Нотките на парфюма: Разбиране на обонятелната пирамида (Горни, Сърдечни, Базови)
За да разберете добре значението на нотките в парфюмерията, нека първо поговорим за оркестрацията на един парфюм.
Парфюмът притежава нещо магично, защото извиква поезия, мечти и будува емоции у този, който го усеща или носи. Както в поема или симфония, именно техническото майсторство на твореца ни пренася в истинско обонятелно пътешествие.
Парфюмерът-творец „гради”, „съчинява” своя парфюм, придава му структура, оркестрирайки физически елементи в истински научен процес. Именно изборът на нотките, в зависимост от техните физични и химични характеристики, след като бъдат събрани, придава на парфюма цялата му дълбочина.
Обонятелната пирамида и Jean Carles
Визуално, за по-добро разбиране, архитектурата на един парфюм се представя под формата на обонятелна пирамида, чийто връх съставляват горните ноти, средната част — сърдечните ноти, а основата — базовите ноти.
Това е парфюмерът Jean Carles (Roure/Givaudan), който е установил тази класификация. Той е първият, създал метод за обучение по суровини, за да помогне на начинаещите парфюмеристи. Именно на него дължим концепцията за „горни, сърдечни и базови ноти”.
Нека припомним, че еволюцията горни-сърдечни-базови ноти е свързана с бързината на изпарение на молекулите. Това не означава, че има строго предварително установен ред: в действителност всички тези ноти ще се изпаряват повече или по-малко едновременно в радостен безпорядък! Когато парфюмът е добре изграден, от самото начало могат да се усетят базовите ноти („полетът подготвя своя финал”).
1. Горните ноти: Усмивката и полетът
На върха на пирамидата стоят тези, които дават първото впечатление от парфюма. Те са усмивката на парфюма. Съставени са от свежи, летливи и обикновено искрящи нотки, които се отделят след първите алкохолни миризми.
Говорим и за „полета на парфюма”. Те се изпаряват в рамките на 5 до 15 минути след отварянето на флакона. За по-задълбочено разбиране, прочетете нашата пълна статия: Всичко за горните ноти.
Парфюмите Delacourte Paris имат особеността да притежават винаги много изразени и усмихнати горни ноти, които канят към откритие.
2. Сърдечните ноти: Кривите и преходът
Това са средните ноти, които се появяват след полета. Ако са добре оркестрирани, те придават мекота, комфорт на парфюма и желание да продължите да усещате еволюцията му. Те са „кривите” на парфюма.
Притежават средна летливост и се изпаряват около 15 до 20 минути след отварянето. Те са често цветни или плодови. Открийте подробностите тук: Всичко за сърдечните ноти.
3. Базовите ноти: Душата и паметта
Това са нотките, които се появяват след сърдечните, тази е най-плътната и най-интензивна част на пирамидата. Те се наричат също подписни ноти — тези, които дават душа на парфюма.
Притежават изключително важна издръжливост (от 3 часа до няколко дни върху дрехи). Именно те предават главното послание и паметта на парфюма (онова, което остава върху тестерната лента). За да разберете тяхната ключова роля, прочетете: Всичко за базовите ноти.
