香水中的树脂与香脂：没药、乳香、苏合香与安息香
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没药
n希腊神话中流传着Myrrha因乱伦之罪而化身为没药树的传说，之后诞下了Adonis。n
植物学与产地
n多种产自阿拉伯和阿比西尼亚的没药属植物，均为矮小树种，是拥有辉煌历史的没药的来源。没药属植物共有100多个品种。nn我们提及的3种（Commiphora myrrha Nees、Commiphora abyssinica、Commiphora schimperi）是生产油胶树脂的主要品种，它们以天然渗出的方式形成真正的”泪滴”，颜色从浅黄到深红不等。nn这些脆弱、近乎易碎而富有光泽的泪滴散发出浓郁的芳香气息。没药由60%的树胶、30%的树脂和精油，以及一种苦味成分组成。n
历史与用途
n没药被誉为最精美、最珍贵的香料，在整个古代都用于至高的用途：祭祀神灵。东方三博士随后将其与乳香一同献上。nn但除了这些神圣的用途之外，没药在香水领域也有着重要且持续的应用。调香师使用的没药精油是通过水蒸气蒸馏法从树上采集的树胶中提取而成。nn它呈现出浓郁而上扬的香脂气息：甘草面、木质、近乎果香，以及乳香气息。n
乳香
n乳香与没药一样，是一种树胶。它从乳香树上采集而得。实际上，”乳香树”是一个集合概念，包含了产自不同国家的多种乳香属树种：索马里、也门、苏丹、埃塞俄比亚和印度。n
植物学与采集
n最常用的树种是Boswellia carteri Roxb。这些都是中东和非洲山区4至5米高的灌木。乳香树拥有主干和枝条，其灰色树皮容易剥落。nn在香水领域，从树干切口处采集的树胶经水蒸气蒸馏获得精油。这种精油是一种极其强劲而深沉的基调，具有芳香特质，带有樟脑、树脂和烟熏效果。n
历史与神圣
n几个世纪以来，乳香的使用始终与某种仪式相关：祭祀神灵、医疗或制香。古埃及人用它来治病、为死者防腐，尤其是在祭祀场所进行熏香。各种宗教从未停止使用它。远东地区的人们在私人生活中对乳香怀有近乎神圣的敬意。n
苏合香
n与秘鲁香脂、托鲁香脂、安息香、没药或乳香一样，苏合香脂是由两种被称为枫香的树种的树皮分泌而成，这些树生长在叙利亚、小亚细亚和南美洲。n
成分与嗅觉描述
n液态苏合香由少量树脂、一种具有苯味的精油（称为苯乙烯）、肉桂酸和苏合香脂素组成。nn苏合香精油通过蒸馏香脂获得。其气味浓郁，具有香草般的甜美、香脂质感、花香、动物性、皮革和焦油气息。n
安息香
n安息香是一种香脂，自然渗出或通过切割安息香科树木styrax benzoin的树干而获得。它产自暹罗和苏门答腊。nn这种渗出物实际上是树木的一种病理反应，也被称为安息香胶或安息香泪。液态时呈白色，干燥后变为黄色。采收时已呈半固态。n
安息香的品种
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- 暹罗产：暹罗安息香是调香师最为青睐的品种。它最为稀有，因此也最为昂贵。它具有非常显著的香草面。
- 苏门答腊产：苏门答腊安息香包含2个品种，即用于熏香或制作酊剂的杏仁形安息香（药用安息香），以及仅用于提取苯甲酸的普通安息香。
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用途与嗅觉描述
n安息香泪滴散发出极为柔和的香气，在佛教寺庙中深受珍视，如同我们使用乳香一般。事实上，安息香长期以来被视为乳香或没药的一种变体，也是一种珍贵的物质。它在肺病和皮肤病的治疗中同样发挥过重要作用。nn在香水领域，树胶通过挥发性溶剂萃取法处理，以获得安息香原精。nn嗅觉描述：柔和的香草味、杏仁味、烘焙咖啡味、蜂蜜味、花香（康乃馨）、浓郁、醇厚、药香。
