Ориенталски и Амбрени Парфюми: Експертно ръководство за нотите на Ванилия, Тонка и Смоли

Какво е амбрената или ориенталската фасета?

Ориенталското семейство, известно също като „амбрено семейство”, е съставено от ориенталския акорд, който може да бъде облечен с различни фасети (зелена, цитрусова, флорална, gourmand, дървесна, подправена, кожена). Позволява да се създадат много търсени парфюми, характеризиращи се с богати и много сладостни суровини.

Произходът на думата „амбрен”

Думата „амбрен” в парфюмерията не идва от кехлибарения камък (вкаменена смола без аромат). Терминът произхожда вероятно от употребата, която парфюмеристите са правили на амбра гриз — патологична конкреция на кашалота (животното не се убива, материята се събира по естествен начин). Тази чувствена нота е толкова скъпа, че вече е рядко да я намерим в рецептурата на парфюм.

Историческият акорд: Този акорд е идентифициран в Ambre Antique на Coty (1908), в Jicky (1889), от което произлиза Shalimar (1921). Той е и основата на прочутия акорд на De Laire: Ambre 83.

Съставът на класическия ориенталски акорд

Общо взето се състои от: тонка, ванилия, ванилин, кумарин, лабданум и пачули. В него се намират и смоли като бензой, тамян или опопонакс. Фасетата ирис го облича великолепно.

Забележка: Твърдата основа, намираща се в pomanderr (дърворезбована дървена топка), е характерна за амбрената основа. Това е и това, което се намира — в по-малко качествен вид — в пазарите под формата на бял камък, наречен „амбра” (която е композиция, а не суровина в чист вид).

1. Ванилията: Черната Орхидея

Благородната ванилия е основната суровина на ориенталската фасета. Vanilla planifolia е орхидея с произход от Мексико, растяща в тропическите гори.

Тайната на опрашването (Edmond Albius)

Първоначално тя е опрашвана от малка пчела: Мелипоне. През 1848 г. един роб на име Edmond Albius е открил тайната на ръчното опрашване. Днес „омъжителки” повдигат растителния шпорон с помощта на парче бамбук, за да поставят прашеца в контакт с плодника. После са необходими 18 месеца, за да се получи черната шушулка.

Процесът на приготвяне

След набирането шушулката се потапя 3 минути, поставя се под покривало за 24 ч., след което се излага на слънце („загар”) по няколко часа на ден в продължение на 15 дни. После те се сортират ръчно, за да се провери дали са добре изсъхнали.

Разновидности и аромати

Ванилията от Мадагаскар (също Майот и Индия) е станала рядка и луксозна суровина (цената е умножена по 10 за 4 години). Нейната обгръщаща топлина се откроява в млечни, медени, амбрени, дървесни, подправени, животински или ромови ноти. Разновидността Tahitensis е по-флорална.

Използваните форми:

• Абсолюто от ванилия: Получено чрез извличане с летлив разтворител.
• Тинктурата: Мацерация на шушулките в алкохол (стара техника).
• Синтезата: Ванилин и етилванилин (много по-сладки от природната шушулка).

Ванилията е в сърцето на парфюмите Delacourte Paris: Valkyrie, Vahina и Osiris.

2. Тонката: Пудрения Бадем

Тонката произхожда от тропическо дърво от Южна Америка — Dipteryx odorata (или coumarouna/sarrapia). Плодът съдържа черно семе, набръчкващо се при изсъхване и развиващо аромата си.

Самостоятелна парфюмна композиция

Тонката е много богата на фасети: дървесна, балсамична, ванилова, бадемова, шам-фъстък, тютюн, сено, мед. Основната й молекула е кумаринът, чийто бадемов аромат напомня детинската лепило Cléopâtre. Синтезата на кумарина (1868) е използвана за първи път в Jicky.

Разнообразни употреби

В парфюмерията се използва абсолюто. В кухнята се рендосва като индийски орех. Служела е и за ароматизиране на лулен тютюн (Amsterdamer) — практика, забранена понастоящем.

