Vrhnje Note: Nasmeh parfuma in arhitektura olfaktorne piramide
Orkestracija parfuma
Parfum ima nekaj čarobnega, saj evocira poezijo, sanje, pri tistem, ki ga voha ali nosi, vzbuja čustva in mu pripoveduje zgodbo. Kot v pesmi ali simfoniji, je prav tehnično obvladanje ustvarjalca tisto, ki nam omogoča, da se podamo na pravo olfaktorno potovanje.
Parfumer-ustvarjalec »gradi«, »komponira« svoj parfum, mu dá strukturo z orkestracijo fizičnih elementov v enako znanstvenem pristopu. Izbira not, glede na njihove fizikalne in kemijske lastnosti, ki so, ko so zbrane, tiste, ki dajejo parfumu vso njegovo razsežnost.
Olfaktorna piramida
V pedagoški namen arhitekturo parfuma vizualno predstavljamo v obliki olfaktorne piramide, katere vrh tvori vrhnje note, srednji del srčne note, osnova pa bazne note.
V resnici vsak del te piramide predstavlja note, ki se prepletajo med seboj in si odgovarjajo. Tako je mogoče, ko je parfum dobro zgrajen, bazne note zaznati že od vsega začetka. Pravimo, da »vzlet pripravlja zaključek« (prim. Testiranje parfuma).
Olfaktorna piramida parfumerju omogoča arhitekturiranje dišave in njeno harmonizacijo. Služi mu za uravnoteženje orkestracije formule in za zagotovitev neprekinjenega in postopnega izhlapevanja dišave. Na ta način parfum lahko izda vse svoje plati in dišava oživi (prim. Olfaktorne plati).
Razvijajoč se ali linearen parfum
Bolj ko je parfum sestavljen iz naravnih not, bolj je živ in razvijajoč. Parfum, orkestiran izključno z večino sintetičnih produktov, bi bil linearen (prim. Kako shraniti parfum?). Idealno je imeti večji odstotek naravnih not, saj prav te dajejo dušo, življenje, razvoj in presenečenje v parfumu!
Kar zadeva snovi iz sinteze, se uporabljajo za zagotavljanje stabilnosti, tehničnosti, pa tudi moči in obstojnosti parfuma (prim. Lesena plat). In seveda se jim parfumer zateče, ko mu narava noče izročiti not, ki jih potrebuje, kot so šmarnica, vijolica ali nekateri suhi sadeži na primer.
Vrhnje note: Definicija in vloga
Definicija vrhnjih not
Kot smo rekli, vrhnje note, na vrhu olfaktorne piramide, so tiste, ki dajejo prvi vtis parfuma. Sestavljene so iz svežih, hlapljivih in na splošno živahnih not, ki se pojavijo po prvih, še bolj minljivih vonjah alkohola.
Govorimo tudi o »vzletu parfuma«, da opišemo te bežne note, ki se pojavijo takoj ob odprtju steklenice ali ob škropljenju, na papirnatem testnem lističu, imenovanem mouillette ali olfaktorna touche (prim. Testiranje parfuma). Te note glede na podlago ne bodo dale enakih učinkov.
Metoda Jean Carlesa
Jean Carles, parfumer pri hiši Roure, danes Givaudan, je ustvarjalec Ma Griffe Carven in Miss Dior. Je tudi ustanovitelj in prvi direktor Šole parfumerije Roure v 40. letih prejšnjega stoletja.
Bil je prvi, ki je ustvaril metodo za učenje surovin, da bi pomagal začetniškim parfumerjem pri obvladovanju te umetnosti. Njemu dolgujemo koncept »vrhnjih, srčnih in baznih not«, ki nam omogoča razumevanje gradnje parfuma.
Klasifikacija naravnih in sintetičnih surovin.
Jean Carles je tako razvrstil vse naravne surovine in sintetične snovi po naslednjem vrstnem redu.
Primeri vrhnjih not
- Hesperidne note ali citrusi: limona, pomaranča, bergamotka, cedrat, grenivka, yuzu, mandarina (prim. Hesperidna plat)
- Aromatske note: mentolaste note (koder ali mäta), anizne note (bazilika, pehtran ali zvezdasti anis), lavandaste note (sivka, lavandin, rožmarin, timijan) (prim. Aromatska plat)
- Morske note: calone, hélional, floralozone (Morska plat)
- Sveže sadne note: hruška in jabolko (prim. Sadna plat)
- Aldehidne note (prim. Aldehidna plat)
- Rastlinske, zelene note (prim. Zelena plat)
- Sveže cvetlične note (prim. Cvetlična družina)
Vrhnja nota: Bistvenega pomena
Nasmeh parfuma
Vrhnja nota, čeprav minljiva, je brez dvoma najpomembnejši in najzahtevnejši del pri razvijanju, saj zahteva popolno usklajevanje. Vrhnje note bi lahko primerjali z malico pred obrokom ali s pozdravom ob prvem srečanju.
Govorimo o »nasmehu« parfuma, podobno tistemu, ki vabi k spoznavanju osebe. Vrhnja nota je temeljni uvod v parfum (prim. Testiranje parfuma).
Dobro orkestrirane so nasmejane in vabijo k nadaljnjemu sledenju razvoju parfuma. Nasprotno pa so iste note, slabo odmerjene, lahko agresivne, trde in odvračajo stranke, ki ne želijo nadaljevati z vonjanjem dišave.
O pomenu vrhnjih not
Te vrhnje note so zelo pomembne, ker trajajo le 5 do 15 minut. Sodobno življenje pa je takšno, da so stranke vse bolj v naglici, na primer pri odkrivanju dišave v brezcarinskih trgovinah letališča. Pa vendar se vse lahko odloči prav pri teh vrhnjih notah. Slab vtis na začetku lahko pokvari bodoč čudovit razvoj, kot smo videli.
Druga značilnost vrhnjih not je, da takoj potegnejo za seboj srčne note v gradnji parfuma. Če je arhitektura dišave neuravnotežena, se lahko pojavi »luknja«, praznina, ki škoduje lepoti parfuma.
Vzeti si čas za »okušanje« parfuma
Za izbiro parfuma si je treba vzeti čas. Pustiti je treba, da parfum evoluira na koži, ne oklevati z izhodom iz parfumerije pred odločitvijo, ali pa poskusiti spati z njim. Če je bil idealni spremljevalec vaših sanj in vas zjutraj ne boli glava, je to dober znak (prim. Kam nanesti parfum?).
Parfum mora biti prisoten, a hkrati zadržan, in mora biti udoben za tistega ali tisto, ki ga nosi. Možno je, da je parfum na vohu zelo lep, a ga pri nošenju je »utrujujoč«, kar pomeni, da se pri njem ne počutimo udobno (prim. Kako vzdržati parfum).
Reakcija okolice je dejavnik, ki ga je treba upoštevati, čeprav iščemo parfum zase. Če izbrani parfum sproži komplimente, bo morda postal vaš olfaktorni podpis.
Povzetek: vrhnje note so v parfumu bistvenega pomena. Najprej zato, ker lahko razkrijejo njegovo slabo arhitekturo, nato pa zato, ker včasih določijo nakup v naglici. Slabo orkestrirane, preintenzivne ali pretrde vrhnje note morda niso nasmejane, a lahko skrivajo čudovito srce in osnovo — ali celo mojstrovino.
