Orientálne a ambrové parfumy: Odborný sprievodca tónmi vanilky, tonky a živíc

Čo je ambrová alebo orientálna faceta?

Orientálna rodina, tiež nazývaná „ambrová rodina”, sa skladá z orientálneho akordu, ktorý možno kombinovať s rôznymi facetami (zelená, citrusová, kvetinová, gourmand, drevitá, korenistá, koža). Umožňuje vytvárať veľmi obľúbené parfumy, ktoré sa vyznačujú bohatými a jemnými surovinami.

Pôvod slova „ambrový”

Slovo „ambrový” v parfumérii nepochádza z jantára (skamenelej živice bez zápachu). Termín pravdepodobne pochádza z použitia, ktoré parfuméri robili so sivou ambrou, patologickým produktom vylučovaným kašalotom (zviera nie je zabité, materiál sa zbiera prirodzene). Tento zmyselný tón je taký drahý, že je dnes vzácne nájsť ho vo formulácii parfumu.

Historický akord: Tento akord bol identifikovaný v Ambre Antique od Coty (1908), v Jicky (1889), ktorý potom inšpiroval Shalimar (1921). Je tiež základom slávneho akordu De Laire: Ambre 83.

Zloženie klasického orientálneho akordu

Zvyčajne sa skladá z: tonkového bôbu, vanilky, vanilínu, kumarínu, labdanu a pačuli. Obsahuje tiež živice ako benzoe, kadidlo alebo opopanax. Faceta iris ho nádherným spôsobom dopĺňa.

Poznámka: Pevná základňa nachádzajúca sa v pomanderi (vyrezávaná drevená gulička) je charakteristická pre ambrovú základňu. To je tiež to, čo nájdeme, v menej kvalitnej forme, v sukoch vo forme bielej kameniny nazývanej „ambra” (čo je kompozícia, nie surový materiál).

1. Vanilka: Čierna orchidea

Ušľachtilá vanilka je základnou surovinou orientálnej facety. Vanilla planifolia je orchidea pochádzajúca z Mexika, ktorá rastie v tropických lesoch.

Tajomstvo oplodnenia (Edmond Albius)

Pôvodne bola opeľovaná malou včelou: Mélipone. V roku 1848 otrok menom Edmond Albius objavil tajomstvo ručného oplodnenia. Dnes „vydavačky” zdvíhajú rastlinný ostrohu pomocou bambusu, aby priviedli peľ do kontaktu s piestom. Potom trvá 18 mesiacov, kým sa získa čierna struk.

Proces prípravy

Po zbere sa struk 3 minúty varí v horúcej vode, zabalí na 24 hodín, potom sa vystavuje slnku („opálenie”) niekoľko hodín denne po dobu 15 dní. Potom sa triedia ručne, aby sa zabezpečilo, že sú dobre vysušené.

Odrody a vône

Vanilka z Madagaskaru (tiež Mayotte a India) sa stala vzácnym a luxusným materiálom (cena sa za 4 roky znásobila 10-krát). Jej zahrňujúce teplo sa prejavuje v mliečnych, medových, ambrových, drevitých, korenistých, zvieracích alebo rumových tónoch. Odroda Tahitensis je viac kvetinová.

Používané formy:

• Absolút vanilky: Získaný extrakciou prchavým rozpúšťadlom.
• Tinktúra: Macerácia strukov v alkohole (stará technika).
• Syntéza: Vanilín a etylvanilín (oveľa sladšie ako prirodzená struk).

Vanilka je v srdci parfumov Delacourte Paris: Valkyrie, Vahina a Osiris.

2. Tonkový bôb: Pudrovitá mandľa

Tonkový bôb pochádza z tropického stromu Južnej Ameriky, Dipteryx odorata (alebo coumarouna/sarrapia). Plod obsahuje čierne semeno, ktoré sa pri sušení zvráskne a rozvinie svoju vôňu.

Parfumovaná kompozícia sama o sebe

Tonkový bôb je veľmi bohatý na facety: drevitá, balzamická, vanilková, mandľová, pistáciová, tabak, seno, med. Jeho hlavnou molekulou je kumarín, ktorého mandľová vôňa pripomína lepidlo Cléopâtre z nášho detstva. Syntéza kumarínu (1868) bola prvýkrát použitá v Jicky.

