano.
1. O Gálbano: O ouro verde intenso
O espírito da planta
O gálbano é mencionado no antigo Egito 2000 anos antes de Cristo, para a criação de diferentes tipos de incenso. O gálbano é uma planta da família das umbelíferas (forma de umbelas coloridas) com flores amarelas que cresce no Irão, Afeganistão ou Turquia. Necessita de um clima ensolarado.
O gálbano é uma goma de um branco leitoso quando acaba de escorrer. A goma é colhida por incisão das raízes da planta. É depois destilada para obter uma essência ou tratada por solvente para obter o resinoide.
Descrição olfativa
Classificado como uma nota verde — diria mesmo verde-escura — é tanto herbáceo como fresco, tanto amargo como balsâmico. É também vegetal e terroso, resinoso, ascendente e poderoso. É uma nota verde sombria, terrosa, crepitante, nota de sub-bosque intensa, que faz pensar na ervilha, na batata, na flor de capuchinha, húmida e apimentada.
É uma nota muito difícil de trabalhar, «que marca muito rapidamente a nota de topo e que pode ser áspera». Necessita de uma dosagem ou revestimento perfeito para produzir efeitos harmoniosos.
Utilização e Renovação
O gálbano pode também servir para recriar notas florais verdes como o jacinto, o narciso ou a gardénia. O gálbano pode igualmente ser utilizado nos perfumes chipre.
Reencontramos esta nota de gálbano que tinha sido preterida durante muitos anos; agora é tratada de forma mais suave e mais contemporânea em Untitled de Martin Margiela, no novo Nº19 de Chanel (empolvado, que considero muito bem conseguido), em Scent de Issey Miyake (muito próximo do universo do Nº19 de Chanel), assim como em Bas de Soie de Serge Lutens e também em Bel Respiro nos exclusivos Chanel.
Alguns perfumes de tonalidade verde «gálbano»:
- Vent Vert Balmain
- N°19 Chanel (1971)
- Cristalle Chanel
- Bel Respiro Chanel
- Vol de Nuit Guerlain (1933)
- Chamade Guerlain (1969)
- Miss Dior Dior
- Untitled Margiela
- Bas de Soie Serge Lutens
- Eau de Lierre Diptyque (2006)
- Eau de Campagne Sisley (1974)
- Virgilio de Diptyque
- Must de Cartier (1981)
- Silence de Jacomo (1978)
- Alliage d’Estée Lauder (1972)
- Splash Grass de Marc Jacobs (2006)
- Private Collection d’Estée Lauder (1973)
- Premier Figuier de l’Artisan Parfumeur (1994)
- French Lover e En Passant de Frédéric Malle
2. O Lentisco: O maquis corso
O espírito da planta
O Pistácio lentisco é um pequeno arbusto mediterrânico. Esta bela matéria, pela qual os Egípcios eram apaixonados, atravessou os tempos, caiu em desuso e acaba de ser reabilitada. É, tal como o gálbano, difícil de domar.
Do seu nome latino «lentiscus», o Pistácio lentisco é uma árvore de mástique; a sua planta produz belas flores vermelhas que vão gradualmente escurecendo até ao negro, e o aparecimento dos seus botões marca geralmente o fim da primavera. A resina do Pistácio lentisco, comummente chamada mástique, ocupa um lugar cada vez mais importante em perfumaria, mas também em medicina e na alimentação.
Descrição olfativa
O óleo essencial de Lentisco Pistácio é obtido por destilação a vapor de água das folhas e frutos da planta. Pode também ser encontrado por destilação molecular — este método produz produtos mais modernos e mais puros.
É um cheiro verde, resinado, terebenteado, ligeiramente tabacado, com uma pequena nuance de chá. O pistácio lentisco apresenta um perfume fresco, vivo, muito «texturado» e verde, com acentos assumidos de resina e de terebentina. O seu cheiro recorda o maquis corso ou a garrigue.
Princípios aromáticos: Gama terpineno, Limoneno, Alfa pineno, Mirceno, Terpineno, Limoneno, Geraniol, Linalol.
Perfumes com lentisco:
- Corsica Furiosa Parfum d’Empire
- Smeraldo Delacourte Paris
3. A Angélica: Crocância e gulodice
O espírito da planta
A angélica, conheci-a porque a minha mãe encomendava todos os domingos um bolo coberto de palitos de angélica cristalizada. Aliás, eu só comia os pedaços de angélica que corriam por cima do bolo, que se pareciam com gafanhotos.
Esta mistura ácida amargo/verde/cru/doce deu-me a ideia da criação de Angélique Noire de Guerlain, uma cocriação com Daniéla Andrier. O Arcanjo Miguel, durante uma aparição, explicou as propriedades protetoras da planta — daí o seu nome: Angélica.