3. Смирната: Свещеният Аромат

Произхождаща от дървото Commiphora (повече от 100 вида), смирната е олео-гумо-смола, ексудираща естествено под формата на сълзи. В митологията тя е свързана с Мира, майка на Адонис.

Смятана за най-скъпия аромат на Античността (поклонение на боговете), тя се използва в парфюмерията под формата на дестилирана есенция. Притежава интензивен и нарастващ балсамичен аромат с лакрична, дървесна и почти плодова фасета.

4. Тамянът (Олибан): Божествената Защита

Тамянът (или Олибан) е гума, събирана от дърветата Boswellia. Символизира пречистването. В парфюмерията е много мощна, тъмна, ароматна, камфорна и смолиста базова нота.

Разновидностите на тамяна и техните аромати

• Boswellia Sacra (Оман): Нота мента и евкалипт.
• Boswellia Serrata (Индия) и Papyrifera: Фасета горчив лимон.
• Boswellia Frerana (или Maydi): Акценти на карамелно цветна и плодова нота (използвана от Коптската църква на Етиопия).
• Boswellia Rivae: Gourmand акценти.

5. Другите смоли и балсами

• Стираксът: Балсам от Liquidambar. Есенцията му има силен аромат: ванилова, флорална, животинска, кожена и катрянена.
• Бензоят: Балсам от Styrax benzoin. Разновидността Бензой от Сиам е най-търсена заради изявената си ванилова фасета. Ароматът му е много сладостен: бадемов, печено кафе, медов и флорален (карамфил). Притежава зарастващи свойства.
• Опопонаксът: Гума от Сомалия/Етиопия, предлагаща балсамичен, мек, кадифен, земен и кожен аромат (близо до смирната).
• Цист Лабданум: Гума от средиземноморски храст (любимец на овцете). Ароматът му е кожен, балсамичен, животински, топъл и интензивен.

Емблематичните ориенталски парфюми

Женски ориенталски парфюми

• Shalimar – Guerlain
• Opium – Yves Saint Laurent
• Coco – Chanel
• Habinita – Molinard
• Youth Dew – Estée Lauder
• Must – Cartier
• Obsession – Calvin Klein
• Soir d’Orient – Sisley
• Coromandel – Chanel
• L’Instant – Guerlain
• Spiritueuse Double Vanille, Cuir Beluga, Angélique Noire – Guerlain
• Amber Intrigue – Tom Ford
• Myrrh et Tonka – Jo Malone
• Guidance 46 – Amouage
• African Leather – Memo
• Old Fashioned – By Kilian
• Stellar Times – Louis Vuitton

По-gourmand женски ориенталски парфюми

• Angel – Mugler
• La Vie Est Belle – Lancôme
• Hypnotic Poison – Dior
• Black Opium – Yves Saint Laurent
• Mon Guerlain – Guerlain
• Good Girl – Carolina Herrera
• La Petite Robe Noire – Guerlain
• Love Don’t be shy, Angel’s Share – Kilian
• Orchidée Vanille – Van Cleef
• Magenta Tanzanite – Armani privé
• Black Tie – Céline
• Baby Cat – YSL
• Vanille Antique – Byredo
• Vanille Diorama – Dior
• Vanille Fatale, Tobacco Vanille – Tom Ford
• Material – Amouage
• La Baguette – Fendi
• Goddess – Burberry
• Vanilla Powder – Matière Première
• Novae Vanilla – Atelier des Ors

Мъжки и унисекс ориенталски парфюми

• Habit Rouge – Guerlain
• A*Men – Mugler
• Le Mâle Elixir – Jean Paul Gaultier
• Opium pour Homme – YSL
• Le Lion – Chanel
• Ambre Narguilé – Hermès
• Ambre Sultan – Serge Lutens
• Grand Soir – Francis Kurkdjian
• Ambre Nuit, Fève Délicieuse, Mitzah, Eau Noire – Dior
• Ombre Nomade – Louis Vuitton
• Velvet Tonka – BDK
• Muse – YSL