Aromāti parfimērijā: lavanda, piparmētra, baziliks un svaigas notas

Aromāti ar lavandas notām

Dažiem aromātiem piemīt lavandas notas. Tas jo īpaši attiecas uz šādām izejvielām: lavanda, lavandin, rozmarīns, timiāns, salvija un vērmele.

Lavanda

Izcelsme: Francijas dienvidi ir galvenais lavandas ražotājs. Termins „lavanda” cēlies no latīņu „lavare”, kas nozīmē „mazgāt”. Pastāv daudzas dažādas lavandas šķirnes, piemēram, lavandula stoechas, lavandula officinalis, lavandula spica. Lavanda ir šķīstības un miera simbols.

Apstrāde un ražošana: Lavandas esenci var iegūt ar tvaika destilāciju vai lavandas absolūtu ar ekstrakciju gaistošiem šķīdinātājiem.

Ožas raksturojums: Lavandai piemīt zālaina, kāmparveida, medicīniska un svaiga smarža. Tā arī izdala bergamotes notu, nedaudz florālu ar koksnes toņiem. Tā ir spēcīga nota kas evocē dārzus, vasaru un Dienvidus.

Daži cilvēki var arī atrast tajā vintāžas aspektu, jo tai ir tendence atgādināt skūšanās ziepju, klasisko Odekolonu vai vecmāmiņas skapju smaržu, kur lika mazos lavandas maisiņus auduma parfumēšanai.

Jāatzīmē, ka linalila procentuālā attiecība piešķirs tai smaržas kvalitāti.

Lietošana: Tradicionāli saistīta ar fougère saimi, lavanda ir arī tipiska odekoloniem vai vīriešu smaržām, bet to atrodam arī chypre vai austrumniecisko smaržu kompozīcijā, un tagad arī dažās sieviešu smaržās.

Galvenie komponenti: linalols, linalilacetāts, geranols, kumarīns, kamfors un timols.

Smaržas ar lavandu:

• Jicky, Shalimar un Mon Guerlain no Guerlain
• Mouchoir de Monsieur no Guerlain
• Pour Un Homme no Caron
• Azzaro Pour Homme
• Kouros no YSL
• Eternity for Men no CK
• Brin de Réglisse no Hermès
• Bleu un Boy no Chanel

Lavandin

Izcelsme: Nāk no Vidusjūras baseina, lavandin ir lavandas šķirne un krustojuma rezultāts starp Lavandula Vera un Lavandula spica.

Galvenokārt novākts Francijas dienvidos, pastāv 3 lavandin šķirnes: lavandin Grosso, lavandin Abrial un lavandin Super. Visvairāk kultivē lavandin Grosso.

Apstrāde: Tāpat kā lavandai, lavandin esenci iegūst ar tvaika destilāciju.

Ožas raksturojums: Kāmparainākais par lavandu, lavandin ir svaigs, nedaudz koksnes, pikants un izskatās mazāk šiks par īsto lavandu. Tā smarža ir zālaina un diezgan tuva ziepju smaržai.

Lietošana: Lavandin galvenokārt lieto mazgāšanas līdzekļiem un ziepēm, un vispārīgi rūpnieciskajā parfimērijā.

Rozmarīns

Izcelsme: Rozmarīns savu nosaukumu iegūst no latīņu „rosemarinus”, kas nozīmē „jūras rasa”, jo šo augu piesātināja jūras izgarojumi. Rozmarīns nāk no Vidusjūras reģiona.

Apstrāde: Rozmarīna esenci iegūst, tvaika destilējot tā lapas un ziedus.

Ožas raksturojums: Rozmarīns ir aromātisks, svaigs, zālains, kāmparveida un koksnes savā evolūcijā. Tā smarža ir spēcīga, lavandaina un rūgta. Šī nota nedaudz atgādina vīraku (sk. Balzami un sveķi) ar nedaudz dzīvniecisku akcentu.

Lietošana: Rozmarīns galvenokārt lieto aromātiskajām smaržām, odekoloniem vai vīriešu smaržām. To atrodam arī citrusaugļu smaržās un svaigās notās vispārīgi (sk. Jaunās svaiguma šķautne).

Šis aromāts var arī atsvaidzināt dažas austrumnieciskākās smaržas augšējās notās.

Smaržas ar rozmarīnu:

• Jicky, Eau de Guerlain, Eau du Coq, Tonka Impériale no Guerlain

Timiāns

Izcelsme: Dzimis Eiropā, timiāns mūsdienās aug Francijā, Spānijā, Alžīrijā un Dienvidslāvijā. Senāk timiānu izmantoja ēģiptieši bēru ceremonijās. Grieķi to pievienoja vīrakam („thymos” grieķiski nozīmēja „es smaržoju”).

