Aromatai parfumerijoje: levanda, mėta ir bazilikas

Aromatai parfumerijoje: levanda, mėta, bazilikas ir gaivios natos

Aromatai su levandinėmis natomis

Kai kurie aromatai pasižymi levandinėmis natomis. Tai ypač būdinga šioms žaliavoms: levandai, lavandėliui, rozmarinui, čiobreliui, šalvijai ir kiečiui.

Levanda

Kilmė: Pagrindinė levandos augintoja yra Pietų Prancūzija. Žodis „lavande“ kildinamas iš lotynų „lavare“, reiškančio „plauti“. Egzistuoja daugybė levandų rūšių, pavyzdžiui, lavandula stoechas, lavandula officinalis, lavandula spica. Levanda simbolizuoja grynumą ir ramybę.

Apdorojimas ir gamyba: Levandos esenciją galima gauti distiliuojant garais, o levandos absoliutą – ekstrahuojant lakiais tirpikliais.

Kvapinis apibūdinimas: Levanda pasižymi žoliniu, kampariniu, medicininiu ir gaiviu kvapu. Ji taip pat skleidžia bergamotės natą, šiek tiek gėlinę, su mediniais tonais. Tai stipri nata, primenanti sodus, vasarą ir Pietų kraštus.

Kai kuriems žmonėms ji gali priminti ką nors senovės, nes dažnai asocijuojasi su skutimosi muilu, klasikiniu odekolonu ar senelių spintomis, kuriose būdavo dedami maži levandų maišeliai skalbiniams kvepinti.

Verta pažymėti, kad būtent linalilo procentas suteikia levandai jos kvapinių savybių.

Naudojimas: Tradiciškai priskiriama fougère šeimai, levanda taip pat yra būdinga odekolonams ar vyriškų kvapų kvepalams, tačiau ji randama ir šiprinių bei orientalinių kvepalų kompozicijose, o dabar ir kai kuriuose moteriškų kvapų kvepaluose.

Pagrindinės sudedamosios dalys: linalolis, linalilacetatas, geraniolis, kumarinas, kamparas ir timolis.

Kvepalai su levanda:

• Jicky, Shalimar ir Mon Guerlain iš Guerlain
• Mouchoir de Monsieur iš Guerlain
• Pour Un Homme iš Caron
• Azzaro Pour Homme
• Kouros iš YSL
• Eternity for Men iš CK
• Brin de Réglisse iš Hermès
• Bleu ir Boy iš Chanel

Lavandėlis

Kilmė: Kildinamas iš Viduržemio jūros baseino, lavandėlis yra levandos rūšis, gauta sukryžminus Lavandula Vera ir Lavandula spica.

Daugiausia auginamas Pietų Prancūzijoje, egzistuoja 3 lavandėlio rūšys: lavandėlis Grosso, lavandėlis Abrial ir lavandėlis Super. Labiausiai auginamas yra lavandėlis Grosso.

Apdorojimas: Kaip ir levandos atveju, lavandėlio esencija gaunama distiliuojant garais.

Kvapinis apibūdinimas: Lavandėlis yra labiau kamparinis nei levanda – gaivus, šiek tiek medinis, prieskoninis, ir ne toks rafinuotas kaip tikroji levanda. Jo kvapas yra žolinis, primenantis muilą.

Naudojimas: Lavandėlis daugiausia naudojamas skalbikliams ir muilams, o apskritai – pramoninėje parfumerijoje.

Rozmarinas

Kilmė: Rozmarino pavadinimas kildinamas iš lotynų „rosemarinus“, reiškančio „jūros rasa“, nes šis augalas buvo persismelkęs jūros garais. Rozmarinas kildinamas iš Viduržemio jūros regiono.

Apdorojimas: Rozmarino esencija gaunama distiliuojant jo lapus ir žiedus garais.

Kvapinis apibūdinimas: Rozmarinas yra aromatinis, gaivus, žolinis, kamparinis ir medinis savo raidoje. Jo kvapas yra stiprus, levandinis ir kartus. Ši nata šiek tiek primena smilkalus (žr. Balzamai ir dervos) su šiek tiek gyvuliniu akcentu.

Naudojimas: Rozmarinas daugiausia naudojamas aromatiniuose kvepaluose, odekolonuose ar vyriškuose kvepaluose. Jį taip pat galima rasti citrusiniuose kvepaluose ir gaivių natų kompozicijose apskritai (žr. Naujojo gaivumo aspektas).

Šis aromatas taip pat gali atgaivinti kai kuriuos orientalesnius kvepalus, viršutinėse natose.

Kvepalai su rozmarinu:

• Jicky, Eau de Guerlain, Eau du Coq, Tonka Impériale iš Guerlain

Čiobrelis

Kilmė: Kildinamas iš Europos, čiobrelis šiandien auga Prancūzijoje, Ispanijoje, Alžyre ir Balkanuose. Senovės Egipte čiobrelis buvo naudojamas laidotuvių apeigose. Graikai jį dėdavo į smilkalus („thymos“ graikų kalba reiškė „aš kvepinu“).

