Eau de Cologne : От Чудодейно Лекарство до Парфюм на Императора

Медицинският произход : Унгарската вода

Eau de la Reine de Hongrie от 1370 г. е едно от първите алкохолни препарати, акцентиращи върху лечебните си свойства — по онова време тези питиета лекували миазми и се пиели. Хигиенните условия далеч не са отлични и следователно такъв вид продукт е нещо като чудотворна вода, ароматна вода, с приятна миризма.

Тази дестилация или алкохолат е на основата на розмарин, градински чай и майорана, съчетани с кедър и маточина.

Тази Унгарска вода е ценно лекарство, което се пие и прилага чрез триене по тялото за вътрешно и външно пречистване.

Ренесансът и Версайският двор

Изкуството на парфюма процъфтява по времето на Ренесанса, особено благодарение на личния парфюмер на Катерина де Медичи (1519–1589), René le Florentin. Луи XIV (1643–1715), най-напарфюмираният крал в историята, предпочита да трие тялото си с парфюмирани кърпи, вместо да взема баня.

Той е имал желанието да насърчава французката парфюмерия — под негово управление ръкавичарите получават разрешение да се обявяват за парфюмери. Под управлението на Луи XV (1710–1774) Версайският двор ще бъде наречен Парфюмираният двор и Eau de Cologne ще се появи.

Раждането на Eau de Cologne

Това е история, която започва преди три века в Santa Maria Maggiore, Ломбардия, северно от Милано. Млад италианец, Paolo Feminis, е изобретил през 1695 г. рецептата за Aqua Mirabilis, може би вдъхновен от хесперидовия акорд на монахините от конвента на Maria Santa Novella — Acqua di Regina. Той е предал рецептата си на племенника си Jean Antoine Farina, установил се в Кьолн през 1709 г.

Но друга версия, дадена от Roger & Gallet, разказва, че Giovanni Paolo Feminis е изобретил Aqua di Regina без вдъхновение. Или пък е бил вдъхновен от рецепта, поверена му от английски офицер, завърнал се от Индите — предава рецептата си през 1734 г. на зет си Jean Antoine Farina. Накратко, историята на тази Eau de Cologne е сложна и объркана, легендата все още продължава.

Днес оригиналната Eau de Cologne все още се произвежда от осмото поколение на потомците на Farina в Кьолн — казва се, че той е съхранявал Eau de Cologne в дъбови бурета.

Световен успех и имитации

Сто години след създаването на Eau de Cologne, тази композиция се оказва в конкуренция с безброй имитации, които семейството успява да забрани след дълги съдебни процеси. Съдебните преследвания обаче продължават близо 80 години и вследствие на това терминът Eau de Cologne се разпространява масово.

Успехът е невероятен и други компании ще се захванат с производството. Друга прочута Eau de Cologne, датираща от 1792 г., все още се продава и днес — N°4711 на Muelhens, кръстена на номера на улицата в Кьолн, където е произвеждана през XVIII век.

Eau de Cologne като лекарство

Eau de Cologne е първоначално лекарство, вид чудотворен лек. Поначало благотворният характер на Eau de Cologne е такъв, че към всеки продаден флакон се прилага малка листовка, указваща начините на употреба и ефектите на тази чудотворна вода.

• Младите хора могат да поглъщат по 20 до 30 ароматизирани капки от тази Eau de Cologne, смесени с вода или спирт.
• По-възрастните лица могат да поглъщат по 50 до 60 капки, за да забавят ускорения сърдечен ритъм.
• Посочва се също, че Eau de Cologne лекува главоболие, когато се вдишва ароматът за няколко минути.

Страстта на Наполеон Бонапарт

Наполеон Бонапарт (1769–1821), фанатик на тази Eau de Cologne, пъхал дълъг и тесен флакон в ботушите си, преди да тръгне на поход. Разказва се, че е консумирал средно 43 литра Eau de Cologne на месец. Много чувствителен към миризмите, той е ценял ефлувите й за ароматизиране на апартаментите и коня си.