Rôznorodé použitia

V parfumérii sa používa absolút. V kuchyni sa strúha ako muškátový oriešok. Slúžil aj na aromatizáciu fajkového tabaku (l’Amsterdamer), čo je dnes zakázaná prax.

3. Myrha: Posvätná vôňa

Pochádzajúca zo stromu Commiphora (viac ako 100 druhov), myrha je oleo-guma-živica, ktorá prirodzene vyteká vo forme sĺz. V mytológii je spojená s Myrrhou, matkou Adónisa.

Považovaná za najcennejšiu vôňu staroveku (kult bohov), v parfumérii sa používa vo forme destilovanej essencie. Vykazuje intenzívnu a vystupujúcu balzamickú vôňu s facetami sladkého drievka, drevitými a takmer ovocnými tónmi.

4. Kadidlo (Olibanum): Božská ochrana

Kadidlo (alebo Olibanum) je guma zbieraná zo stromov Boswellia. Symbolizuje očistu. V parfumérii je to veľmi silný základný tón, tmavý, aromatický, gáfrový a živicový.

Druhy kadidla a ich vône

• Boswellia Sacra (Omán): Tón mäty a eukalyptu.
• Boswellia Serrata (India) a Papyrifera: Faceta horkého citróna.
• Boswellia Frerana (alebo Maydi): Akcenty kvetinového a ovocného karamelu (používané koptskou cirkvou Etiópie).
• Boswellia Rivae: Gurmánske akcenty.

5. Ostatné živice a balzamy

• Styrax: Balzam Liquidambar. Jeho esencia má silnú vôňu: vanilková, kvetinová, zvieracia, kožená a dechtová.
• Benzoe: Balzam Styrax benzoin. Odroda Benzoe zo Siamu je najvyhľadávanejšia pre jej výraznú vanilkovú facetu. Jej vôňa je veľmi jemná: mandľová, pražená káva, medová a kvetinová (klinček). Má hojivé vlastnosti.
• Opoponax: Guma zo Somálska/Etiópie ponúkajúca balzamickú, jemnú, zamatovú, zemitú a kožovú vôňu (blízku myrhe).
• Cistus Labdanum: Guma zo stredomorského kra (ktorým sú ovce veľmi potešené). Jeho vôňa je kožená, balzamická, zvieracia, teplá a intenzívna.

Emblematické orientálne parfumy

Ženské orientálne parfumy

• Shalimar – Guerlain
• Opium – Yves Saint Laurent
• Coco – Chanel
• Habinita – Molinard
• Youth Dew – Estée Lauder
• Must – Cartier
• Obsession – Calvin Klein
• Soir d’Orient – Sisley
• Coromandel – Chanel
• L’Instant – Guerlain
• Spiritueuse Double Vanille, Cuir Beluga, Angélique Noire – Guerlain
• Amber Intrigue – Tom Ford
• Myrrh et Tonka – Jo Malone
• Guidance 46 – Amouage
• African Leather – Memo
• Old Fashioned – By Kilian
• Stellar Times – Louis Vuitton

Výraznejšie gurmánske ženské orientálne parfumy

• Angel – Mugler
• La Vie Est Belle – Lancôme
• Hypnotic Poison – Dior
• Black Opium – Yves Saint Laurent
• Mon Guerlain – Guerlain
• Good Girl – Carolina Herrera
• La Petite Robe Noire – Guerlain
• Love Don’t be shy, Angel’s Share – Kilian
• Orchidée Vanille – Van Cleef
• Magenta Tanzanite – Armani privé
• Black Tie – Céline
• Baby Cat – YSL
• Vanille Antique – Byredo
• Vanille Diorama – Dior
• Vanille Fatale, Tobacco Vanille – Tom Ford
• Material – Amouage
• La Baguette – Fendi
• Goddess – Burberry
• Vanilla Powder – Matière Première
• Novae Vanilla – Atelier des Ors

Mužské a unisex orientálne parfumy

• Habit Rouge – Guerlain
• A*Men – Mugler
• Le Mâle Elixir – Jean Paul Gaultier
• Opium pour Homme – YSL
• Le Lion – Chanel
• Ambre Narguilé – Hermès
• Ambre Sultan – Serge Lutens
• Grand Soir – Francis Kurkdjian
• Ambre Nuit, Fève Délicieuse, Mitzah, Eau Noire – Dior
• Ombre Nomade – Louis Vuitton
• Velvet Tonka – BDK
• Muse – YSL