Лавандулата Carla, Лавандинът и Ароматите в Парфюмерията

Лавандулата Carla : Биологичното изключение

Mon Guerlain — новият парфюм на Guerlain — представи тази нова лавандула Carla благодарение на процес, позволяващ да се получи есенция, много близка до цветето.

Тази лавандула е изключителна, биологична и годна за консумация. Тя има вкуса на аромата си; открита е след среща на Guerlain с Maison Le Nôtre.

Тя е много по-скъпа от класическата лавандула (около 10 пъти цената). По-цветна е, по-лека, по-фина и преди всичко по-плодова. Няма сенния привкус, характерен за класическата лавандула. Доколкото знам, само Guerlain и Chanel използват тази прекрасна лавандула.

Преди няколко години вече написах статия за лавандулата и лавандина. Но тъй като напоследък тя е много присъстваща в парфюмерията, ми се стори интересно да поговорим за нея отново, като включим и розмарина и мащерката.

Класическата лавандула (Lavandula Angustifolia)

Ботаническо наименование: Lavandula Angustifolia
Ботанично семейство: Lamiaceae

Произхождаща от средиземноморския басейн, лавандулата днес се отглежда в България, Русия или в страните от Южна Европа като Испания и Италия. Но Южна Франция остава основният й производител.

Френското производство наистина придоби нов мащаб с отглеждането на лавандула в Южна Франция в Грас — поради зараждането на парфюмерията. Лавандулата се отглежда винаги над 1000 м надморска височина.

Съществуват много различни разновидности лавандула (Lavandula Stoechas, Lavandula Officinalis, Lavandula Spica и др.) и тази растение винаги е използвана — от римляните за ароматизиране на баните им до Средновековието с лечебни цели. Тя символизира чистотата и спокойствието.

Екстракция и обоняние

В парфюмерията лавандулата може да се използва под формата на есенция от лавандула чрез дестилация с водна пара, или на абсолю от лавандула чрез екстракция с летливи разтворители — с много различен аромат от есенцията.

Тази много ароматна и мощна нота напомня за южните градини, лятото и понякога леко винтидж страна (напомняща за класическите одеколони). Тя е и тревиста, камфорна, медицинска. Свежият й аромат включва нота бергамот, леко цветна, с дървесни тонове. Процентът на линалилов ацетат ще даде на лавандулата цялото й обонятелно качество.

Употреба и парфюми

Обикновено асоциирана с семейство fougère, лавандулата е характерна и за одеколоните и мъжките парфюми. Все пак тя е и в композицията на chypre или ориенталски парфюми и днес — в някои женски фрагранции.

Основни съставители: Линалол, линалилов ацетат, геранеол, пинен, кумарин, камфор, тимол.

Парфюми, съдържащи лавандула:

• Mon Guerlain на Guerlain
• Jicky на Guerlain
• Mouchoir de Monsieur на Guerlain
• Shalimar на Guerlain
• Héritage на Guerlain
• Jersey на Chanel
• Pour un homme на Caron
• Kouros на Yves Saint Laurent
• Eternity for men на CK
• Belle en Rykiel на Sonia Rykiel
• Brin de Réglisse на Hermès
• Bleu на Chanel
• Lavender Palm на Tom Ford
• Encens et Lavande на Serge Lutens
• Le Mâle на Gaultier
• Luna Rossa на Prada

Лавандинът : Хибридният братовчед

Ботаническо наименование: Lavandula Burnati
Ботанично семейство: Lamiaceae

Братовчед на лавандулата, лавандинът е хибридна разновидност на лавандула, получена чрез кръстосване на Lavandula Vera и Lavandula spica. Прибиран основно в Южна Франция и отглеждан от 30-те години на XX в., лавандинът е широко използван днес и нерядко замества лавандулата.

Всъщност отглеждането на лавандула срещна известни затруднения (спад в производството от втората половина на XX в.). Лавандинът обаче е по-продуктивен по отношение на количеството етерично масло, макар да дава масло с по-ниско обонятелно качество от лавандулата. Познати са 3 разновидности лавандин: Lavandin Grosso, Lavandin Abrial и Lavandin Super. Lavandin Grosso е най-широко отглежданият.

Обонятелно описание: Точно като лавандулата, есенцията от лавандин се получава чрез дестилация с водна пара. Този аромат е по-камфорен от лавандулата, свеж, леко дървесен, подправен, и предлага по-малко изискан и рафиниран вид от истинската лавандула. Тази леко сапунена нота се използва предимно в детергенти и сапуни и като цяло във функционалната парфюмерия.

Розмаринът

Ботаническо наименование: Rosemarinus Officinalis – Lamiaceae
Обонятелно семейство: Ароматно

Този аромат днес се отглежда в Испания, Мароко и Италия. Нуждае се от сухи и скалисти почви, за да се развива. Приписват му се много фитотерапевтични свойства и широко се използва и в кулинарията. През Средновековието розмаринът е служел за прогонване на злите духове. Той е бил и сватбеното цвете по времето на Карл Велики.

Розмаринът в парфюмерията

Употребата на розмарина в парфюмерията е много стара (доказателство е L’Eau de la Reine de Hongrie от XVII в., съдържаща голямо количество от него). Есенцията от розмарин се получава чрез дестилация на листата и цветовете с водна пара.

Обонятелно описание: Ароматна нота, розмаринът е свеж, тревист, камфорен. Той е и дървесен в развитието си — мощен, лавандулов и горчив, с акценти на тамян и животински ноти.

Одеколоните, мъжките парфюми, парфюмите от цитрусовото семейство, а също фрагранциите с пресни ноти имат склонност да съдържат розмарин (може да е така и при ориенталски парфюми в горните ноти).

Употреба: Разбира се, розмаринът се използва в одеколоните — сигурно го има в Jicky и Heure Bleue, но парфюмът, съдържащ го в най-голямо количество по мои сведения, е Tonka Impériale (exclusive Guerlain) — контраст между свръхдоза розмарин и тонка.

Основни съставители: Камфор, цинеол, борнеол, евкалиптол, терпени.

Мащерката

Ботаническо наименование: Thymus vulgaris
Ботанично семейство: Lamiaceae

Използвана от египтяните и гърците под формата на тамян, мащерката произхожда от Европа и днес идва от Франция, Испания, Алжир и Югославия. Лимонената мащерка, дивата мащерка и немската мащерка са сред многото разновидности на тази подправка.

Мащерката в парфюмерията

Пролетта и лятото клоните на мащерката се изсушават, след което се дестилират с водна пара. Този процес позволява да се получи есенция от мащерка. Тази подправка предлага камфорна, тревиста, подправена, много интензивна медицинска нота. Тя е много присъстваща в одеколоните, ароматните парфюми и някои подправени ориенталски парфюми.

Основни съставители: Борнеол, линалол, геранеол, терпинеол, тимол, пинен, камфен, цимен.

Употреба: Използва се и в одеколоните; може да се намери в подправени ориенталски акорди или chypre.

Парфюми, съдържащи мащерка:

• L’eau Noire на Dior
• L’Heure Bleue на Guerlain