Горните ноти: Усмивката на парфюма и архитектурата на обонятелната пирамида
Оркестрацията на един парфюм
Парфюмът притежава нещо магично, защото извиква поезия, мечти и будува емоции у този, който го усеща или носи, разказвайки му история. Както в поема или симфония, именно техническото майсторство на твореца ни пренася в истинско обонятелно пътешествие.
Парфюмерът-творец „гради”, „съчинява” своя парфюм, придава му структура, оркестрирайки физически елементи в истински научен процес. Именно изборът на нотките, в зависимост от техните физични и химични характеристики, след като бъдат събрани, придава на парфюма цялата му дълбочина.
Обонятелната пирамида
Визуално, за по-добро разбиране, архитектурата на един парфюм се представя под формата на обонятелна пирамида, чийто връх съставляват горните ноти, средната част — сърдечните ноти, а основата — базовите ноти.
В действителност всяка част от тази пирамида представлява ноти, които се преплитат и взаимодействат помежду си. Така, когато един парфюм е добре изграден, от самото начало могат да се усетят базовите ноти. В такъв случай се казва, че „полетът подготвя своя финал” (вж. Тестване на парфюм).
Обонятелната пирамида позволява на парфюмериста да архитектурира своята ароматна композиция и да я направи хармонична. Тя му помага да балансира оркестрацията на формулата и да направи изпарението на ароматната композиция непрекъснато и постепенно. По този начин парфюмът може да разкрие всичките си фасети и ароматната композиция оживява (вж. Обонятелните фасети).
Еволютивен или линеен парфюм
Колкото повече натурални ноти съдържа парфюмът, толкова по-жив и еволютивен е той. Парфюм, оркестриран единствено с мнозинство синтетични продукти, би бил линеен (вж. Как да съхраняваме парфюм?). Идеалното е да се разполага с по-висок процент натурални ноти, защото именно те дават душата, живота, еволюцията, изненадата в един парфюм!
Колкото до синтетичните материали, те се използват, за да осигурят стабилност, технически характеристики, но и мощ и трайност на парфюма (вж. Дървесната фасета). И разбира се, парфюмеристът прибягва до тях, когато природата му откаже нотките, от които се нуждае, като момина сълза, теменужка или някои сухи плодове.
Горните ноти: Определение и роля
Определение на горните ноти
Казахме го: горните ноти, на върха на обонятелната пирамида, са тези, които дават първото впечатление от парфюма. Съставени са от свежи, летливи и обикновено искрящи нотки, които се отделят след още по-ефимерните първи алкохолни миризми.
Говорим и за „полета на парфюма”, за да характеризираме тези мимолетни ноти, които се изпаряват веднага при отварянето на флакона или при пулверизиране, върху хартиена лента, наречена mouillette или тестова лента (вж. Тестване на парфюм). Тези ноти в зависимост от субстрата не дават един и същи ефект.
Методът на Jean Carles
Jean Carles, парфюмерист в Roure, днес Givaudan, е създателят на Ma Griffe на Carven и на Miss Dior. Той е също основател и първи директор на École de Parfumerie Roure в началото на 40-те години.
Той е първият, създал метод за обучение по суровини, за да помогне на начинаещите парфюмеристи да овладеят това изкуство. Именно на него дължим концепцията за „горни, сърдечни и базови ноти”, позволяваща да се разбере изграждането на един парфюм.
Класификацията на натуралните и синтетичните суровини.
Jean Carles е класифицирал по следния начин всички натурални суровини и синтетичните материали.
Примери за горни ноти
- Цитрусови ноти или хеспериди: лимон, портокал, бергамот, цедрат, грейпфрут, юзу, мандарина (вж. Хесперидната фасета)
- Ароматни ноти: ментови ноти (кудрава мента или болотна мента), анасонови ноти (босилек, естрагон или звездовиден анасон), лавандулови ноти (лавандула, лавандин, розмарин, мащерка) (вж. Ароматната фасета)
- Морски ноти: калон, хелионал, флоралозон (Морската фасета)
- Свежи плодови ноти: круша и ябълка (вж. Плодовата фасета)
- Алдехидни ноти (вж. Алдехидната фасета)
- Растителни, зелени ноти (вж. Зелената фасета)
- Свежи цветни ноти (вж. Цветното семейство)
Горната нота: съществена нота
Усмивката на парфюма
Горната нота, макар и мимолетна, е без съмнение най-важната и най-сложната за изработване, тъй като изисква перфектна настройка. Можем да оприличим горните ноти на предястие преди хранене или на поздрав при първа среща.
Говори се и за „усмивката” на парфюма — образ на тази, която кара да искаш да опознаеш дадена личност. Горната нота е основна начална точка в един парфюм (вж. Тестване на парфюм).
Всъщност, когато са добре оркестрирани, горните ноти са усмихнати и карат да искате да продължите да усещате еволюцията на парфюма. Обратно, тези същите ноти, ако са лошо дозирани, могат да бъдат агресивни, твърди и да отблъснат клиента, който не желае да продължи да усеща ароматната композиция.
За важността на горните ноти
Тези горни ноти са много важни, защото трают само 5 до 15 минути максимум. При съвременното темпо на живот клиентите са все по-бързащи, например при откриване на ароматна композиция в магазина duty free на летище. Само че всичко може да се реши именно върху тези прочути горни ноти. Лошо впечатление от самото начало може да развали бъдеща красива еволюция, видяхме го вече.
Друга характеристика на горните ноти е, че веднага водят след себе си сърдечните ноти в изграждането на един парфюм. Така, ако архитектурата на ароматната композиция е разбалансирана, може да се появи „дупка”, празнота, която вреди на красотата на парфюма.
Да отделите време, за да „дегустирате” един парфюм
Трябва да отделяте время, за да изберете парфюм. Всъщност трябва да оставите парфюма да се развива върху кожата, да не се колебаете да излезете от магазина и да се поразходите, преди да се решите, или да опитате да спите с него. Ако е бил идеалния спътник на вашите сънища, ако не ви боли глава на следващия ден, това е добър знак (вж. Където да нанасяте парфюм?).
Парфюмът трябва да присъства, но сдържано, и трябва да бъде удобен за носещия го. Може да се случи даден парфюм да е много красив за обоняние, но когато се носи да се окаже „уморителен”, тоест да не се чувствате комфортно с него (вж. Как парфюмът да трае по-дълго).
Реакцията на хората около Вас е фактор, който трябва да вземете предвид, дори ако търсите парфюм за себе си. Ако избраният парфюм предизвиква комплименти, вероятно той може да стане вашата обонятелна подпис.
Накратко, горните ноти са съществени в един парфюм. Преди всичко, защото могат да издадат посредствената му архитектура, а после, защото понякога определят покупка, извършена набързо. Може да се случи горни ноти, лошо оркестрирани, твърде интензивни или твърде твърди, да не са усмихнати, но могат да скрият великолепни сърдечни и базови ноти, дори шедьовър.
