Orientalski in jantarni parfumi : Strokovni vodič po notah vanilije, tonke in smol

Kaj je jantarna ali orientalska faceta?

Orientalna družina, znana tudi kot »jantarna družina«, je sestavljena iz orientalskega akorda, ki ga je mogoče oblačiti z različnimi facetami (zelena, citrusova, cvetlična, gourmand, lesena, začimbna, usnjena). Omogoča ustvarjanje zelo iskanih parfumov, za katere so značilne bogate in zelo suladke surovine.

Izvor besede »ambrée« (jantarni)

Beseda »ambrée« v parfumeriji ne izhaja iz jantarjevega kamna (fosilne smole brez vonja). Izraz najverjetneje izhaja iz uporabe jantarja gris, patološke konkrecije sperma kita (žival ni ubita; snov se naravno pridobiva), ki so jo parfumerji uveljavljali. Ta čutna nota je tako draga, da jo danes redko najdemo v formulaciji parfumov.

Zgodovinski akord: Ta akord je bil identificiran v Ambre Antique podjetja Coty (1908) ter v Jicky (1889), ki je nato dal Shalimar (1921). Prav tako je osnova slavnega akorda de Laire: Ambre 83.

Sestava klasičnega orientalskega akorda

Praviloma je sestavljen iz: fève tonka, vanilije, vanilina, kumarina, labdanuma in pačulija. Najdemo v njem tudi smole, kot so benzoin, kadilo ali opoponaks. Faceta perunike ga čudovito oblači.

Opomba: Trdna osnova v pomandru (izrezljana lesena kroglica) je značilna za jantarno osnovo. To je tudi tisto, kar najdemo, v manj kakovostni obliki, v bazarjih v obliki belega kamna, imenovanega »jantar« (ki je kompozicija, ne surova snov).

1. Vanilija : Črna orhideja

Žlahtna vanilija je bistvena surovina jantarne facete. Vanilla planifolia je orhideja izvorno iz Mehike, ki raste v tropskih gozdovih.

Skrivnost oploditve (Edmond Albius)

Prvotno jo je opraševala majhna čebela: Mélipone. Leta 1848 je suženj po imenu Edmond Albius odkril skrivnost ročne oploditve. Danes »poročne ženske« s pomočjo bambusovega trska dvignejo rastlinsko ostrogo, da bi prah prišel v stik s pestiči. Za pridobitev črne stroke je nato potrebno 18 mesecev.

Postopek priprave

Ko je stroke pobrana, jo za 3 minute skuhamo v vreli vodi, za 24 ur jo damo pod odejo, nato pa za »porjavitev« za nekaj ur na dan na sonce 15 dni. Nato jih ročno sortirajo, da zagotovijo, da so dovolj suhe.

Sorte in vonji

Vanilija iz Madagaskarja (tudi Mayotte in Indija) je postala redka in luksuzna surovina (cena se je v 4 letih pomnožila za 10). Njena topla objemalnost se izraža v mlečnih, medenih, jantarnih, lesenih, začimbnih, živalskih ali rhumanih notah. Sorta Tahitensis je bolj cvetlična.

Oblike, ki se uporabljajo:

• Absolut vanilije: Pridobljen z ekstrakcijo z hlapnim topilom.
• Tinktura: Maceracija strok v alkoholu (stara tehnika).
• Sinteza: Vanilin in etilvanillin (mnogo bolj sladki od naravne stroke).

Vanilija je v srcu parfumov Delacourte Paris: Valkyrie, Vahina in Osiris.

2. Fève Tonka : Pudrana mandlja

Fève tonka prihaja iz tropskega drevesa Južne Amerike, Dipteryx odorata (ali coumarouna/sarrapia). Plod vsebuje črno seme, ki se pri sušenju naguba in razvija vonj.

Dišava sama po sebi

Fève tonka je zelo bogata s facetami: lesena, baumée, vaniljeva, mandljeva, pistacija, tobak, seno, med. Njena glavna molekula je kumarin, katerega mandljev vonj spominja na lepilo Cleopatra iz otroštva. Sinteza kumarina (1868) je bila prvič uporabljena v Jicky.

