Parfumurile Orientale și Ambreate: Ghid complet al notelor și al istoriei

Ce este familia orientală sau ambreată?

Familia orientală, numită și „familia ambreată”, este constituită din acordul oriental, care poate fi îmbrăcat cu diferite fațete:

• Verde
• Hesperidată
• Florală
• Gourmandă
• Lemnoasă
• Condimentată
• Piele

Familia orientală permite crearea unor parfumuri orientale atât feminine, cât și masculine, foarte apreciate, caracterizate prin materii prime bogate și foarte suave.

Originea cuvântului „ambreat”

Cuvântul „ambreat” în parfumerie nu provine, așa cum s-ar putea crede, de la piatra de chihlimbar, o rășină fosilizată care nu are absolut niciun miros. Termenul „ambreat” provine fără îndoială din utilizarea pe care parfumierii o făceau ambrei cenușii în compozițiile lor.

Această materie este de origine animală și provine dintr-o concreție patologică a cașalotului (animalul nu este ucis pentru a obține ambra cenușie, fiind deci în continuare autorizată de IFRA – International Fragrance Association). Totuși, această notă senzuală este atât de scumpă încât a devenit rar să o găsim în formularea unui parfum.

Originile acordului ambreat sau oriental

Acordul ambreat, sau oriental, a fost identificat în Jicky (1889), care a dat apoi naștere parfumului Shalimar (1921) de Guerlain, și în Ambre Antique de Coty în 1908. El este și baza acordului ambreat De Laire: Ambre 83.

Acordul ambreat sau oriental clasic

Parfumurile familiei orientale sunt compuse dintr-un acord oriental clasic, constituit în general din boabe de tonka, vanilie, vanilină, cumarină, labdanum și paciuli. Se regăsesc, de asemenea, rășini precum benzoinul, tămâia sau opopanaxul. Iar fațeta de iris îl îmbracă minunat!

Baza ambreată

Baza solidă care se găsește în pomander, acea sferă din lemn cioplit de la l’Artisan Parfumeur, foarte cunoscută, este caracteristică bazei ambreate. Pentru a obține această formulă de pastă, lichidul este amestecat cu un solvent „uscat” care îl transformă în stare solidă.

Este posibil, de asemenea, să găsiți această bază, de calitate mai redusă, în sucurile din Maroc sau Tunisia, sub formă de piatră albă numită „ambră”. Totuși, nu este vorba despre adevăratul acord ambreat sau oriental, ci despre o compoziție.

Constituenții familiei orientale

Principalii constituenți ai familiei orientale, sau ambreate, sunt vanilia, boabele de tonka, smirna, tămâia, styraxul, benzoinul și opopanaxul.

1. Vanilia

Nobila vanilie este materia primă esențială a fațetei orientale. Această vanilie nu este „dulce”, iar moleculele de vanilină și etilvanilină sunt cele care, dimpotrivă, conferă această notă foarte dulce. Minunata vanilie sau vanilla planifolia este un soi de orhidee care crește în pădurile tropicale la umbra subarborilor, sub forma unei liane misterioase…

Doar ea dă un fruct, celebra păstaie de vanilie. Această vanilie este originară din Mexic. Datorită muncii unei mici albine (o specie meliponă), floarea este polenizată. Însă de când Edmond Albius, un sclav, a descoperit secretul fertilizării vaniliei în 1848, munca meliponei a fost înlocuită de intervenția omului.

Cu ajutorul unei așchii de bambus, pintenul vegetal care închide orhideea este ridicat, iar polenul este recoltat pentru a fi pus în contact cu pistilul. Această operațiune nu poate avea loc decât dimineața, când floarea tocmai s-a deschis. Femeile care se ocupă de această operațiune sunt numite „pețitoare”. Sunt necesare aproximativ 18 luni pentru a obține fructul acestei orhidee, prețioasa păstaie neagră.

Pregătirea păstăii de vanilie

Odată recoltată, păstaia de vanilie este opărită timp de 3 minute, apoi învelită timp de 24 de ore. Abia după ce a fost expusă la soare din dimineață până la începutul după-amiezii, pe fiecare parte, câteva ore pe zi, păstăile capătă aspectul pe care îl cunoaștem, după 15 zile.