Pastāv daudz timiāna šķirņu: citronu timiāns, savvaļas timiāns, vācu timiāns. Francijas dienvidos timiānu sauc par „la farigoule”, no okcitāņu „farigola”.

Apstrāde: Timiāna novākšana notiek pavasarī līdz vasaras beigām. Zari tiek žāvēti un pēc tam destilēti ar tvaiku, lai iegūtu timiāna esenci.

Ožas raksturojums: Timiānam piemīt kāmparveida, zālaina, pikanta, pat medicīniska smarža. Tā notas ir arī ļoti svaigas un intensīvas.

Lietošana: Timiānu bieži lieto odekoloniem un aromātiskajām smaržām. To atrodam arī dažās pikantās austrumnieciskajās smaržās.

Smaržas ar timiānu: L’Eau Noire no Dior, Eau de parfum no Gucci, For Him no Narciso Rodriguez, Pour Homme no Van Cleef & Arpels, L’Heure Bleue no Guerlain.

Salvija

Izcelsme: Salvija ir aromātisks augs no Lamiaceae dzimtas. Tās nosaukums cēlies no latīņu „salvare”, kas nozīmē „glābt”. Šeit mūs interesē divas galvenās salvijas šķirnes: clary salvija un ārstnieciskā salvija. Clary salvija ir visvairāk lietotā parfimērijā.

Apstrāde un ražošana: Divi procesi ļauj iegūt salviju parfimērijā, visizplatītākais ir tvaika destilācija (salvijas esence). Tomēr ir iespējams arī iegūt absolūtu, ekstrahējot ar gaistošiem šķīdinātājiem.

Ožas raksturojums: Clary salvija piemīt aromātiska, dzīvnieciska, koksnes un zemiska, bet arī florāla, lavandaina, zaļa, mentolaina un kāmparveida smarža.

Lietošana: Salvija ļauj piešķirt smaržām aromātisku un tonizējošu notu, bieži vīriešu. Tai piemīt ārkārtīga noturība un tā ir pamatnotu daļa. Salviju jo īpaši lieto, lai iegūtu Ambrox, kas ļauj aizstāt pelēko dzintaru smaržās.

Smaržas ar salviju: L’Heure Bleue no Guerlain (augšējās notas), Polo no Ralph Lauren, Pour Homme no Van Cleef & Arpels, Dior Homme no Dior.

Vērmele

Vērmele ir netipisks, daudzgadīgs zālains augs. Tā latīņu nosaukums ir Artemisia, un tā nāk no Ziemeļāfrikas un Vidusjūras baseina. Pastāv 300 dažādas sugas. Vērmelei piemīt zālaina, svaiga, kāmparveida, rūgta smarža un nedaudz indīga nota.

Tā galvenokārt klātesošs vīriešu parfimērijā. Vērmele ir klātesoša Déclaration no Cartier un l’Eau d’Armoise no Serge Lutens.

Aromāti ar anīsa notām

Starp parfimērijā lietotajiem aromātiem dažiem piemīt anīsa notas. Jo īpaši tas attiecas uz baziliku, estragonu un zvaigžņu anīsu.

Baziliks

Izcelsme: Nāk no Indijas un Libānas, baziliks tika ieviests Eiropā 16. gadsimtā. „Basil” sākotnēji nozīmē „karaliskais”. Pastāv vismaz 6 dažādas bazilika šķirnes, no kurām katrai ir sava atšķirīga smarža.

Apstrāde: Bazilika ēteriskā eļļa nāk no auga svaigajām lapām. Tās jāžāvē pirms tvaika destilācijas.

Ožas raksturojums: Baziliks piemīt zālaina, aromātiska, svaiga, bet arī pārtikas, zaļa, pikanta, ļoti anīsa un piparmētras smarža (dažkārt tiecas uz lavandu). Lielo lapu šķirne izdala jasmīna smaržu, lakricas un citronu. Purpura baziliks savukārt ir ar piparveida akcentiem.

Lietošana: Bazilika ēteriskā eļļa galvenokārt kalpo svaigu vai fougère kompozīcijām. To bieži apvieno ar citronainu vai pikantainu notām.

Smaržas ar baziliku: Aqua Allegoria Mandarine Basilic no Guerlain, L’Eau d’Hadrien no Annick Goutal, Eau Sauvage no Dior, Pour Homme no Azzaro, Euphoria for Men no CK.

Estragons

Izcelsme: Nāk no Krievijas, Austrumiem un Himalajiem, estragons tika ieviests Spānijā ar mauriem. Vecajā frančū, estragonu vispirms sauca par „tarcon”, pēc tam „targon”. Šis vārds nāk no angļu „tarragon”, kas nozīmē „pūķa zāle” (dragon herb).

