Familia Hesperidată: Ghid complet al notelor de agrume (Citrice)

n

n

Arhitectura unui parfum

nÎnainte de a defini familia hesperidată, este important să înțelegeți orchestrația unui parfum. Toate fraganțele sunt, într-adevăr, compuse dintr-o arhitectură, cuprinzând 5 până la 10 componente care se asamblează pentru a forma un „acord”.nnTema principală a unui parfum va fi dată de acest acord principal, pe care îl putem asimila cu „sufletul” fraganței și care va permite clasificarea parfumului în familia sa olfactivă.nnFiecare temă (precum lemnoasele, floralele și hesperidatele) poate fi îmbrăcată cu una sau mai multe fațete de către parfumierul-creator, pentru a face arhitectura parfumului mai complexă.n

Ce este familia hesperidată?

nUn parfum aparține familiei hesperidate atunci când fațeta hesperidată este prezentă în cantitate mare în fraganță, definind astfel acordul principal, sau „tema” acesteia.nnPe de altă parte, notele hesperidate, foarte proaspete și dinamice, oferă „zâmbetul” fraganței, adică vor fi percepute încă de la înălțarea primelor note.n

Familia hesperidată și agrumele sale

nIată principalele agrume folosite în parfumurile aparținând familiei hesperidate:n

Bergamota

nNotă favorită a parfumierului, bergamota posedă într-adevăr o aromă unică: este de altfel calificată drept „floarea aleasă” a hesperidatelor.nnAceastă agrumă oferă o notă extrem de rafinată și foarte fațetată, devenind o fraganță în sine. Aroma sa este, de asemenea, verde, ușor florală și acidă, chiar amară, dar și dulce și rotundă. Cu toate acestea, calitatea bergamotei într-un parfum va depinde, ca pentru orice materie primă naturală, de modul în care este cultivată, prelucrată și asamblată.nnDoar coaja de bergamotă este folosită în parfumerie (pulpa este prea amară pentru a fi utilizată). Aceasta trebuie prelucrată prin extracție la rece, cu ajutorul unor prese mari, care vor elibera uleiul esențial de bergamotă.n

Comunela

nÎn parfumerie, o comunelă este o compoziție armonioasă din mai multe loturi ale unei esențe naturale, pentru a crea un „standard” cu miros specific. Acest ansamblu permite oferirea unei semnături olfactive parfumurilor și garantarea aceleiași calități de la un an la altul. În familia hesperidată, comunela poate fi compusă din agrume verzi sau din alte agrume mai mult sau mai puțin coapte.n

Portocala dulce

nAroma portocalei dulci este exact aceeași cu cea a sucului de portocale. Această agrumă provine astăzi din Florida și Brazilia, dar este originară din China.n

Portocala amară (bigarade)

nFoarte amară, aroma acestei agrume este mai ales impregnată de coaja sa, mai degrabă decât de pulpă. Portocala amară provine de la bigaradier, originar din Tunisia și Italia (care permite, de asemenea, obținerea petit grain-ului, a neroiului și a absolutului de floare de portocal) (cf. Fațeta florală).n

Mandarina

nAceastă agrumă oferă un mare zâmbet fraganțelor hesperidate: aroma sa este foarte însorită, verde și oarecum amară, deoarece este impregnată de coaja agrumei. Esența de mandarină va fi cea folosită în parfumuri, prelucrând agruma prin expresie: coaja este zdrobită de mașinile care recoltează nectarul.n

Clementina

nÎn fraganțele familiei hesperidate, clementina oferă un parfum apropiat de cel al mandarinei (este, de fapt, o mandarină fără sâmburi, a cărei aromă este totuși mai suculentă).n

Yuzu

nAceastă mică lămâie japoneză oferă o aromă delicioasă și foarte complexă, deoarece este foarte fațetată, ca și cum ar fi ea însăși compusă din mai multe agrume. Cu toate acestea, acest produs este foarte scump, chiar și la nivel local, deoarece este puțin produs. Trebuie deci adesea reprodus sau reconstituit din alte materii prime de către parfumierul-creator.n

