Balzsamok és gyanták a parfümériában: A balzsamos illatjegyek útmutatója
A balzsamok és gyanták azon alapanyagok közé tartoznak, amelyeket a parfümök összetételéhez használnak. Ezek az anyagok gyakran megjelennek a keleti vagy ambras illatcsaládba tartozó illatokban.
Ezek az anyagok kiegészítik a vaníliát, és rejtélyes jegyet kölcsönöznek a parfümnek. A balzsamokat és gyantákat „balzsamos illatjegyeknek” is nevezik. A parfümériában legtöbbet használt balzsamok és gyanták: a mirha, a tömjén, a sztirax, a benzoe, a perui balzsam és a copahibalzsam.
A mirha
A mirha egy aromás gumi-gyanta, amelyet a myrrhafa (Commiphora Myrrha) termel. A valaha létezett legfinomabb és legértékesebb parfümnek tekintik: 60% gyantából, 30% gyantából és eszenciából, valamint egy keserű összetevőből áll.
Több mint száz különböző myrrhafajta létezik, amelyek szintén Commiphora Myrrha néven ismertek, és Szaúd-Arábiából, illetve Abesszíniából származnak.
A három legismertebb faj:
- A Commiphora Myrrha Nees
- A Commiphora abyssinica
- A Commiphora schimperi
A parfümériában leginkább keresett fajták azok, amelyek természetes exszudációk formájában, valódi törékeny és csillogó „könnycseppek” alakjában termelik az „oleogyanta-gumit”, amelynek színe a halványsárga és a sötétvörös között változik, és erős aromás illattal rendelkezik.
Felhasználás és illatleírás
A parfümőrök a myrha eszenciáját használják, amelyet a fáról begyűjtött gyantából vízgőzdesztillációval nyernek. Intenzív, feltörő balzsamos illatot áraszt, édesgyökér-, fás-, szinte gyümölcsös illatfacettával és tömjén-illattal.
A myrhát széles körben összekapcsolják a vallással is, különösen tömjén formájában, az istenek ókori tisztelete során és a Napkeleti Bölcsek ajándékaként. A görög mitológiában a myrhát Myrrha-val, Ciprus királyának vérfertőző lányával hozzák összefüggésbe, akit myrhafává változtattak át, mielőtt Adóniuszt életre hívta volna.
A tömjén (olibán)
A tömjén a latin „incendere” szóból ered, amely égni, ragyogni jelentéssel bír, és szintén ez adta az incandescent (izzó) szót. Olibannak is nevezik, amely a héber „lebonah” szóból ered, amely maga is a „laban” gyökérzetre vezethető vissza, ami fehér vagy tisztaság jelentéssel bír. Az olibán Isten oltalmazó erejét jelképezi, és megtisztít minden bűnt. Sába királynője gyakran ajánlotta fel Salamonnak.
A tömjén a myrháhez hasonlóan: egy gyanta. Tömjénfákról gyűjtik be. A tömjénfa fogalma valójában gyűjtőjelentéssel bír: magában foglalja a különböző országokból — Szomáliából, Jemenből, Szudánból, Etiópiából és Indiából — származó Boswellia-fajok egy csoportját, amelyek mindegyikének sajátos illatbeli jellemzői vannak.
A leggyakrabban használt fa a Boswellia carteri Roxb. Ezek mind 4–5 méteres cserjék, amelyek a Közel-Kelet és Afrika hegyvidékein nőnek. A tömjénfáknak törzse és gallyai vannak, amelyek szürke kérge könnyen leválik.
A parfümériában a fa törzsének behasításával begyűjtött gyantát egy héttel később tömjénszemek formájában szedik le, majd vízgőzzel desztillálják, hogy megkapják az eszenciát.
A tömjén illatleírása
- Az ománi Boswellia Sacra: menta- és eukaliptusjeggyel rendelkezik.
- Az indiai Boswellia Serrata és a Boswellia papyrifera: keserű citrom illatfacettával bír.
- A Boswellia frerana vagy Maydi: virágos és gyümölcsös karamellas jegyekkel rendelkezik; az Etióp Kopt Egyház használja.
- A Boswellia Rivae: gourmand jegyekkel bír.
- Ezek közül az eszenciák közül a legismertebb egy nagyon erős, sötét alapjegy, aromás, kámforos, gyantás, füstös hatással.
A tömjén felhasználásai
- A tömjén évszázadokon átívelő felhasználásai mindig egyfajta szertartáshoz kötődtek: az istenek kultuszához, gyógyászathoz vagy parfümökhöz.
- Az ókori egyiptomiak gyógyításra használták, a tömjén erős fertőtlenítőszer, halottaik bebalzsamozására is alkalmazták (húskonzerváló), és főként kultikus helyszíneken végzett füstölésekre, lelki erejéért, de a miazma elleni védelemre is.
- A vallások folyamatosan folyamodtak hozzá.
- A Távol-Kelet lakói szinte szentként tisztelik magánéletükben.
- A tömjént kozmetikumokban is alkalmazzák.
A sztirax
Sok más balzsamhoz és gyantához hasonlóan a sztiraxbalzsam is két, liquidambar nevű fafaj kérgében szekretálódik, amelyek Szíriából, Kis-Ázsiából és Dél-Amerikából származnak.