Devin negre, uscate și eliberate de bacterii. Vaniliile sunt apoi sortate manual, una câte una, pentru a ne asigura că sunt bine uscate.

Vanilia din Madagascar

Vanilia din Madagascar se găsește în 18 țări. Cea provenită din Mayotte și India este una dintre cele mai apreciate. A devenit o materie primă rară și foarte luxoasă, și condimentul cel mai scump după șofran. Prețul vaniliei a fost astfel multiplicat de 10 ori în 4 ani. Natura sa botanică, comorile olfactive pe care le ascunde și prețul său fac din ea o materie unică.

Diferitele note ale vaniliei

Căldura învăluitoare și senzuală a vaniliei se declină în diferite note. Acestea pot fi lactate, de miere, ambreate, lemnoase, condimentate. Se pot simți, de asemenea, note animale sau chiar de rom.
Există și vanilia din soiul botanic Tahitensis, care este mai florală.

Multiplele forme utilizate ale vaniliei

• Tinctura de vanilie: Pentru a obține o tinctură de vanilie, trebuie macerate păstăi despicate în alcool timp de minimum o lună. Însă această tehnică nu mai este aproape utilizată astăzi.
• Absolutul de vanilie: Absolutul de vanilie este obținut după extracția cu solvent volatil a păstăilor.
• Produsele de sinteză: Vanilina și etilvanilina sunt materii de sinteză. După cum am menționat, această vanilie este mult mai dulce.

Mici povestiri despre vanilie

Toată lumea știe că aztecii consumau o băutură pe bază de ciocolată, dar foloseau și vanilia pentru a-și aromatiza nectarul!
În plus, vanilia este un remediu împotriva anxietății și aduce forță și sănătate celui care o consumă sau o simte.

Vanilia în parfumurile Delacourte Paris: Valkyrie, Vahina și Osiris

2. Boabele de tonka

Boabele de tonka provin din America de Sud și mai precis din Venezuela, Guyana și Brazilia. Dacă vanilia este produsă de o orhidee, boabele de tonka provin din fructul arborelui „dipteryx odorata”, un arbore tropical. Se mai numește și coumarouna sau sarrapia.

Caracteristicile boabelor de tonka

Fructul acestui arbore tropical are forma unor migdale mari, care conțin o sămânță. Aceasta este neagră, ovală, oblongă și strălucitoare. Uscându-se, se zbârcește și începe să fie mirositoare. Parfumul său subtil se intensifică cu timpul.
Tratamentul boabelor de tonka este foarte apropiat de cel al vaniliei. După recoltare, sunt uscate la soare și sortate.

Multiplele utilizări ale boabelor de tonka

Inițial, semințele erau reduse la pudră și vândute în săculeți care erau apoi plasate în dulapuri între teancurile de lenjerie.

• În parfumerie: boabele de tonka sunt tratate prin extracție cu solvent volatil, pentru a obține absolutul de boabe de tonka.
• În bucătărie: boabele pot fi, de asemenea, rase la fel ca nucșoara pentru a fi utilizate în patiserie, asociate cu ciocolata, cafeaua și deserturile precum panna cotta.
• Pentru parfumarea tutunului de prizat și a tutunului de pipă: Amsterdamer (această practică este acum interzisă în Franța și Statele Unite).

Boabele de tonka, un parfum unic

Boabele de tonka sunt cu adevărat o compoziție parfumată în sine! Într-adevăr, sunt foarte bogate în fațete. Li se găsesc note lemnoase, balsamice, vaniliate, migdaloase sau note de fistic, tutun, fân sau miere…

Molecula principală a acestei materii prime se numește cumarină. Aceasta este olfactiv foarte migdaloasă și evocă cu fidelitate mirosul borcanelelor de lipici Cléopâtre din copilărie! Sinteza cumarinei a fost pusă la punct în 1868 pentru a fi utilizată pentru prima dată în compoziția parfumului Jicky cu linalolul și etilvanilina (cf. Familia chypre).

Nota de boabe de tonka se regăsește și în Vahina de Delacourte Paris.

3. Smirna

Originile mitice ale smirnei

În Metamorfozele lui Ovidiu, smirna este legată de mitul transformării Myrrhei, cea incestuoasă, fiica regelui Ciprului, în arbore de smirnă, înainte de a-l naște pe Adonis, ieșit din scoarța acestui arbore.

