Lavande Carla, Lavandin và Các Loại Thảo Mộc trong Nước Hoa

Lavande Carla: Ngoại lệ hữu cơ

Mon Guerlain, nước hoa mới của Guerlain, đã giới thiệu loại lavande Carla mới này nhờ một quy trình cho phép thu được một tinh chất rất gần với hoa.

Loại hoa oải hương này đặc biệt, hữu cơ và có thể ăn được. Nó có hương vị của mùi hương, nó được phát hiện nhờ sự gặp gỡ giữa Guerlain và Nhà Le Nôtre.

Nó đắt hơn nhiều so với hoa oải hương thông thường (khoảng 10 lần giá). Nó mang tính hoa hơn, nhẹ nhàng hơn, tinh tế hơn và đặc biệt là trái cây hơn. Nó không có mặt cỏ khô mà hoa oải hương thông thường có thể có. Theo hiểu biết của tôi, chỉ Guerlain và Chanel sử dụng loại hoa oải hương đẹp này.

Tôi đã viết vài năm trước, một bài về hoa oải hương và lavandin. Nhưng vì nó rất phổ biến trong ngành nước hoa gần đây, có vẻ thú vị khi nói lại về nó cùng với hương thảo và thyme.

Hoa Oải Hương Thông Thường (Lavandula Angustifolia)

Tên thực vật: Lavandula Angustifola
Họ thực vật: Lamiaceae

Có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải, hoa oải hương ngày nay được trồng ở Bulgaria, Nga, hay ở các nước miền nam châu Âu như Tây Ban Nha và Ý. Nhưng miền nam nước Pháp vẫn là nhà sản xuất chính.

Sản xuất của Pháp thực sự phát triển mạnh mẽ với việc trồng hoa oải hương ở miền Nam nước Pháp tại Grasse, do sự khởi đầu của ngành nước hoa. Hoa oải hương luôn được trồng trên độ cao trên 1000 m.

Có nhiều giống hoa oải hương khác nhau (Lavandula Stoechas, Lavandula Officinalis, Lavandula Spica…), và cây này luôn được sử dụng, cũng như người La Mã để nước hoa hóa bồn tắm của họ, như trong thời Trung Cổ với mục đích y tế. Nó tượng trưng cho sự thuần khiết và bình yên.

Chiết xuất và Mùi hương

Trong ngành nước hoa, hoa oải hương có thể được sử dụng dưới dạng tinh chất hoa oải hương bằng chưng cất hơi nước, hoặc tinh chất tuyệt đối bằng chiết xuất dung môi bay hơi, với mùi hương rất khác so với tinh chất.

Hương thơm rất thảo mộc và mạnh mẽ này gợi lên những khu vườn phía Nam, mùa hè, và thậm chí đôi khi một chút vintage (gợi nhớ đến những Eau de Cologne cổ điển). Nó cũng mang tính thảo dược, long não và y học. Hương tươi mát của nó bao gồm hương cam bergamot, hơi hoa, với tông gỗ. Tỷ lệ linalyle sẽ mang lại cho hoa oải hương toàn bộ chất lượng khứu giác của nó.

Sử dụng và Nước hoa

Thường được kết hợp với họ fougère, hoa oải hương cũng đặc trưng cho Eau de Cologne và nước hoa nam. Tuy nhiên, nó cũng có mặt trong thành phần của nước hoa chypré hay phương Đông, và ngày nay trong một số mùi hương nữ.

Thành phần chính: Linalool, linalyl acetate, geraniol, pinene, coumarin, camphor, thymol.

Nước hoa chứa hoa oải hương:

• Mon Guerlain của Guerlain
• Jicky của Guerlain
• Mouchoir de Monsieur của Guerlain
• Shalimar của Guerlain
• Héritage của Guerlain
• Jersey của Chanel
• Pour un homme của Caron
• Kouros của Yves Saint Laurent
• Eternity for men của CK
• Belle en Rykiel của Sonia Rykiel
• Brin de Réglisse của Hermès
• Bleu của Chanel
• Lavender Palm của Tom Ford
• Encens et Lavande của Serge Lutens
• Le Mâle của Gaultier
• Luna Rossa của Prada

Lavandin: Người anh em họ lai

Tên thực vật: Lavandula Burnati
Họ thực vật: Lamiaceae

Anh em họ của hoa oải hương, lavandin là một giống hoa oải hương lai được tạo ra bằng cách lai giữa Lavandula Vera và Lavandula spica. Chủ yếu được thu hoạch ở miền nam nước Pháp và được trồng từ những năm 1930, lavandin ngày nay được sử dụng rộng rãi và thường được dùng để thay thế hoa oải hương.