Egzistuoja daugybė čiobrelio rūšių: citrininis čiobrelis, laukinis čiobrelis, vokiškasis čiobrelis. Pietų Prancūzijoje čiobrelis vadinamas „la farigoule“ – iš oksitaniečių „farīgola“.

Apdorojimas: Čiobrelis renkamas nuo pavasario iki vasaros pabaigos. Šakelės džiovinamos, o paskui distiliuojamos garais, kad būtų gauta čiobrelio esencija.

Kvapinis apibūdinimas: Čiobrelis pasižymi kampariniu, žoliniu, prieskoniniu, net medicininiu kvapu. Jo natos taip pat yra labai gaivios ir intensyvios.

Naudojimas: Čiobrelis dažnai naudojamas odekolonuose ir aromatiniuose kvepaluose. Jį taip pat galima rasti kai kuriuose orientaliniuose prieskoniniuose kvepaluose.

Kvepalai su čiobreliu: L’Eau Noire iš Dior, Eau de parfum iš Gucci, For Him iš Narciso Rodriguez, Pour Homme iš Van Cleef & Arpels, L’Heure Bleue iš Guerlain.

Šalvija

Kilmė: Šalvija yra aromatinis augalas iš notrelinių (Lamiaceae) šeimos. Jos pavadinimas kildinamas iš lotynų „salvare“, reiškančio „gelbėti“. Egzistuoja dvi pagrindinės šalvijos rūšys, mus čia dominančios: muskatinė šalvija ir vaistinė šalvija. Parfumerijoje daugiausia naudojama muskatinė šalvija.

Apdorojimas ir gamyba: Du procesai leidžia gauti šalviją parfumerijoje, dažniausias yra distiliacija garais (šalvijos esencija). Tačiau taip pat galima gauti absoliutą, ekstrahuojant lakiais tirpikliais.

Kvapinis apibūdinimas: Muskatinė šalvija pasižymi aromatiniu, gyvuliniu, mediniu ir žemišku, bet taip pat gėliniu, levandiniu, žaliu, mentoliniu ir kampariniu kvapu.

Naudojimas: Šalvija suteikia kvepalams aromatinę ir tonizuojančią natą, dažnai vyriškiems kvepalams. Ji pasižymi itin dideliu patvarumu ir priklauso bazinėms natoms. Šalvija naudojama Ambrox gamyboje, kuris leidžia kvepaluose pakeisti pilkąją ambrą.

Kvepalai su šalvija: L’Heure Bleue iš Guerlain (viršutinės natos), Polo iš Ralph Lauren, Pour Homme iš Van Cleef & Arpels, Dior Homme iš Dior.

Kietis

Kietis yra neįprastas, daugiametis žolinis augalas. Jo lotyniškas pavadinimas yra Artemisia, kildinamas iš Šiaurės Afrikos ir Viduržemio jūros baseino. Yra apie 300 skirtingų rūšių. Kietis pasižymi žoliniu, gaiviu, kampariniu, karčiu kvapu ir šiek tiek nuodingu atspalviu.

Jis daugiausia naudojamas vyriškų kvapų parfumerijoje. Kietis yra Déclaration iš Cartier ir l’Eau d’Armoise iš Serge Lutens sudėtyje.

Aromatai su anyžinėmis natomis

Tarp parfumerijoje naudojamų aromatų kai kurie pasižymi anyžinėmis natomis. Tai ypač būdinga bazilikui, estragonui ir žvaigždiniams anyžiams.

Bazilikas

Kilmė: Kildinamas iš Indijos ir Libano, bazilikas buvo pristatytas Europoje XVI amžiuje. „Basil“ iš pradžių reiškė „karališkas“. Yra mažiausiai 6 skirtingos baziliko rūšys, kiekviena turinti savitą kvapą.

Apdorojimas: Baziliko eterinis aliejus gaunamas iš augalo lapų, kurie prieš distiliuojant garais šiek tiek apvytinami.

Kvapinis apibūdinimas: Bazilikas pasižymi žoliniu, aromatiniu, gaiviu, bet taip pat maistiniu, žaliu, prieskoniniu, labai anyžiniu ir mėtiniu (kartais primenančiu levandą) kvapu. Didžialapė atmaina skleidžia jazmino kvapą, saldymedžio ir citrinos. Purpurinis bazilikas turi pipirinį atspalvį.

Naudojimas: Baziliko eterinis aliejus daugiausia naudojamas gaiviose ar fougère kompozicijose. Jis dažnai derinamas su citrininėmis ar prieskoninėmis natomis.

Kvepalai su baziliku: Aqua Allegoria Mandarine Basilic iš Guerlain, L’Eau d’Hadrien iš Annick Goutal, Eau Sauvage iš Dior, Pour Homme iš Azzaro, Euphoria for Men iš CK.

Estragonas

Kilmė: Kildinamas iš Rusijos, Artimųjų Rytų ir Himalajų, estragonas buvo atvežtas į Ispaniją maurų. Senojoje prancūzų kalboje estragonas pirma vadintas „tarcon“, paskui „targon“. Šis žodis kildinamas iš arabų „tarkhoun“, iš kurio kilo ir anglų „tarragon“, dažnai verčiamas „drakono žolė“ (dragon herb).