Raznolike uporabe

V parfumeriji se uporablja absolut. V kuhinji se riba kot muškatni orešček. Služila je tudi za parfumiranje tobaka iz pipe (Amsterdamer), kar je danes prepovedano.

3. Mira : Sveti vonj

Izhaja iz drevesa Commiphora (več kot 100 vrst); mira je oleosmolna smola, ki naravno izteka v obliki solz. V mitologiji je povezana z Myrrho, Adonisovo materjo.

Velja za najdragocenejši vonj antike (kult bogov); v parfumeriji se uporablja v obliki destilirane esence. Ima intenziven in dvigajoč se balzamičen vonj s fazetami sladičnih, lesenih in skoraj sadnih.

4. Kadilo (Oliban) : Božanska zaščita

Kadilo (ali Oliban) je smola, zbrana z dreves Boswellia. Simbolizira čiščenje. V parfumeriji je zelo močna, temna, aromatična, kafrova in smolna bazna nota.

Sorte kadila in njihovi vonji

• Boswellia Sacra (Oman): Meta in evkaliptus nota.
• Boswellia Serrata (Indija) in Papyrifera: Faceta grenke limone.
• Boswellia Frerana (ali Maydi): Poudarki karamelnega, cvetličnega in sadnega (ki ga uporablja Koptska cerkev v Etiopiji).
• Boswellia Rivae: Gourmand poudarki.

5. Druge smole in balzami

• Styraks: Balzam Liquidambara. Njegova esenca ima močan vonj: vaniljev, cvetličen, živalski, usnjen in katranski.
• Benzoin: Balzam Styrax benzoina. Sorta Benzoin de Siam je najcenjenejša za izrazito vaniljevo faceto. Njegov vonj je zelo sladkast: mandljev, pečena kava, meden in cvetličen (nageljček). Ima zdravilne lastnosti.
• Opoponaks: Guma iz Somalije/Etiopije, ki ponuja balzamičen, nežen, žameten, zemeljski in usnjat vonj (podoben miri).
• Ciste Labdanum: Guma mediteranskega grma (ki je pri ovcah priljubljen). Njegov vonj je usnjat, balzamičen, živalski, topel in intenziven.

Ikonični orientalski parfumi

Ženski orientalski parfumi

• Shalimar – Guerlain
• Opium – Yves Saint Laurent
• Coco – Chanel
• Habinita – Molinard
• Youth Dew – Estée Lauder
• Must – Cartier
• Obsession – Calvin Klein
• Soir d’Orient – Sisley
• Coromandel – Chanel
• L’Instant – Guerlain
• Spiritueuse Double Vanille, Cuir Beluga, Angélique Noire – Guerlain
• Amber Intrigue – Tom Ford
• Myrrh et Tonka – Jo Malone
• Guidance 46 – Amouage
• African Leather – Memo
• Old Fashioned – By Kilian
• Stellar Times – Louis Vuitton

Bolj gourmand ženski orientalski parfumi

• Angel – Mugler
• La Vie Est Belle – Lancôme
• Hypnotic Poison – Dior
• Black Opium – Yves Saint Laurent
• Mon Guerlain – Guerlain
• Good Girl – Carolina Herrera
• La Petite Robe Noire – Guerlain
• Love Don’t be shy, Angel’s Share – Kilian
• Orchidée Vanille – Van Cleef
• Magenta Tanzanite – Armani privé
• Black Tie – Céline
• Baby Cat – YSL
• Vanille Antique – Byredo
• Vanille Diorama – Dior
• Vanille Fatale, Tobacco Vanille – Tom Ford
• Material – Amouage
• La Baguette – Fendi
• Goddess – Burberry
• Vanilla Powder – Matière Première
• Novae Vanilla – Atelier des Ors

Moški in uniseks orientalski parfumi

• Habit Rouge – Guerlain
• A*Men – Mugler
• Le Mâle Elixir – Jean Paul Gaultier
• Opium pour Homme – YSL
• Le Lion – Chanel
• Ambre Narguilé – Hermès
• Ambre Sultan – Serge Lutens
• Grand Soir – Francis Kurkdjian
• Ambre Nuit, Fève Délicieuse, Mitzah, Eau Noire – Dior
• Ombre Nomade – Louis Vuitton
• Velvet Tonka – BDK
• Muse – YSL