Thực ra, việc trồng hoa oải hương gặp một số khó khăn (sản lượng giảm từ nửa sau thế kỷ XX). Tuy nhiên, lavandin cho sản lượng dầu thiết yếu nhiều hơn, mặc dù dầu thiết yếu của nó có chất lượng khứu giác kém hơn hoa oải hương. Có 3 giống lavandin: Lavandin Grosso, Lavandin Abrial và Lavandin Super. Lavandin Grosso là giống được trồng nhiều nhất.

Mô tả khứu giác: Giống như hoa oải hương, tinh chất lavandin được thu được bằng chưng cất hơi nước. Loại thảo mộc này có nhiều long não hơn hoa oải hương, tươi mát, hơi gỗ, cay, và ít sang trọng và tinh tế hơn hoa oải hương thực sự. Hương hơi xà phòng này chủ yếu được sử dụng trong chất tẩy rửa và xà phòng, và nói chung trong ngành nước hoa chức năng.

Hương Thảo

Tên thực vật: Rosemarinus Officinalis – Lamiaceae
Họ Khứu Giác: Thảo mộc

Loại thảo mộc này ngày nay được trồng ở Tây Ban Nha, Maroc và Ý. Nó cần đất khô cằn và nhiều đá để phát triển. Nhiều đức tính thảo dược được gán cho nó, và nó cũng được sử dụng nhiều trong nấu ăn. Trong thời Trung Cổ, hương thảo được dùng để xua đuổi tà ma. Đây cũng là hoa của đám cưới vào thời Charlemagne.

Hương Thảo trong Ngành Nước Hoa

Việc sử dụng hương thảo trong ngành nước hoa rất cổ xưa (bằng chứng là L’Eau de la Reine de Hongrie, vào thế kỷ XVII, chứa nhiều). Tinh chất hương thảo được thu được bằng chưng cất lá và hoa bằng hơi nước.

Mô tả khứu giác: Hương thảo mộc, hương thảo tươi mát, có tính thảo dược, long não. Nó cũng mang tính gỗ trong quá trình phát triển, mạnh mẽ, hoa oải hương và đắng, và có những âm sắc trầm hương và hương động vật.

Nước Cologne, nước hoa nam, nước hoa của họ hespéridée, cũng như các mùi hương tươi mát, thường chứa hương thảo (điều này cũng có thể xảy ra với nước hoa phương Đông trong hương đầu).

Sử dụng: Tất nhiên người ta sử dụng hương thảo trong nước Cologne, chắc chắn có trong Jicky và Heure Bleue, nhưng nước hoa chứa nhiều nhất theo hiểu biết của tôi là Tonka Impériale (độc quyền Guerlain) — tương phản giữa overdose hương thảo và đậu tonka.

Thành phần chính: Long não, cineol, borneol, eucalyptol, terpene.

Thyme

Tên thực vật: Thymus vulgaris
Họ thực vật: Lamiaceae

Được người Ai Cập và người Hy Lạp sử dụng, dưới dạng trầm hương, thyme có nguồn gốc từ châu Âu và ngày nay đến từ Pháp, Tây Ban Nha, Algeria và Yugoslavia. Thyme chanh, thyme dại và thyme Đức là một trong nhiều giống của thảo mộc này.

Thyme trong Ngành Nước Hoa

Vào mùa xuân và mùa hè, những cành thyme được phơi khô, sau đó chưng cất hơi nước. Quá trình này cho phép thu được tinh chất thyme. Loại thảo mộc này mang lại hương long não, thảo dược, cay, y học rất mạnh. Nó rất phổ biến trong nước Cologne, nước hoa thảo mộc và một số nước hoa phương Đông cay.

Thành phần chính: Borneol, linalool, geraniol, terpineol, thymol, pinene, camphene, cymene.

Sử dụng: Nó cũng được sử dụng trong nước Cologne, cũng có thể tìm thấy trong các hợp hương phương Đông cay hay chypré.

Nước hoa chứa Thyme:

• L’eau Noire của Dior
• L’Heure Bleue của Guerlain