香水的數字：統計數據、產量與製造秘密

市場與創作

• 2000：這是2018年推出的香水數量，而2006年僅有170款。
• 365天：這是開發一款香水的平均時間，平均需經過500次試驗。但據說Fracas和其他傑作僅用一天便完成創作！
• 100：一款香水配方中所含的原料數量。與一般認知相反，配方越簡單就越難掌控，因為任何細微的缺陷都會被放大。因此可以說，最精簡的配方往往是最出色的！
• 1000：這是調香師可使用的天然原料數量。
• 3000：這是可用的合成原料數量。但原料供應商（Givaudan、IFF、Firmenich等）或品牌內部調香師（如Guerlain、Chanel）常用的天然與合成原料總共僅有1000至1500種。
• 10,000至45,000歐元：這是一款訂製香水的價格（正規流程：含皮膚過敏測試）。

原料：產量與品種

玫瑰

• 700：玫瑰的品種數量，但僅有兩種玫瑰在香水中被大量使用：大馬士革玫瑰（Damascena）和千葉玫瑰（Centifolia）。
• 5公斤：在Grasse每小時採摘的五月玫瑰（Centifolia）數量，每季總計達40噸。
• 400公斤：生產一公斤凝香體和600克原精所需的千葉玫瑰（百瓣玫瑰）或五月玫瑰花瓣數量。這種玫瑰於17世紀出現在Grasse地區。

茉莉

• 200：全世界茉莉的品種數量，但僅有兩種用於香水業：茉莉花（Sambac）和大花茉莉（Grandiflorum）。
• 700公斤：生產1公斤原精——香水的精華——所需的Grasse茉莉花（Grandiflorum）數量。
• 8000：每公斤採摘量中的花朵數量。

鳶尾花與晚香玉

• Iris Pallida：根莖需在土中生長3年，再經過3年的乾燥時間。
• 2.8噸：生產一公斤精油所需的鳶尾花數量，因其在室溫下會凝固，故稱為鳶尾花脂。
• 16噸：萃取1公斤原精所需的鳶尾花數量。
• 晚香玉：每支花穗有20朵花，每公斤採摘量含1000朵花。
• 2噸：生產1公斤凝香體所需的晚香玉花朵數量。

生物學與專家建議

• 5000：位於鼻腔上皮細胞中一小區域的嗅覺受體數量，負責偵測氣味分子。據說10歲時我們的鼻子最為靈敏。
• 12°C：保存香水的理想溫度（酒窖是最理想的存放處）。
• 15秒：在試聞兩款香水之間的建議間隔時間，以避免嗅覺疲勞。
• 4：肌膚上試香的最大數量，3款為最理想。

希望這些數字沒有讓您頭疼！