Arborele de smirnă: commiphora myrrha și lacrimile sale

Mai multe specii de arbori de smirnă sau de commiphora sunt la originea acestei substanțe cu un trecut mitic. Acești arbori sunt toți de dimensiuni reduse, fie că este vorba de commiphora din Arabia sau din Abisinia. Există peste 100 de specii de commiphora.

Speciile cele mai prețuite sunt cele care contribuie cel mai mult la producerea de oleo-gumă-rășină sub formă de exsudație naturală. Arborele produce adevărate lacrimi, a căror culoare fluctuează de la galben deschis la roșu destul de închis. Aceste lacrimi fragile sunt aproape friabile, strălucitoare și degajă o aromă aromatică puternică.

Smirna, un parfum al sacrului

Smirna este considerată cel mai exquisit și cel mai prețios parfum dintre toate. Îi cunoaștem utilizarea supremă din Antichitate, și anume cultul zeilor. La rândul lor, Magii au asociat-o cu tămâia.

Dincolo de aceste utilizări sacre, smirna ocupă un loc important în parfumerie. Într-adevăr, parfumierii utilizează esența de smirnă obținută prin distilare cu abur de apă a gumei recoltate de pe arbore. Prezintă o aromă balsamică intensă și ascendentă, cu fațete de lemn dulce, note lemnoase, aproape fructate, și note de tămâie.

4. Tămâia

Arborele de tămâie: boswellia

Tămâia este, la fel ca smirna, o gumă care se recoltează de pe „arbori de tămâie”. Într-adevăr, noțiunea de „arbore de tămâie” include un anumit număr de specii de Boswellia originare din diverse țări precum Somalia, Yemen, Sudan, Etiopia și India.

Tratamentul gumei de boswellia: esența

În parfumerie, guma recoltată după incizia trunchiului arborelui este distilată cu abur de apă pentru a obține esența. Această esență este o notă de bază foarte puternică, întunecată și aromatică, cu un efect camforic, rășinos sau afumat.

Diversele utilizări ale tămâiei

Tămâia a corespuns întotdeauna unui anumit ceremonial de-a lungul secolelor, fie în cadrul cultului zeilor, fie pentru prepararea remediilor sau a parfumurilor.

Egiptenii o utilizau în Antichitate pentru a se vindeca, pentru a-și îmbălsăma morții și mai ales pentru fumigații în locurile de cult. Religiile nu au încetat să recurgă la tămâie. Populațiile din Extremul Orient îi acordă o atenție cvasi-sacră în viața lor privată.

5. Styraxul

Balsamul de styrax

La fel ca balsamurile de Peru, Tolu, benzoinul sau smirna și tămâia, balsamul de styrax este secretat în scoarța a două specii de arbori numiți liquidambar, care se găsesc în Siria, Asia Mică și America de Sud.

Tratamentul balsamului de styrax: esența

Esența de styrax este obținută prin distilarea balsamului. Aroma sa este puternică, cu note vaniliate balsamice și florale, dar și note animale, de piele și note de gudron.

6. Benzoinul

Guma de benzoin

Benzoinul este un balsam care curge în mod natural sau prin incizia trunchiului unui arbore din familia styracacee, styrax benzoin. Acest arbore crește în regiunile Siam și Sumatra. Exsudația este în realitate o reacție patologică a arborelui, din care se recoltează guma sau „lacrimile de benzoin”. Această gumă este de culoare albă când este lichidă și devine galbenă la uscare. Când este recoltată, este deja semi-solidă.

Caracteristicile benzoinului

Benzoinul de Siam este soiul cel mai căutat de parfumieri, deoarece posedă o fațetă vaniliată pronunțată. Dar este, de asemenea, cel mai rar și deci cel mai scump!

„Lacrimile de benzoin” dezvoltă un parfum foarte suav, foarte apreciat în templele budiste unde este utilizat, în timp ce tămâia este prezentă în bisericile catolice. Benzoinul dezvoltă note vaniliate foarte delicate, note de migdală, de cafea prăjită, dar și note de miere, note florale de garoafă. Parfumul său este bogat, lichios, chiar medicinal.