A Angélique Archangelica, que significa a erva dos anjos, é originária da Europa e da Sibéria; a planta é cultivada em França, Bélgica e Alemanha. Da família das umbelíferas, esta planta aprecia as regiões húmidas. O óleo essencial é obtido por destilação.
Descrição olfativa
- O óleo essencial das sementes: verde, ligeiramente anisado, almiscarado, especiado, feno, cedrado.
- O óleo essencial das raízes: muito aromático, aldeídico, verde, cru.
Em perfumaria: Angélique sous la Pluie Frédéric Malle, Angelique Noire Guerlain.
4. O Botão de Cássis
A produção de cássis faz-se essencialmente em França, na região da Borgonha. Colhem-se os jovens botões no início do ano e obtém-se o absoluto por extração com solventes voláteis.
O seu cheiro é simultaneamente verde, frutado, a cássis, e pode lembrar o buxo; mal usado, o botão de cássis pode interferir com a pele e produzir uma nota por vezes desagradável (efeito «urina de gato»). Atualmente, existem qualidades de botão de cássis livres deste odor incómodo. O absoluto é bastante dispendioso e, por isso, essencialmente utilizado em perfumaria de luxo.
Perfumes: Pamplelune de Guerlain, Chamade de Guerlain, First de Van Cleef.
5. A Folha de Violeta
A violeta é originária da Europa, da Ásia e do Norte de África. Floração de abril a outubro. Numerosas espécies são inodoras. É a Viola odorata que é a mais perfumada. A flor de violeta não revela o seu segredo; há 100 anos, o seu perfume valia 10 vezes o preço do ouro. Felizmente, as iononas vieram em socorro do perfumista para reproduzir este aroma subtil.
Em contrapartida, utilizamos sob a forma de absoluto o produto da folha de violeta, que é colhida antes da floração. O seu cheiro é bastante particular: odor verde, pepino, feijão-verde, ligeiramente sulfurado, terroso, couro, áspero e rugoso.
Perfumes que utilizam a folha (por vezes conjugada com iononas): Grey Flannel de Geoffrey Beene, Fahrenheit de Dior, Chamade pour Homme de Guerlain.
6. O Ruibarbo e Outras Notas Naturais
Adoro, tal como os ingleses, o ruibarbo em todas as suas formas! Não é uma nota natural, é portanto uma composição, trabalhada em torno da molécula Rhubafuran, orquestrada com matérias-primas naturais e de síntese.
Outras notas verdes naturais: petit grain, certas mentas, o manjericão, o estragão. Note-se que o narciso, a junquilha e a mimosa possuem naturalmente notas verdes bastante pronunciadas.
7. As Notas Verdes de Síntese
Terá reparado que existem poucas notas naturais; a síntese trouxe-nos numerosas notas nesta faceta verde. Eis algumas notas essenciais:
- Cis 3 hexenol, acetato de Cis 3 hexenil, Triplal. Especialidades da IFF: Vivaldie, Cortex e Galbascone, Hexanal etc.
- Com faceta frutada: liffarome, stemone (necessário para criar um figo), cassis base.
- Com um lado algo legume: espargo e também gardénia (acetato de estirralilo).
- Nota pepino ou folha de violeta: Nonadienal, folione.
- Undecavertol.
8. Seleção de Perfumes de Tonalidade Verde (Por Estilo)
Os perfumes verdes associados a uma nota oriental:
- Obsession de Calvin Klein (1985)
- Dune de Dior (1991)
- Dior Addict de Dior (2002)
- Angélique Noire de Guerlain (2005) – A angélica, que não é classificada nas notas verdes, confere uma crocância verde muito agradável e suave.
- Pleasures d’Estee Lauder (1995)
- Envy de Gucci
- DKNY de Donna Karan (1999)
- Les Belles de Ricci (1996)
Os perfumes verdes mais florais:
- Champs Elysées de Guerlain
- Herba Fresca Aqua Allegoria de Guerlain (muito mentolado)
- Anaïs de Cacharel (1979)
- Daisy de Marc Jacobs
- Alliage e Beautiful de Estée Lauder
No registo frescura:
- Chrome Legend d’Azzaro
- Boss pure d’Hugo Boss
- Guerlain Homme
- Homme Lacoste
- Intense Fabulous Me Paco Rabanne
Outros perfumes de tonalidade verde:
- Cologne du Parfumeur de Guerlain
- Un Dimanche à la Campagne de Guerlain (rebatizado Herbes Troublantes)
- Jardins en Méditerranée d’Hermès
- Un Jardin Après La Mousson d’Hermès
- L’ombre dans l’eau de Diptyque
- Iris de Prada
- Synthetic Nature Fréderic Malle
- H24 Hermès
- Oyedo Diptyque
- Eau de Rhubarbe Ecarlate Hermès
- Pulp Byredo
- Lazulio Diptyque
- Infusion de rhubarbe Prada