Apdorojimas: Estragono eterinis aliejus gaunamas distiliuojant jo lapus garais.

Kvapinis apibūdinimas: Estragonas pasižymi žaliu, aromatiniu, žoliniu, prieskoniniu ir anyžiniu kvapu.

Naudojimas: Estragono esencija naudojama gaiviuose kvepaluose, viršutinėse natose, dažnai derinama su citrusiniais akcentais. Vienas labiausiai paplitusių naudojimo būdų – aromatinė šeima arba hediono efekto sustiprinimas.

Kvepalai su estragonu: Eau de Guerlain, L’Heure Bleue, Après l’Ondée iš Guerlain; Infusion de Vétiver iš Prada; Cerruti 1881; Eau Sauvage iš Dior.

Žvaigždiniai anyžiai (Badiane)

Kilmė: Žvaigždiniai anyžiai, arba badiane, daugiausia gaunami iš Kinijos ar Vietnamo. Ši atmaina lengvai atpažįstama pagal savo rudą žvaigždės formą su 8 šakomis. Be to, tai vienintelė sausa aromatinė nata.

Apdorojimas: Anyžiaus eterinis aliejus gaunamas distiliuojant sėklas garais.

Kvapinis apibūdinimas: Žalieji anyžiai ir badiane pasižymi panašiu kvapu – anyžiniu, prieskoniniu, stipriu, aromatiniu, gaiviu ir likeriniu. Tačiau badiane yra šiek tiek labiau prieskoninė, žolinė ir likerinė, o tradicinių anyžių nata yra labiau žalia, rūgštesnė ir aromatingesnė.

Naudojimas: Dažniausiai anyžiaus eterinis aliejus naudojamas viršutinėse natose dėl savo gaivumo ir žalių akcentų. Šis aromatas dažnai randamas aromatiniuose ar šipriniuose kvepaluose, taip pat vyriškuose kvepaluose.

Kvepalai su anyžiais: L’Instant pour Homme iš Guerlain, Lolita Lempicka, Hypnose pour Homme iš Lancôme, Mandragore iš Annick Goutal, Le Mâle iš Jean-Paul Gaultier.

Aromatai su mėtinėmis natomis

Be aromatų su levandinėmis ir anyžinėmis natomis, taip pat išskiriami aromatai su mėtinėmis natomis, tarp jų – pipirmėtė ir žalioji mėta.

Pipirmėtė

Kilmė: Pipirmėtė yra vandeninės mėtos (mentha aquatica) ir dygiosios mėtos (mentha spicata) kryžminimo rezultatas. Pasak legendos, graikų požemio dievas Hadas įsimylėjo nimfą Mintą. Jo žmona iš pavydo pavertė nimfą augalu.

Kvapinis apibūdinimas: Pipirmėtė yra šalta, aromatinė, gaivi, šiek tiek kamparinė nata. Jos kvapas taip pat stiprus, žalias ir mentolinis su balzaminiais atspalviais.

Naudojimas: Ji naudojama gaiviuose kvepaluose (žr. Viršutinės natos) ir dažnai siejama su vyriškais kvepalais.

Kvepalai: Homme iš Guerlain, Géranium pour Monsieur iš Frédéric Malle, Green Tea iš Elizabeth Arden.

Žalioji mėta

Kilmė: Žalioji mėta (mentha spicata) yra kita mėtos rūšis, naudojama parfumerijoje. Ji daugiausia auginama Jungtinėse Valstijose ir Italijoje.

Apdorojimas: Žaliosios mėtos lapai distiliuojami garais, kad būtų gauta esencija.

Kvapinis apibūdinimas: Žalioji mėta skleidžia mentolinį, žolinį, šiek tiek prieskoninį, gaivų ir žalią kvapą. Ji taip pat turi chlorofilinio, rūgštėlesnio kvapo, su nata, primenančia nupjautą žolę, ir šiek tiek vaisine (meliono) nata.

Kvepalai: L’Aqua Allegoria Herba Fresca iš Guerlain.

Pelynas

Kilmė: Ši stipraus kvapo žolė turi didelį šakniagumbį ir pilkai žalius lapus. Jos botaninis pavadinimas kildinamas iš legendos, esą deivė Artemidė džiaugėsi šiuo augalu.

Apdorojimas: Pelyno esencija gaunama distiliuojant garais (technika, atrasta antikos laikais ir vis dar taikoma Grase).

Kvapinis apibūdinimas: Pelynas yra aromatas, galintis būti gaivus, mentolinis, kartus, anyžinis ir šiek tiek medinis.

Naudojimas: Pelynas pirmiausia žinomas kaip populiarus XIX amžiaus gėrimas, kurį mėgo Verlaine’as ir Rimbaud. Ilgai buvęs uždraustas dėl tujonų, šiandien jis vėl leidžiamas. Parfumerijoje pelynas daugiausia naudojamas fougère ar aromatinės šeimos kvepaluose.

Kvepalai su pelynu: A taste of Heaven iš By Kilian, Fou d’absinthe iš L’Artisan Parfumeur, Douce-Amère iš Serge Lutens.