Императорът я консумирал безогледно — твърди се, че е пиел няколко капки преди всяка битка, за да придобие енергия. По-късно той е принуден да издаде наредба, с която изисква разкриването на формулите за всички поглъщани лекарства. Тъй като тази наредба накърнява тайната на формулата, тя е предписана за външна употреба и се превръща в продукта, който познаваме.

Eau de Cologne Impériale на Guerlain

Роден през 1798 г. в Abbeville, Pierre-François-Pascal Guerlain е започнал като търговски помощник в Maison Briard, произвеждаща и продаваща парфюми. Много бързо е ангажиран от Maison Dissey et Piver, където усвоява основните знания в областта на създаването на парфюми. Установява се в Париж през 1828 г., на 42 rue de Rivoli.

Ако в началото по-голямата част от продуктите са внасяни от Англия, той бързо се впуска в създаването на Eau de Cologne и термални препарати.

Лекарството на Императрица Eugénie

Императрица Eugénie страдала от ужасни мигрени и помолила Pierre-François-Pascal Guerlain да й създаде персонален Eau de Cologne с много свежест, но много успокояващ. Което той направил с майсторство, като е използвал свръхдоза от малко зърно — етеричното масло от листата на портокаловото дърво, от нероли и портокалов цвят с успокояващи свойства.

Тя използвала тази Eau de Cologne Impériale в продължение на няколко години за лична употреба.

Pierre-François-Pascal Guerlain поискал разрешение да я пусне в търговия, което тя одобрила. По случай на този голям обонятелен успех той е удостоен от Наполеон III с титлата Официален Доставчик на Императорския двор. Продава се в флакона с пчели — великолепен флакон, все още продаван в бутиците им и точките за продажба по целия свят.

69 пчели са символ на Империята — 69 е числото, съответстващо на броя на провинциите по онова време.

За Pierre-François-Pascal Guerlain, това е началото на слава, дала началото на 5 поколения парфюмеристи. Отначало той се е опитвал да продава парфюмите си в тогавашните магазини, но неприет, решил да създаде свои парфюмерии. Той е създавал и много персонални творения и е правил само Eau de Cologne — Eau de Toilette все още не е съществувал.

От Класическата Cologne до Съвременните Свежи Води

Традиционната структура на Eau de Cologne се съставлява от тонизиращи горни ноти: бергамот, лимон, портокал, нероли, малко зърно, мандарина, грейпфрут, понякога няколко аромата като върбинка и портокалов цвят.

Eau de Cologne, с концентрация от 4 до 6%, сега е допълнена с синтетични ноти за по-добра издръжливост. Истинските Eau de Cologne като Eau de Cologne Impériale са съставени 99% от натурални продукти — именно поради това продуктът има много малка издръжливост. В същото направление са Eau du Coq, Eau de Fleurs de Cédrat на Guerlain.

Настъпването на Свежите Води

От втората половина на XX век Eau de Cologne вдъхновяват Eaux Fraîches. Последните притежават леко Chypre базови ноти (ароматен мъх, пачули) и дървесни (ветивер, кедър) ноти и флорални ноти.

Добавянето на прочутия хедион на Firmenich допринесе за продължаването на свежите ноти. Тези Eaux Fraîches стават по-многофасетни, по-издръжливи и дифузивни.

Съвременната Cologne

Наблюдавахме и пристигането на ултрасъвременни, прозрачни, освежаващи Eau de Cologne с мускусна ароматна следа. CK One на Calvin Klein има усещане за Eau de Cologne, обогатена с тоничния акорд от много специфична чаена нота, заимствана от Eau de Toilette на аромата Thé на Bulgari. Тази съвременна Eau de Cologne е за мъже и жени — като всички Eau de Cologne.

В същия стил имаме и великолепния Eau de Cologne на Thierry Mugler, Eaux de Cologne на Dior, La Cologne на Chanel и Cologne d’Allure Homme Sport. L’Eau на Artisan Parfumeur, Eau d’Orange Verte на Hermès или много свежите аромати като тези в линията Aqua Allégoria на Guerlain са по-скоро Eaux Fraîches или Eau de Toilette с издръжливостта на Eau de Parfum.

При Guerlain, Cologne du 68 (на етикета са изброени 68 съставки) е препратка към престижния адрес на Champs-Elysées, създадена в сътрудничество със Sophie Labbé от IFF.