La Famille Fougère : L’accord mythique de la parfumerie masculine (Lavande, Tonka, Géranium)
Un parfum comporte une architecture, c’est-à-dire qu’il est construit autour d’un assemblage de 5 à 10 composants. C’est ce l’on appelle « un accord », comme en musique. Le thème principal d’un parfum est donné par cet accord principal. C’est en quelque sorte son âme.
Les familles olfactives permettent de classer les parfums, selon le Comité Français du Parfum (CFP). Chaque thème principal peut être habillé d’une ou de plusieurs facettes.

1. Origine et Histoire : De Napoléon à Fougère Royale
Les fragrances de la famille fougère ne possèdent pas les senteurs de la plante nommée « fougère » (qui est inodore).
Après la tendance des parfums lourds et animaux, Napoléon Premier instaure la mode des Eaux de Cologne. Un peu plus tard, dans la même mouvance, la famille fougère va révolutionner la parfumerie masculine.
Ce nom a été donné par la création du parfum Fougère Royale en 1882 par le Parfumeur Paul Parquet (Houbigant), qui donnera un nouveau style de parfums masculins. La fragrance Fougère Royale était d’ailleurs très prisée de Guy de Maupassant.
L’ère du propre et des fougères sera dominante jusqu’aux années 60 et cette famille a été remise au goût du jour au début des années 2010.
2. Composition de l’accord Fougère
L’accord est composé en priorité de : bergamote, lavande, notes rosées (géranium), vétiver, mousse, fève tonka ou/et coumarine.
Autour de cet accord fougère, différentes notes peuvent intervenir dans l’orchestration :
- En note de tête : Vous trouverez des notes aromatiques (lavande, lavandin, romarin, thym, sauge sclarée, armoise, notes anisées, camomille, laurier, menthe) et des notes hespéridées (cf. La facette hespéridée).
- En note de cœur : Le géranium (Pelargonium rosat à la senteur de rose), l’accord œillet ou encore la rose. La note orangée donne une tonalité plus moderne (Anthranylate de Méthyle) et parfois il peut y avoir présence de salicylate de Benzyle (cf. La facette solaire).
- En note de fond : La fève tonka ou sa molécule principale la coumarine, le vétiver, la mousse d’arbre, parfois la vanille, les notes ambrées, cuir ou musquées.
3. L’accord Fougère est-il réservé aux hommes ?
C’est essentiellement une famille masculine, une famille très populaire. Elle donne une impression olfactive de savon à barbe, de savon, une sensation d’hygiène. N’oublions pas que les hommes sont venus à cette famille de parfums par l’acte du rasage.
L’évolution de la famille : Du propre au sensuel
Cette famille a évolué au fur à mesure du temps : poudrée, cuirée, hespéridée, orientale. Elle s’est modernisée au fil du temps soit pour des questions de législations (restriction de la mousse de chêne) soit pour cibler une clientèle plus jeune.
Les parfums de la famille fougère sont appréciés pour leur diffusion, leur puissance et leur présence. Dans le passé, ils étaient marqués par leur caractéristique « hygiène ». Mais aujourd’hui, grâce à la présence des bois, des notes plus rondes et chaleureuses comme ambrées ou cuirées, les rendent plus nuancés, chaleureux et peut-être moins ciblés « virils ».
Les variantes modernes
- La Nouvelle Fraîcheur : Afin de la rendre plus moderne, le parfumeur peut l’habiller d’une facette nouvelle fraicheur (cf. La facette nouvelle fraicheur). Dans ce cas-là l’impression olfactive donnera un effet plus contemporain : l’ambiance d’un homme sortant de sa douche.
- La Fougère Orientale : La facette ambrée ou orientale (cf. La famille orientale) ajoutée à l’accord fougère dans Brut de Fabergé va donner une nouvelle orientation à cette famille.
4. Une nouvelle tendance des fougères (Bois vibrants)
Cette famille est reconnue comme très virile, vivifiante, dynamique. On la voit orchestrée désormais de facettes fruitées ou de notes boisées ambrées ou notes boisées très vibrantes et très puissantes et viriles comme le Z11, le Karanal, l’Ambrocénide, le Limbanol, ou notes dans le même style.
Quelques parfums féminins contenant l’accord Fougère
Bien que masculine, la fougère a séduit les femmes. Le parfum Canoë de Dana en 1936 et plus récemment le parfum féminin de Dior : Hypnotic Poison reprend le thème Fougère habillé de notes gourmandes : vanille et fève tonka (cf. La facette gourmande).
5. Parfums contenant l’accord Fougère
- Invictus – Paco Rabanne
- One Million – Paco Rabanne
- Fuel for Life – Diesel
- R – Paco Rabanne
- Brut – Fabergé
- Sauvage – Dior
- Bleu – Chanel
- Géranium pour Monsieur – Frédéric Malle
- L’Orpheline – Serge Lutens
- Guerlain Homme – Guerlain
- Drakkar Noir – Guy Laroche
- Pour un Homme – Caron
- Kouros – Yves Saint Laurent
- Gucci by Gucci – Gucci
- Fleur du Mâle – Jean Paul Gaultier
- Chrome Legend – Azzaro
- Jicky – Guerlain
- Mouchoir de Monsieur – Guerlain
- Cerruti 1881 for Men – Cerruti
- Eternity for Men – Calvin Klein
- Egoïste Platinum – Chanel
- English Lavender – Yardley
- Azzaro pour Homme
- Cool Water – Davidoff
- Dolce & Gabbana pour Homme
- Eau de Minthé – Diptyque