Utilizările benzoinului

Benzoinul a fost considerat multă vreme o varietate de tămâie sau de smirnă și o substanță prețioasă. Joacă, de asemenea, un rol în tratamentul bolilor pulmonare și al bolilor de piele. Este în special cicatrizant, putând fi regăsit în compoziția balsamurilor de buze precum Super Lips de Guerlain.

Tratamentul benzoinului: absolutul de benzoin

În parfumerie, guma este tratată prin extracție cu solvenți volatili pentru a obține absolutul de benzoin.

7. Opopanaxul

Proveniența opopanaxului

Opopanaxul sau opopanax este o gumă care provine dintr-un arbust care crește în principal în Somalia și Etiopia.

Aroma opopanaxului

Opopanaxul oferă o aromă balsamică, dulce și catifelată. Dar este, de asemenea, pământoasă, de piele și se apropie de smirnă.

Mică istorie despre opopanax

Odinioară, medicii erau convinși că opopanaxul putea vindeca tumori și îl utilizau sub formă de cataplasme.

8. Cistul labdanum

Cistul labdanum provine dintr-un arbust (guma sa fiind utilizată încă din Antichitate), care se găsește mai ales în țările mediteraneene. Acesta secretă un fel de gumă vâscoasă, de care oile sunt foarte atrase. Participă la fabricarea tămâiei, este importantă în acordurile orientale și chypre și fougere. Există sub formă de concretă. Din această concretă se obține absolutul de cist (cf. Extracția cu solvenți volatili). Există și sub formă de esență (cf. Distilarea).
Aroma sa este de piele, balsamică, animală, caldă, intensă.

Parfumuri orientale emblematice

Parfumuri orientale feminine

• Habinita Molinard
• Shalimar Guerlain
• Youth Dew Estée Lauder
• Opium Yves Saint Laurent
• Coco Chanel
• Must Cartier
• Obsession Calvin Klein
• Soir d’Orient Sisley
• Coromandel Chanel
• L’Instant Guerlain
• Spiritueuse Double Vanille Guerlain
• Cuir Beluga Guerlain
• Angélique Noire Guerlain
• Amber Intrigue Tom Ford
• Myrrh et Tonka Joe Malone
• Guidance 46 by Amouage
• African Leather by Memo
• Old Fashioned By Kilian
• Stellar Times By Louis Vuitton

Parfumuri orientale feminine mai gourmande

• Angel Mugler
• Miss Dior Dior
• Mon Guerlain Guerlain
• Good Girl Carolina Herrera
• La Petite Robe Noire Guerlain
• La Vie Est Belle Lancôme
• Hypnotic Poison Dior
• Love Don’t be shy by Killian
• Old Fashioned by Kilian
• Angel Share By Killian
• Orchidée Vanille Van Cleef
• Magenta Tanzanite Armani privé
• Black Tie Céline
• Baby Cat YSL
• Vanille Antique Byredo
• Vanille Diorama Dior
• Vanille Fatale Tom Ford
• Tobacco Vanille Tom Ford
• Material Amouage
• La Baguette Fendi
• Goddess Burberry
• Vanilla Powder Matière Première
• Novae Vanilla Atelier des Ors

Parfumuri orientale masculine

• Habit Rouge Guerlain
• A*Men Mugler
• Opium pour Homme Saint Laurent
• Obsession pour Homme Calvin Klein
• Le Mâle Elixir JP Gaultier
• Camomille Satin Dries Van Noten
• Le Lion Chanel
• Tobacco Vanille Tom Ford

Parfumuri orientale unisex

Familia orientală este o promisiune de senzualitate și căldură atât pentru parfumurile feminine, cât și pentru cele masculine. Iată câteva parfumuri orientale unisex:

• Ambre Narguilé Hermès
• L’Ambre L’Artisan Parfumeur
• Ambre Parfum d’Empire
• Cuir Cannage Dior
• Patchouli Impérial Dior
• Fève Délicieuse Dior
• Mitzah Dior
• Eau Noire Dior
• Ambre Nuit Dior
• Ambre Nomade Louis Vuitton
• Velvet Tonka BDK
• Grand Soir Francis Kurkdjian
• Ambre Sultan Serge Lutens
• Amber Intrigue Tom Ford
• Myrrhe et Tonka Joe Malone
• Guidance 46 by Amouage
• Muse YSL