香水中的芳香原料：薰衣草、薄荷、罗勒与清新香调

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薰衣草香调的芳香原料

n某些芳香原料具有薰衣草的特质。以下原料便是如此：薰衣草、杂薰衣草、迷迭香、百里香、鼠尾草和艾蒿。n

薰衣草

n产地：法国南部是薰衣草的主要产地。”lavande”一词源于拉丁语”lavare”，意为”清洗”。薰衣草有许多不同品种，如lavandula stoechas、lavandula officinalis、lavandula spica。薰衣草是纯洁与宁静的象征。nn加工与制造：薰衣草精油可通过蒸汽蒸馏获得，薰衣草原精则通过挥发性溶剂萃取获得。nn嗅觉描述：薰衣草散发出草本、樟脑、药草般的清新气息。同时也带有佛手柑的香调，略带花香，伴有木质底韵。这是一种强烈的香调，令人联想到花园、夏日与南方的阳光。nn有些人可能会觉得薰衣草有一种复古感，因为它容易让人想起剃须皂、经典古龙水，或者祖母的衣橱——人们会在衣柜里放置小袋薰衣草来为衣物增香。nn值得注意的是，薰衣草的嗅觉品质取决于其中乙酸芳樟酯的含量比例。nn用途：薰衣草传统上属于馥奇调家族，也是古龙水或男士香水的典型原料，但在柑苔调或东方调香水中同样可以见到它的身影，如今甚至也出现在某些女士香水中。nn主要成分：芳樟醇、乙酸芳樟酯、香叶醇、香豆素、樟脑和百里酚。nn含有薰衣草的香水：n

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• Guerlain的Jicky、Shalimar和Mon Guerlain

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• Guerlain的Mouchoir de Monsieur

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• Caron的Pour Un Homme

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• Azzaro Pour Homme

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• YSL的Kouros

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• CK的Eternity for Men

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• Hermès的Brin de Réglisse

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• Chanel的Bleu和Boy

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杂薰衣草

n产地：杂薰衣草原产于地中海盆地，是薰衣草的一个变种，由Lavandula Vera和Lavandula spica杂交而成。nn杂薰衣草主要产于法国南部，有3个品种：Grosso杂薰衣草、Abrial杂薰衣草和Super杂薰衣草。其中种植最广泛的是Grosso品种。nn加工：与薰衣草类似，杂薰衣草精油通过蒸汽蒸馏获得。nn嗅觉描述：杂薰衣草比薰衣草更具樟脑感，清新中带有微妙的木质和辛香调，但不及真正的薰衣草那般精致。其气味偏草本，略带皂感。nn用途：杂薰衣草主要用于洗涤剂和香皂制造，以及工业香精领域。n

迷迭香

n产地：迷迭香的名称源于拉丁语”rosemarinus”，意为”海之露珠”，因为这种植物吸收了海洋的气息。迷迭香原产于地中海地区。nn加工：迷迭香精油通过对其叶片和花朵进行蒸汽蒸馏获得。nn嗅觉描述：迷迭香具有芳香、清新、草本、樟脑的特质，后段发展出木质感。其气味强劲，带有薰衣草感和苦味。这一香调令人联想到乳香（参见：香脂与树脂），同时带有轻微的动物性气息。nn用途：迷迭香主要用于芳香调香水、古龙水或男士香水。在柑橘调香水和清新香调中也有使用（参见：新清新面）。nn这种芳香原料还能为某些较为浓郁的东方调香水在前调中增添清新感。nn含有迷迭香的香水：n

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• Guerlain的Jicky、Eau de Guerlain、Eau du Coq、Tonka Impériale

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百里香

n产地：百里香原产于欧洲，如今在法国、西班牙、阿尔及利亚和前南斯拉夫等地均有种植。在古代，埃及人用百里香进行丧葬仪式。希腊人则将其加入乳香中——”thymos”在希腊语中意为”我赋予芬芳”。nn百里香品种众多：柠檬百里香、野生百里香、德国百里香。在法国南部，人们用奥克语”la farigoule”（源自”farigola”）来称呼百里香。nn加工：百里香从春季开始收获，一直持续到夏末。枝条经干燥后通过蒸汽蒸馏提取精油。nn嗅觉描述：百里香的气味具有樟脑感、草本感、辛香感，甚至带有药草般的特质。其香调也非常清新而浓烈。nn用途：百里香常用于古龙水和芳香调香水，也出现在某些辛辣的东方调香水中。nn含有百里香的香水：Dior的L’Eau Noire、Gucci的Eau de parfum、Narciso Rodriguez的For Him、Van Cleef & Arpels的Pour Homme、Guerlain的L’Heure Bleue。n

鼠尾草

n产地：鼠尾草是唇形科的一种芳香植物。其名称源于拉丁语”salvare”，意为”拯救”。在香水领域，有两大品种值得关注：快乐鼠尾草和药用鼠尾草。快乐鼠尾草在香水中的使用最为广泛。nn加工与制造：在香水中获取鼠尾草原料有两种方法，最常见的是蒸汽蒸馏（鼠尾草精油）。此外，也可以通过挥发性溶剂萃取获得原精。nn嗅觉描述：快乐鼠尾草散发出芳香、动物性、木质和泥土般的气息，同时也带有花香、薰衣草感、绿意、薄荷感和樟脑气息。nn用途：鼠尾草能为香水——通常是男士香水——带来芳香且富有活力的香调。它具有极强的持久性，属于基调原料。值得一提的是，鼠尾草也是制取Ambrox的重要来源，后者可以在香水中替代龙涎香。nn含有鼠尾草的香水：Guerlain的L’Heure Bleue（前调）、Ralph Lauren的Polo、Van Cleef & Arpels的Pour Homme、Dior的Dior Homme。n

