Aldehidna faceta : Zgodovina sintetičnih not, ki so revolucionirale parfumerijo
V glasbi se akord imenuje kombinacija simultanih not, ki tvorijo celoto. Pri parfumerju-ustvarjalcu najdemo to pojmovanje akorda prav tako. To je tisto, kar sestavlja glavno temo parfuma. Note pa so sestavine, praviloma med 5 in 10, ki enkrat sestavljene tvorijo ta akord.
Ena ali več facet ga lahko oblečejo; več facet ko ima, bolj je arhitektura parfuma kompleksna. Da bi se lažje orientirali, Comité Français du Parfum razvršča parfume glede na olfaktorno družino (citrusova, cvetlična, jantarna, chyprée, lesena, fougère).
Definicija aldehidov in znanstveni izvor
Izvor aldehidov
V začetku 20. stoletja so odkrili alifatske aldehide, sintetične molekule. Leta 1835 jih je baron Von Liebig, nemški kemik, izoliral; sprva so jih varčno uporabljali v formulah, nato pa so postali nepogrešljivi v parfumskih laboratorijih.
Aldehidi v kemiji: veriga ogljikov
V kemiji je aldehid posebna skupina atomov. Aldehide označujemo z bolj ali manj dolgo linearno verigo ogljikov, na primer: C1, C2, C3 … C12. Sledovi teh aldehidov pa se najdejo tudi v naravi, zlasti v citrusovih notah ali nekaterih sadevih.
Leta 1903 je gospod Darzens odkril način za stabilizacijo nekaterih aldehidov, zlasti aldehida C12MNA, ki ima hladen, zelo značilen vonj po kovini, »čistosti« in rahlo citrusno noto.
Aldehidi v parfumeriji: posebna kategorija
V jeziku parfumerije pa se aldehidi nanašajo na zelo specifično kategorijo. Aldehidne note se posebno dobro ujemajo s cvetličnimi notami (prim. Cvetlična družina), chyprée ali leseno faceto in omogočajo krepitev sillage parfuma (prim. Kje nanesti parfum?).
Vseeno obstajajo aldehidi, ki nosijo to ime, a ne sodijo v to olfaktorno kategorijo (gre za sadne note):
- C 14: nota breskve
- C 18: vonj kokosovega oreha
- C 16: malina
Prve uporabe aldehidov v parfumih
Uporaba aldehidov je zaznamovala preobrat v zgodovini olfaktornega ustvarjanja.
- Predhodniki: Houbigant in Guerlain. Prva parfuma, ki sta uporabila to molekulo, sta bila Quelques Fleurs podjetja Houbigant, večcvetlični šopek, in L’Heure Bleue podjetja Guerlain leta 1912.
- Ernest Beaux in Chanel N°5. Ernest Beaux je leta 1921, kot parfumer za Chanel, prvi »predoziral« aldehide C10, C11, C12 MNA, ki jih je združil z žlahtnim jasminom, vrtnico in ylang-ylangom, da bi ustvaril abstraktni šopek. Takrat je izjemen uspeh N°5 podjetja Chanel lansiral novo olfaktorno družino: Cvetlična Aldehidna.
Legenda N°5 Chanel
Pravijo, da je sama Coco Chanel zaupala Ernestu Beauxu željo po parfumu »modernem in vibrirujočem«. Dišava je bila prvotno sestavljena iz jasmina, vrtnice in ylang-ylanga. Tisto, kar daje temu parfumu modernost, je odmerjanje aldehidov. Zgodba pripoveduje, da je Ernest Beaux z namerno krepitvijo teh aldehidov za 1 % želel preprečiti, da bi cvetlične note prevzele primat.
Druga, bolj anekdotska različica, pripoveduje, da je bila to odmerjanje, ki je zaslužno za uspeh N°5, plod napake pri delu… Kar zadeva ime samega parfuma, slavno število »5«, se pravi, da je to tudi število poskusov, ki so bili potrebni, preden so dosegli legendarno formulo!
Anekdota o Elnett
Leta 1960 je lak za lase Elnett podjetja L’Oréal v svoji formuli prav tako uporabil te aldehide, kar mu daje tisti tako prepoznaven vonj »čistosti« in frizerja.
Olfaktorna vloga: »Aldehidi dajejo cvetjem prepevati«
Nazadnje lahko rečemo, da aldehidi, te »laboratorijske rože«, dajejo moč in prinašajo veliko čisto in kovinsko svežino, blesk, vibracijo parfumu. »Dajejo cvetjem prepevati«, klasičnim notam parfuma razkrivajo modernost.
Nekateri ikonični aldehidni parfumi
- Arpège Lanvin (1927)
- Liu Guerlain (1929)
- Je Reviens Worth (1932)
- Fleurs de Rocaille Caron (1933)
- Madame Rochas Rochas (1960)
- Calèche Hermès (1961)
- Diva Ungaro (1965)
- Chamade Guerlain (1969)
- Calandre Paco Rabanne (1969)
- Rive Gauche Yves Saint Laurent (1971)
- First Van Cleef (1976)
- White Linen Estée Lauder (1978)
- Courrèges in Blue Courrèges (1983)
- La Pausa Les Exclusifs Chanel (2007)
- Beige Les Exclusifs Chanel (2009)
- Izia Sisley (2017)
