古龙水：从神奇药方到皇帝的香水

药用起源：匈牙利水

始于1370年的匈牙利皇后之水（Eau de la Reine de Hongrie）是最早强调药用功效的酒精制剂之一。在那个时代，这类药水被用来治疗瘴气，而且是口服的。当时的卫生条件远非理想，因此这类产品堪称一种神奇之水、芬芳之水，而且还带有令人愉悦的香气。

这种蒸馏液或酒精浸液以迷迭香、鼠尾草和马郁兰为基底，辅以雪松和柠檬香蜂草。

这种匈牙利水是一种珍贵的药剂，既可口服，也可涂抹于身体进行摩擦，以实现内外的净化。

文艺复兴与凡尔赛宫廷

香水艺术在文艺复兴时期蓬勃发展，尤其得益于Catherine de Médicis（1519-1589）的私人调香师René le Florentin。路易十四（1643-1715）——历史上最爱香水的国王——偏爱用香巾擦拭身体而非沐浴。

他致力于推动法国香水业的发展，正是在他的统治下，手套匠获准自称为调香师。路易十五（1710-1774）统治时期，凡尔赛宫廷被称为”香氛之庭”，古龙水也在此时期正式登场。

古龙水的诞生

这是一段始于三个世纪前的故事，起源于米兰以北伦巴第的Santa Maria Maggiore。1695年，一位名叫Paolo Feminis的意大利年轻人发明了Aqua Mirabilis的配方，或许受到了Santa Maria Novella修道院修女们的柑橘调和弦——Acqua di Regina的启发。据说他将配方传给了他的侄子Jean Antoine Farina，后者于1709年在科隆定居。

但Roger & Gallet提供了另一个版本：Giovanni Paolo Feminis独立发明了Aqua di Regina，并未受到任何启发。还有一种说法是，他受到了一位从印度归来的英国军官所提供的配方的启发，并于1734年将配方传给了他的女婿Jean Antoine Farina。总之，这款古龙水的历史复杂而模糊，传说仍在延续。

如今，最初的古龙水仍由Farina家族在科隆的第八代传人生产，据说他曾将古龙水储存在雪松木桶中。

全球成功与仿制品

古龙水问世百年后，这款香水面临着无数仿制品的竞争，Farina家族经过漫长的诉讼成功地将其禁止。然而，司法诉讼持续了近80年之久，其结果是”古龙水”（Eau de Cologne）这一名称变成了通用术语。

其成功令人难以置信，其他公司也纷纷投入生产。另一款著名的古龙水——诞生于1792年的N°4711（Muelhens出品），至今仍在销售，其名称取自18世纪科隆市它生产所在的街道门牌号。

古龙水作为药物

古龙水最初是一种药物，一种神奇的万能药。在起初，古龙水的保健功效如此显著，以至于每瓶出售时都附有一份小册子，说明这种神奇之水的用途和效果。

• 年轻人可以将20至30滴古龙水混合在水或葡萄酒精中服用。
• 年长者可以服用50至60滴以缓解过快的心跳。
• 还有说明指出，吸闻几分钟古龙水的香气即可治愈头痛。

拿破仑·波拿巴的狂热

拿破仑·波拿巴（1769-1821）是古龙水的狂热爱好者，出征前总会在靴子里塞入一瓶细长的古龙水。据说他平均每月消耗43升古龙水。他对气味极为敏感，喜欢用古龙水为自己的寓所和坐骑增添芳香。

这位皇帝毫无节制地大量使用古龙水，据传他在每次战役前都会饮几滴以提振精神。后来，他颁布了一项法令，要求公开所有口服药物的配方。这一法令损害了古龙水配方的保密性，于是它被改为外用产品，成为了我们如今所熟知的样子。

Guerlain的帝国古龙水

1798年出生于Abbeville的Pierre-François-Pascal Guerlain最初是在生产销售香水的Briard商行担任店员。很快，他加入了Dissey et Piver商行，在那里他掌握了香水创作的基本要义。1828年，他在巴黎里沃利街42号开设了自己的店铺。

起初，大部分产品从英国进口，但他很快便投身于古龙水和温泉制剂的创作之中。

欧仁妮皇后的药方

欧仁妮皇后饱受剧烈偏头痛的困扰，她请求Pierre-François-Pascal Guerlain为她特别定制一款极为清新且具有镇静功效的古龙水。他以精湛技艺完成了这一使命，大量使用了苦橙叶精油——即橙叶精华、橙花以及具有镇静功效的橙花水。

她将这款帝国古龙水（Eau de Cologne Impériale）私人使用了数年。

Pierre-François-Pascal Guerlain请求获准将其商业化，皇后欣然应允。凭借这一卓越的嗅觉杰作，他获得了拿破仑三世授予的”帝国宫廷官方供应商”头衔。这款古龙水装在蜜蜂瓶中——这只华美的瓶身至今仍在他们全球各地的精品店和销售点出售。

69只蜜蜂是帝国的象征，69这个数字对应的是当时法国的行省数量。

对Pierre-François-Pascal Guerlain而言，这是其声誉的起点，由此开创了五代调香师的传承。起初，Pierre-François-Pascal Guerlain曾尝试在当时的百货商店中销售他的香水，但遭到冷遇，于是决定创建自己的香水精品店。他还创作了大量定制香水，而且只创作古龙水，因为当时淡香水尚未问世。

从经典古龙水到现代清新之水

古龙水的传统结构由明快的前调构成：佛手柑、柠檬、橙、橙花、苦橙叶、橘子、西柚，有时还有若干芳香植物如马鞭草和橙花。

古龙水的浓度为4%至6%，如今添加了合成香调以增强持久性。真正的古龙水如帝国古龙水（Eau de Cologne Impériale）由99%的天然产品组成，这也正是它留香力较弱的原因。同类型的还有Guerlain的Eau du Coq和Eau de Fleurs de Cédrat。

清新之水的兴起

从20世纪下半叶开始，古龙水为清新之水（Eaux Fraîches）提供了灵感。后者拥有轻微的柑苔调基调（芳香苔藓、广藿香）和木质调（岩兰草、雪松）以及花香。

Firmenich著名的二氢茉莉酮酸甲酯（hédione）的加入有助于延长清新感。这些清新之水因其更为多面的构成，变得更加持久和扩散。

现代古龙水

随后我们见证了超现代古龙水的诞生——透明、清爽、带有麝香尾韵。Calvin Klein的CK One带有古龙水的气质，加入了一种极为独特的茶香和弦，借鉴自Bulgari的Thé淡香水。这款现代古龙水男女皆宜，一如所有古龙水的传统。

同样风格的还有Thierry Mugler的精美Eau de Cologne、Dior的Eaux de Cologne系列、Chanel的La Cologne以及Cologne d’Allure Homme Sport。l’Artisan Parfumeur的L’Eau、Hermès的Eau d’Orange Verte，以及像Guerlain的Aqua Allégoria系列这类极度清新的香氛，更接近于清新之水或淡香水，但拥有堪比淡香精的持久力。

在Guerlain，Cologne du 68（瓶标上列有68种成分）是对香榭丽舍大街这一尊贵地址的致敬，由Thierry Wasser与IFF的Sophie Labbé合作创作。