Smaržu ceļvedis no Sylvaine Delacourte
Ceļvedis

Radīšanas tehnikas

Pārskats par tehnikām, ar kurām no ziediem un koksnes iegūst smaržvielas: destilācija, ekstrakcija ar šķīdinātājiem, superkritiskā CO2 metode un enfleurage. Katrs raksts skaidro metodes principu, tās vēsturi un to, ko tā piešķir gatavajām smaržām.