Gyanták és balzsamok a parfümériában: mirha, tömjén, styrax és benzoe

A mirha

A görög mitológia fenntartotta Myrrha, a vérfertőző leány mítoszát, aki mirhafává változott, mielőtt világra hozta volna Adóniszt.

Botanika és eredet

Az Arábiából és Abisszíniából származó több Commophora faj, mind kis méretű, a rendkívüli múltú mirha forrása. Több mint 100 Commiphora faj létezik.

A 3 általunk említett faj (Commiphora myrrha Nees, Commiphora abyssinica, Commiphora schimperi) járul hozzá leginkább az oleogummi-gyanta előállításához természetes exszudáció, valódi könnyek formájában, amelyek színe a halvány sárgától az egészen sötét vörösig terjed.

Ezek a törékeny, szinte morzsalékos, csillogó könnyek erős aromás illatot árasztanak. A mirha 60% gumiból, 30% gyantából és esszenciából, valamint egy keserűanyagból áll.

Történelem és felhasználás

A mirhát, amelyet a legfinomabb, legértékesebb illatszernek tartottak, az ókori korokban a legmagasabb célra használták: az istenek kultuszára. A háromkirályok is párosították a tömjénnel.

Azonban a szakrális felhasználáson túl a mirha fontos szerepet játszott és játszik ma is a parfümériában. A parfümőrök valóban az azból nyert mirhaesszenciát használják, amelyet vízgőz-desztillációval állítanak elő a fáról gyűjtött gumiból.

Intenzív, felszálló balzsamos illatot mutat: édesgyökér illatfacetta, fás, szinte gyümölcsös és tömjénes.

A tömjén

A tömjén, akárcsak a mirha, egy gyanta. Tömjénfákról gyűjtik. A tömjénfa fogalma valójában kollektív jelentőségű. Számos Boswellia fajt foglal magában, amelyek különböző országokból származnak: Szomália, Jemen, Szudán, Etiópia és India.

Botanika és betakarítás

A leggyakrabban használt fa a Boswellia carteri Roxb. Ezek mind 4-5 méteres cserjék a Közel-Kelet és Afrika hegyvidékein. A tömjénfáknak törzse és ágai vannak, amelyek szürke kérge könnyen leválik.

A parfümériában a fa törzsének bemetszése után összegyűjtött gyantát vízgőzzel desztillálják az esszencia kinyeréséhez. Ez az esszencia egy nagyon erős, sötét alapjegy, aromás, kámforos, gyantás, füstös hatással.

Történelem és szentség

A tömjén évszázadokon átívelő felhasználása mindig egy bizonyos szertartáshoz kötődött: az istenek kultuszához, gyógymódokhoz vagy illatszerekhez. Az ókori egyiptomiak gyógyulásra, halottaik bebalzsamozására és főként a kultikus helyek füstölésére használták. A vallások soha nem hagytak fel alkalmazásával. A távol-keletiek szinte szakrális figyelmet szentelnek neki magánéletükben.

A styrax

Csakúgy, mint a perui balzsam, a Tolu, a benzoe, a mirha vagy a tömjén, a styraxbalzsam két, liquidambar nevű fafaj kérgében választódik ki, amelyek Szíriában, Kis-Ázsiában és Dél-Amerikában találhatók.

Összetétel és illatleírás

A folyékony styrax kis arányban gyantát tartalmaz, egy benzinillatú esszenciát, amelyet styrolnak neveznek, fahéjsavat és styracint.

A styraxesszenciát a balzsam desztillációjával nyerik. Illata erős, vaníliás, balzsamos, virágos, animális, bőrös, kátrányszagú.

A benzoe

A benzoe egy balzsam, amely természetes úton vagy a Styracaceae családba tartozó fa, a styrax benzoin törzsének bemetszésével folyik ki. Sziámból és Szumátráról származik.

Ez az exszudáció valójában a fa kóros reakciója. Gyanta vagy benzoekönnynek is nevezik. Folyékony állapotban fehér színű, és száradás közben sárgává válik. Betakarításkor már félig szilárd.

A benzoe fajtái

  • Sziámi: A sziámi benzoe a parfümőrök által legkeresettebb fajta. Ez a legritkább, és ezért a legdrágább. Nagyon hangsúlyos vaníliás illatfacettával rendelkezik.
  • Szumátrai: A szumátrai benzoe 2 fajtát foglal magában: a mandulás benzoét, amely a füstölésben vagy festékben alkalmazott hivatalos benzoe, és a közönséges benzoét, amely csak a benzoesav kinyerésére szolgál.

Felhasználás és illatleírás

A benzoekönnyek rendkívül kellemes illatot fejlesztenek, amelyet a buddhista templomokban nagyra becsülnek, ahol tömjénként használják. A benzoét valóban sokáig a tömjén vagy a mirha egyik fajtájának, értékes anyagnak tekintették. Szerepet játszott a tüdő- és bőrbetegségek kezelésében is.

A parfümériában a gyantát illékony oldószerekkel végzett extrakció útján dolgozzák fel a benzoe abszolút előállításához.

Illatleírás: édes vaníliás, mandulás, pirított kávé, mézes, virágos (szegfű), gazdag, likőrös, gyógyszeres.