Apstrāde: Estragonas ēteriskā eļļa iegūta, destilējot tā lapas ar tvaiku.

Ožas raksturojums: Estragons piemīt zaļa, aromātiska, zālaina, pikanta un anīsa smarža.

Lietošana: Estragonas esenci lieto svaigās smaržās, augšējo notu, bieži saistībā ar citrusiem. Viens no visizplatītākajiem lietojumiem paliek aromātiskā saime vai hediona efekta pastiprināšana.

Smaržas ar estragonu: Eau de Guerlain, L’Heure Bleue, Après l’Ondée no Guerlain; Infusion de Vétiver no Prada; Cerruti 1881; Eau Sauvage no Dior.

Zvaigžņu anīss (Badiane)

Izcelsme: Zvaigžņu anīss jeb badiane galvenokārt nāk no Ķīnas vai Vjetnamas. Šo šķirni viegli atpazīst pēc tā 8 zaru brūnas zvaigznes formas. Tas turklāt ir vienīgā sausā aromātiskā nota.

Apstrāde: Anīsa ēteriskā eļļa iegūta, destilējot sēklas ar tvaiku.

Ožas raksturojums: Zvaigžņu anīsam un badiane piemīt līdzīga smarža, proti, anīsa, pikanta, spēcīga, aromātiska, svaiga un alkohola. Tomēr badiane ir nedaudz pikantāks, zālainākais un stiprākais, kamēr tradicionālā anīsa nota ir zaļāka, skābāka un aromātiskāka.

Lietošana: Visbiežāk anīsa ēterisko eļļu lieto augšējās notās tā svaiguma un zaļo akcentu dēļ. Šis aromāts bieži klātesošs aromātiskajās vai chypre smaržās, kā arī vīriešu smaržās.

Smaržas ar anīsu: L’Instant pour Homme no Guerlain, Lolita Lempicka, Hypnose pour Homme no Lancôme, Mandragore no Annick Goutal, Le Mâle no Jean-Paul Gaultier.

Aromāti ar piparmētras notām

Papildus lavandas un anīsa aromātiem, izšķir arī aromātus ar piparmētras notām, starp kuriem piparmētra un zaļā mētra.

Piparmētra

Izcelsme: Piparmētra ir krustojuma rezultāts starp mentha aquatica un mentha spicata. Pēc leģendas, grieķu elles dievs Hadess iemīlēja nimfu Mintha. Viņa sieva greizsirdībā pārvērta nimfu par augu.

Ožas raksturojums: Piparmētra ir auksta, aromātiska, svaiga, nedaudz kāmparveida nota. Tā smarža ir arī spēcīga, zaļa un mentolaina ar balsamiskām niansēm.

Lietošana: To lieto svaigās smaržās (sk. Augšējās notas) un bieži saista ar vīriešu smaržām.

Smaržas: Homme no Guerlain, Géranium pour Monsieur no Frédéric Malle, Green Tea no Elizabeth Arden.

Zaļā mētra

Izcelsme: Zaļā mētra spicata ir vēl viena parfimērijā lietota mētras šķirne. To galvenokārt kultivē ASV un Itālijā.

Apstrāde: Zaļās mētras lapas tiek destilētas ar tvaiku, lai iegūtu esenci.

Ožas raksturojums: Zaļā mētra izdala mentolaianu, zālainu, nedaudz pikanu, svaigu un zaļu smaržu. Tai piemīt arī hlorofila, skāba smarža, ar notu, kas nedaudz atgādina pļavas zāli, un nedaudz augļainu (meloņu).

Smaržas: L’Aqua Allegoria Herba Fresca no Guerlain.

Absints

Izcelsme: Šim spēcīgajam augam ir liels sakneņis un pelēkzaļas lapas. Tās botāniskais nosaukums cēlies no leģendas, pēc kuras dieviete Artemisia esot adorējusi šo augu.

Apstrāde: Absinta esenci iegūst ar tvaika destilāciju (tehnika, kas atklāta senatnē un joprojām tiek praktizēta Grāsā).

Ožas raksturojums: Absints ir aromāts, kas var būt svaigs, mentolains, rūgts, anīsains un nedaudz koksnes.

Lietošana: Absints galvenokārt pazīstams kā populārs 19. gadsimta dzēriens, ko iecienīja Verlaine un Rimbaud. Ilgi aizliegts tujona satura dēļ, mūsdienās tas atkal ir atļauts. Parfimērijā absintu galvenokārt lieto fougère vai aromātiskās saimes smaržām.

Smaržas ar absintu: A taste of Heaven no By Kilian, Fou d’absinthe no L’Artisan Parfumeur, Douce-Amère no Serge Lutens.