La Tuberosa en Perfumería: La flor narcótica y sensual

Es el tallo más perfumado del reino vegetal, con la particularidad de exhalar su perfume 48 horas después de haber sido cortado. Así, durante el Renacimiento, se prohibía a las jóvenes que, al caer la noche, atravesaran los campos de tuberosas de emanaciones eróticas.

¿De dónde proviene la tuberosa?

La tuberosa es exótica y narcótica, con el efecto de una droga; se encuentra en el sur de la India y en Egipto, en las Comoras, en Marruecos, en Túnez, y de nuevo en Grasse, Francia. Fue en 1632 cuando el padre Théophile Minuti la introdujo en la baja Provenza, y causó tal impresión que se consignó la fecha de su llegada.

La tuberosa proviene de México. Los aztecas utilizaban, al parecer, su aceite esencial para perfumar su chocolate.

Fue introducida en Europa durante la conquista de México por los españoles hacia el siglo XVI y posteriormente en Asia. Antiguamente se la llamaba el jacinto de las Indias. Primero se cultivó en Grasse; hoy en día se sigue cultivando allí, pero también se encuentra en Italia, España, Egipto, Marruecos y, sobre todo, en el sur de la India. Necesita un clima cálido y seco para desarrollarse.

Bajo el reinado de Luis XIV, perfumaba los pasillos de Versalles; los jardineros del Rey hicieron traer 10 000 bulbos de tuberosa para las plantaciones del Trianón.

Desde el siglo XIX, la producción de tuberosa ha aumentado, aunque solo se cultiva por su olor en perfumería. Se utiliza mucho en ramos, aunque no es exactamente la misma variedad: la de los ramos posee flores dobles.

En la India, la tuberosa se cosecha de mayo a diciembre. El nombre de esta flor en hindi significa perfume de noche. En la India, la tuberosa se utiliza ampliamente en fiestas, rituales religiosos y bodas, principalmente como adorno en guirnaldas; decora la cámara nupcial de los recién casados. Es una flor considerada erótica.

El uso de la tuberosa en perfumería

Se puede obtener la fragancia natural de la tuberosa, aunque resulta muy costosa. Antiguamente se trataba por enfleurage (cf. enfleurage). Actualmente se obtiene por extracción con disolventes volátiles.

La tuberosa, originaria de la India, posee un aroma narcótico; es ligeramente medicinal en las notas de salida, como una fragancia de pomada, pero tras unos segundos, la tuberosa ofrece un aroma sulfuroso entre néctar meloso y confitado, generoso en exceso, exótico. La tuberosa es venenosa y extremadamente sensual.

La reconstitución de la nota

Algunas marcas no pueden permitirse la tuberosa natural, pero siempre pueden recurrir a la reconstitución, que será, sea cual sea la flor, siempre diferente de la fragancia de la flor natural.

Para lograr la idea de una tuberosa, el perfumista deberá orquestar diferentes notas: jazmín natural o una composición de jazmín, ylang-ylang, indol, coco, nota anaranjada tipo antranilato de metilo, heliotropina, mimosa, y otros elementos en trazas.

La ficha descriptiva de la tuberosa

Nombre botánico de la tuberosa: Polianthes tuberosa
Familia botánica de la tuberosa: Agavácea

La flor de tuberosa posee 5 pétalos por flor. Hay 20 flores por espiga de tuberosa. Se necesitan 1000 flores de tuberosa para obtener 1 kg de absoluto.

La floración de la tuberosa

La floración de la tuberosa tiene lugar entre mayo y diciembre, con un apogeo en el mes de agosto. La recolección se realiza a mano, al atardecer, cuando su perfume alcanza su apogeo, en el momento en que las corolas se abren. La tuberosa es así polinizada por las mariposas nocturnas.

Para dar una idea, un millar de plantas producen en promedio de 30 a 40 kg de flores.

En invierno, la tuberosa se saca de la tierra, se almacena y se replanta en primavera; se necesitan 3 años para obtener la flor de tuberosa. Cabe señalar que esta planta mide entre 1 m y 1,50 m de altura. La tuberosa es una flor frágil que requiere limpieza y un mantenimiento diario con mucho deshierbe manual.

Esta flor formaba parte del paisaje de Grasse, como el jazmín, la rosa o la mimosa, pero su cultivo se había vuelto demasiado costoso en Francia: la mano de obra es cara y los rendimientos demasiado bajos. Sin embargo, desde hace poco, gracias a algunos productores de Grasse, se la puede encontrar de nuevo al abrigo del macizo del Tanneron, cerca de Grasse.

Algunos pequeños productores incluso han relanzado, de forma anecdótica, el enfleurage (gracias a la asociación de flores de excepción del país de Grasse). Pero Grasse no puede abastecer toda la demanda; la procedencia habitual sigue siendo principalmente la India.

Tratamiento y fabricación de la materia prima

La tuberosa solo soporta la extracción con disolventes volátiles, que permite obtener el absoluto de tuberosa (cf. Extracción). Su absoluto es uno de los más caros del mundo.

Descripción olfativa de la tuberosa

Aroma de flor blanca, al igual que el jazmín, la flor de azahar, el neroli, el frangipani, la gardenia, la magnolia y el lirio. Las flores blancas son absolutos de feminidad.

La tuberosa posee una faceta medicinal y alcanforada. También tiene acentos verdes y terrosos, ligeramente especiados. La tuberosa puede tener un lado almendrado y a veces puede percibirse como una especie de jazmín afrutado. La tuberosa es muy sensual, obsesiva, carnal, láctea, narcótica, incluso animal, y puede evocar a la mujer fatal.

Utilización de la tuberosa en perfumería

Los perfumistas la adoran o la temen; hay que saber dominarla, seduciéndola con notas más suaves, más redondas, o por el contrario, apostar por la sobredosis.

La tuberosa se utiliza a menudo para crear acordes florales blancos. Se asocia principalmente a los perfumes femeninos. La tuberosa es una flor extrovertida y llamativa; aporta opulencia y carácter a una fragancia.

También se puede utilizar para dar un lado exótico, suave, solar, carnal o voluptuoso al perfume. Se encuentra en las notas de corazón, pero su estela es tan poderosa que también se percibe en las notas de fondo.

Perfumes que contienen tuberosa

• Fracas de Piguet
• Poison de Dior
• Tendre Poison de Dior
• Jardins de Bagatelle de Guerlain
• Mayotte de Guerlain (desaparecido)
• Joyeuse Tubéreuse de Guerlain
• Giorgio Beverly Hills de Karl Lagerfeld
• Chloé de Karl Lagerfeld
• Tubéreuse Criminelle de Lutens
• Carnal Flower de Frédéric Malle
• Nuit de Tubéreuse de L’Artisan Parfumeur
• Gabrielle de Chanel
• Fleur de Peau de Diptyque
• Do son de Diptyque
• Twilly d’Hermès
• La Fille de l’Air de Courrèges
• Fragile de Jean Paul Gaultier
• Turbulences de Vuitton
• Tubéreuse Mystique de Bulgari
• Amarige de Givenchy
• Gucci Bloom
• Café Tuberosa de Atelier Cologne
• Good Girl Gone Bad Killian
• Honour Amouage
• Tubereuse Impériale BDK
• Rouge Malachite Armani Privé
• Alto Astral Byredo
• Palermo Byredo
• Reine des Nuit Byredo
• The Wedding Silk Kayali
• Nouveau Monde Vuitton
• My way Armani Privé
• Do Son Diptyque
• Tubéreuse Nue Tom Ford