艾蒿

n艾蒿是一种独特的多年生草本植物。其拉丁学名为Artemisia，原产于北非和地中海盆地。艾蒿有多达300个不同品种。其气味具有草本、清新、樟脑、苦涩的特质，并带有一丝微妙的毒性气息。nn艾蒿主要出现在男士香水中。Cartier的Déclaration和Serge Lutens的l’Eau d’Armoise中都含有艾蒿成分。n

茴芹香调的芳香原料

n在香水使用的芳香原料中，某些具有茴芹的特质。罗勒、龙蒿和八角茴香便是如此。n

罗勒

n产地：罗勒原产于印度和黎巴嫩，于16世纪传入欧洲。”Basil”一词最初意为”皇家的”。罗勒至少有6个不同品种，每种都有其独特的气味。nn加工：罗勒精油取自新鲜叶片。叶片需先干燥后再进行蒸汽蒸馏。nn嗅觉描述：罗勒散发出草本、芳香、清新的气息，同时也带有食物感、绿意、辛香感、浓郁的茴芹味和薄荷感（有时接近薰衣草）。大叶品种散发出茉莉花、甘草和柠檬的气味。紫叶罗勒则带有胡椒的风味。nn用途：罗勒精油主要用于清新调或馥奇调的香水创作，常与柑橘或辛香调搭配使用。nn含有罗勒的香水：Guerlain的Aqua Allegoria Mandarine Basilic、Annick Goutal的L’Eau d’Hadrien、Dior的Eau Sauvage、Azzaro的Pour Homme、CK的Euphoria for Men。n

龙蒿

n产地：龙蒿原产于俄罗斯、东方和喜马拉雅地区，由摩尔人传入西班牙。在古法语中，龙蒿先被称为”tarcon”，后又改称”targon”。这个词来源于英语”tarragon”，意为”龙之草”（dragon herb）。nn加工：龙蒿精油通过对其叶片进行蒸汽蒸馏获得。nn嗅觉描述：龙蒿散发出绿意、芳香、草本、辛香和茴芹般的气息。nn用途：龙蒿精油用于清新调香水的前调中，常与柑橘搭配。最常见的用途之一是在芳香调家族中使用，或用来增强二氢茉莉酮酸甲酯的效果。nn含有龙蒿的香水：Guerlain的Eau de Guerlain、L’Heure Bleue、Après l’Ondée；Prada的Infusion de Vétiver；Cerruti 1881；Dior的Eau Sauvage。n

八角茴香（大料）

n产地：八角茴香主要产于中国和越南。这个品种以其棕色八角星形的外观而极易辨识。它也是唯一一种干燥的芳香原料。nn加工：茴芹精油通过对种子进行蒸汽蒸馏获得。nn嗅觉描述：八角茴香和大料的气味相似，均为茴芹味、辛辣、浓烈、芳香、清新，且带有利口酒般的特质。不过，大料的辛香感、草本感和利口酒感更为明显，而传统的茴芹香调则更偏绿意、酸爽和芳香。nn用途：茴芹精油通常用于前调，凭借其清新感和绿色调。这种芳香原料常见于芳香调或柑苔调香水，以及男士香水中。nn含有茴芹的香水：Guerlain的L’Instant pour Homme、Lolita Lempicka、Lancôme的Hypnose pour Homme、Annick Goutal的Mandragore、Jean-Paul Gaultier的Le Mâle。n

薄荷香调的芳香原料

n除了薰衣草香调和茴芹香调的芳香原料之外，还有薄荷香调的芳香原料，其中包括胡椒薄荷和留兰香。n

胡椒薄荷

n产地：胡椒薄荷是水薄荷和留兰香的杂交品种。据传说，希腊冥界之神哈迪斯爱上了宁芙明莎。他的妻子出于嫉妒，将明莎变成了一株植物。nn嗅觉描述：胡椒薄荷是一种冰凉、芳香、清新、略带樟脑感的香调。其气味同样强劲，充满绿意和薄荷凉感，并带有香脂般的微妙韵味。nn用途：胡椒薄荷用于清新调香水（参见：前调），常与男士香水相关联。nn代表香水：Guerlain的Homme、Frédéric Malle的Géranium pour Monsieur、Elizabeth Arden的Green Tea。n

留兰香

n产地：留兰香（spicata）是香水中使用的另一种薄荷品种。主要种植于美国和意大利。nn加工：留兰香叶片通过蒸汽蒸馏提取精油。nn嗅觉描述：留兰香散发出薄荷、草本、微辛、清新且充满绿意的气息。它同时带有叶绿素的味道，酸爽感，以及一丝类似新鲜割草的香调，并略带果香（哈密瓜）。nn代表香水：Guerlain的L’Aqua Allegoria Herba Fresca。n

苦艾

n产地：苦艾是一种气味强烈的草本植物，拥有粗壮的根茎和灰绿色的叶片。其植物学名称源于一个传说——女神Artemisia对这种植物情有独钟。nn加工：苦艾精油通过蒸汽蒸馏获得（这一技术在古代被发现，至今仍在格拉斯延续使用）。nn嗅觉描述：苦艾的气息可以是清新的、薄荷般的、苦涩的、茴芹味的，并略带木质感。nn用途：苦艾最为人知的身份是19世纪风靡一时的饮品，深受Verlaine和Rimbaud的喜爱。由于含有侧柏酮，苦艾曾长期被禁止，如今已重新获准使用。在香水中，苦艾主要用于馥奇调或芳香调家族的香水。nn含有苦艾的香水：By Kilian的A taste of Heaven、L’Artisan Parfumeur的Fou d’absinthe、Serge Lutens的Douce-Amère。