Limeta

nLimeta, mică lămâie cu coajă verde, îmbracă delicat și în mod foarte abstract fraganțele familiei hesperidate. Oferă, de asemenea, mult caracter și relief parfumurilor, iar aroma sa se apropie oarecum de gustul Coca-Cola.nnPentru a fi folosită în parfumerie, limeta trebuie prelucrată prin distilare (singura agrumă care poate fi extrasă astfel) sau prin expresie. Foarte potrivită pentru parfumurile masculine, se armonizează de asemenea foarte bine cu vetiverul, așa cum este cazul în Guerlain Homme.n

Lămâia

nLămâia oferă o notă foarte dinamică, acidă și ascendentă.n

Citratul (cédrat)

nProvenit dintr-un copac numit „cédratier”, această agrumă asemănătoare lămâii este foarte acidă. Cu toate acestea, aroma sa este mai delicată. Provine mai ales din țări mediteraneene și din China, iar utilizarea sa este mai frecventă în cosmetice decât în parfumuri.n

Verbina

nCu aromă de lămâie, ușoară și delicată, verbina este folosită în parfumurile familiei hesperidate. Nu este totuși o agrumă, ci o plantă.n

Grapefrutul

nAgrumă hibridă, încrucișare între pomelo și portocala dulce, grapefrutul este puțin folosit ca produs natural în fraganțele hesperidate. Parfumierii asociază adesea grapefrutul cu vetiverul sau cu coacăzele negre.n

Fraganțele familiei hesperidate

nMulte fraganțe aparțin familiei hesperidate, precum apele de colonie clasice și moderne, apele proaspete și parfumurile feminine.n

Apele de colonie hesperidate

nIată câteva referințe de ape de colonie clasice din familia hesperidată:n

n t
• Eau Impériale, Eau du Coq, Eau de cédrat de Guerlain, Eau de Cologne Roger Gallet.

n t

• Eau de Cologne 4711, Eau de Cologne Chanel, Eau de Cologne Dior.

n

nÎn ceea ce privește apele de colonie moderne, mai persistente, putem menționa Eaux de Cologne Mugler precum și L’Eau de Cologne du Parfumeur.n

Apele proaspete mixte hesperidate

nIată câteva referințe de ape proaspete mixte din familia hesperidată:n

n t
• Eau sauvage Dior

n t

• Eau Guerlain

n t

• O Lancôme

n t

• Eau Hermès

n t

• Eau d’Orange Verte Hermès

n t

• Eau Cartier

n t

• Eau Givenchy

n t

• Les Eaux Fraîches Roger Gallet

n t

• Les Eaux de Politesse Serge Lutens

n t

• Ck One Calvin Klein

n t

• Light Blue Dolce Gabbana

n t

• Les Aqua Allegoria Guerlain

n t

• Chance Chanel

n t

• Eau de Soleil Blanc Tom Ford

n t

• Neroli Portofino Tom Ford

n t

• Les Escales Dior

n t

• Les Jardins Hermès

n t

• Les Eaux de Cologne Atelier Cologne

n t

• Orange sanguine Atelier Cologne

n t

• Citron Noir Hermès

n t

• Yuzu man Caron

n t

• Dimanche à la Campagne Guerlain

n t

• Bronze Goddess Estée Lauder

n

n

Fraganțe hesperidate

n

n t
• Chance Eau Vive Chanel

n t

• Chance Eau Fraîche Chanel

n t

• Shalimar Souffle de Lumière Guerlain

n t

• Eau fraîche Addict Dior

n

n

Concluzie

nParfumurile din familia hesperidată sunt foarte tonice, efervescente și însorite. Pe de altă parte, agrumele sublimează numeroase alte familii olfactive, precum floralele, orientalele și notele aromatice. În parfumerie, agrumele se regăsesc în toate temele olfactive.