香水中的樹脂與香膏：沒藥、乳香、蘇合香與安息香

沒藥

希臘神話中流傳著Myrrha因亂倫之罪而被變為沒藥樹的傳說，她在變身之前生下了Adonis。

植物學與產地

來自阿拉伯和阿比西尼亞的數種Commophora屬植物，體型均較為矮小，正是擁有輝煌歷史的沒藥之源。Commiphora屬共有超過100個物種。

我們提到的3個物種（Commiphora myrrha Nees、Commiphora abyssinica、Commiphora schimperi）是產出油膠樹脂最多的品種，以天然滲出物的形式呈現，形如真正的淚滴，色澤從淺黃到深紅不等。

這些脆弱、近乎易碎且帶有光澤的淚滴，散發出濃郁的芳香氣息。沒藥由60%的樹膠、30%的樹脂和精油組成，此外還含有一種苦味成分。

歷史與用途

沒藥被視為最精緻、最珍貴的香料，在整個古代文明中都有著至高無上的用途：祭祀神靈。隨後，東方三博士也將其與乳香結合使用。

但除了這些神聖用途之外，沒藥在香水領域也有著重要且延續至今的應用。調香師們使用的沒藥精油，是透過對樹上採集的樹膠進行蒸汽蒸餾而獲得的。

其香氣呈現濃郁而上揚的香膏調：帶有甘草、木質，近乎果香以及乳香的面貌。

乳香

乳香如同沒藥一樣，也是一種樹膠。它採集自乳香樹。事實上，「乳香樹」是一個統稱，涵蓋了來自不同國家的多種Boswellia屬植物：索馬里、葉門、蘇丹、衣索比亞和印度。

植物學與採收

最常使用的樹種是Boswellia carteri Roxb。這些都是生長在中東和非洲山區、高約4至5公尺的灌木。乳香樹擁有樹幹和枝條，其灰色樹皮容易剝落。

在香水製作中，透過在樹幹上切割後採集的樹膠，經蒸汽蒸餾提取精油。這種精油是一種非常強勁的深沉基調，帶有芳香特質，並伴隨樟腦、樹脂和煙燻效果。

歷史與神聖性

數世紀以來，乳香的使用始終與某種儀式感密切相關：祭祀神靈、藥用或調香。古埃及人用它來治療疾病、為亡者防腐，尤其用於神殿中的薰香。各大宗教持續使用乳香。遠東地區的人們在私人生活中對它懷有近乎神聖的崇敬。

蘇合香

如同秘魯香膏、多魯香膏、安息香，以及沒藥或乳香一樣，蘇合香膏是由兩種名為liquidambar（楓香樹）的樹種的樹皮所分泌的，這些樹生長在敘利亞、小亞細亞和南美洲。

成分與氣味描述

液態蘇合香由少量樹脂、一種帶有苯味的精油（名為苯乙烯）、肉桂酸和蘇合香脂組成。

蘇合香精油是透過蒸餾香膏而獲得的。其氣味濃郁，帶有香草、香膏、花香、動物性、皮革和焦油氣息。

安息香

安息香是一種香膏，自然流出或透過在安息香科植物styrax benzoin的樹幹上切割而獲得。它產自暹羅和蘇門答臘。

這種滲出物實際上是樹木的一種病理反應。它也被稱為安息香膠或安息香淚。液態時為白色，乾燥後轉為黃色。採收時已呈半固體狀態。

安息香的品種

• 暹羅：暹羅安息香是最受調香師青睞的品種。它最為稀有，因此價格也最為昂貴。它擁有非常突出的香草面貌。
• 蘇門答臘：蘇門答臘安息香包含2個品種，即用於薰香或製成酊劑的藥用杏仁安息香，以及僅用於提取苯甲酸的普通安息香。

用途與氣味描述

安息香淚滴散發出極為柔和的香氣，在佛教寺廟中備受珍視，如同我們使用乳香一般。事實上，安息香長期以來被視為乳香或沒藥的一種變體，也被當作一種珍貴的物質。它在治療肺部疾病和皮膚病方面也曾發揮重要作用。

在香水製作中，樹膠透過揮發性溶劑萃取處理，以獲得安息香原精。

氣味描述：柔和的香草、杏仁、烘焙咖啡、蜂蜜、花香（康乃馨）、濃郁、醇厚、藥香。