A folyékony sztirax kis arányban gyantából, benzilszagú eszenciából — styrolnak nevezik —, fahéjsavból és styracinból áll. A sztirax eszenciáját a balzsam desztillációjával nyerik. Illata erős és vaníliás, balzsamos, virágos, de emellett állati, bőrös és kátrányszagú jegyeket is hordoz.
A benzoe
A benzoe egy balzsamos gyanta. Benzoecseppnek vagy benzoemézgának is nevezik; a Styrax Tonkinensis fa törzse termeli, amely a Styracaceae családhoz tartozik.
A parfümériában ezt a gyantát illékony oldószerekkel végzett extrakcióval dolgozzák fel, hogy megkapják a benzoeabszolútot — egy rendkívül gazdag, sokrétű jegyet: lágy vaníliás, mandulás, pirított kávé, mézes, virágos (szegfűhöz közelítő), tejszerű, likőrös, sőt gyógyszerszagú.
Eredet és betakarítás
A benzoe Siamból, Szumatrából — az indonéz szigetről — és Laoszból származik, amelyet hajdan „az egymillió elefánt országának” neveztek. Az ország évente körülbelül 50 tonna benzoet termel, amelynek kétharmadát Európába exportálják. Főként az ország északi részén, a Phôngsali tartományban található, egy hatalmas erdőkkel borított hegyvidéki régióban.
A benzoebalzsamot kézzel gyűjtik be: a törzs kérgét több helyen bevágják, hogy a fa „sírni kezdjen”, és a benzoe könnycseppjei összegyűljenek.
Folyékony állapotában ez az exszudáció fehér, és száradás közben sárgává válik; amikor betakarítják, körülbelül 6 hónappal később, már félig szilárd. A benzoet ezután raktárakba szállítják, ahol aranyrögökhöz hasonlóan kezelik, majd megtisztítják és válogatják.
A benzoe felhasználásai
A benzoet 1853-ban fedezte fel tudományosan Garcia de Orta; korábban otthonokban égették a levegő megtisztítására, a pozitív rezgések vonzására és a nemkívánatos lények eltávolítására. A benzoe balzsamok összetételébe is belekerül sebgyógyító és fertőtlenítő tulajdonságai révén.
Illatosítja a Botot-vizet, azt a szájvizet, amelyet különösen XV. Lajos is használt, és belekerül a Baume de la Ferté összetételébe is, amelyet 1830-ban Pierre-François-Pascal Guerlain alkotott — ez a balzsam rendkívül hatékony a kirepedt ajkak és repedések kezelésére. A termék ma „Super Lips” néven ismert.
A benzoe szerepet játszott a tüdőbetegségek kezelésében is. Emellett a benzoe könnycseppjei nagyon finom illatot fejlesztenek, amelyet a buddhista templomokban nagyra becsülnek, ahol tömjénként alkalmazzák. Valójában a benzoet hosszú ideig a tömjén vagy a mirha egyik fajtájának és értékes anyagnak tekintették.
A különböző fajták és parfümök
A benzoenak különböző minőségei léteznek:
- A laoszi benzoe: kiváló minőségű, vaníliás és karamellás jeggyel, anélkül, hogy túl édes lenne, és puderes, tejszerű is egyben.
- A siami benzoe: a parfümőrök által nagyon keresett fajta, rendkívül ritka és drága. Nagyon markáns vaníliás illatfacettával rendelkezik.
- A szumatrai benzoe: két forrásból nyerik: styrax benzoin és styrax parallelorum.
Benzoet tartalmazó parfümök: Bois des Îles de Chanel, Habanita de Molinard, Opium d’YSL, L’Eau de Diptyque, Serge Noire de Serge Lutens, Shalimar, L’Heure Bleue et L’Instant de Guerlain, és még sokan mások.
A perui balzsam
A perui balzsam barna vagy vörös színű természetes balzsamos gyanta. Egy fa gyantájából nyert termék: a Myroxylon pereirae gyantájáról van szó, amely Közép-Amerikából (San Salvador, Kolumbia és Venezuela) származik. A fa tehát — nevével ellentétben — nem Peruban nő. Régen azonban Peru egyik kikötőjéből, Callaoból exportálták.
A tolubalzsamhoz hasonlóan a perui balzsamot is a perui balzsámfa kérgének behasításával nyerik (ez a fa kóros reakciójának eredménye).
Az illóolajat a balzsam vízgőzdesztillációjával, a gyantoidot pedig illékony oldószerekkel végzett extrakcióval nyerik. Illata vaníliás, édes, karamell- és fahéjjegyekkel, valamint enyhe gyógyszerszagú árnyalattal.
A tolubalzsamhoz hasonlóan a perui balzsam is számos ismerős termékben megtalálható. Sokszor nem tudunk arról, hogy jelen van e kozmetikumokban vagy parfümökben, ezért az allergiák meglehetősen gyakoriak, amelyeket elsősorban a koniferililbenzoát — egy fő allergén — okoz.
A perui balzsam különböző felhasználásai
A perui balzsam számos kozmetikai termékben és élelmiszerben megtalálható, mint például aromás teákban és süteményekben, de számos orvosi alkalmazásban (köhögés elleni szirup, efferalgan stb.) és egyes háztartási termékekben, fertőtlenítőszerekben vagy portalanító termékekben is.
A perui balzsamolaj első nagy alkalmazása bőrgyógyászati. Kenőcsként felvive könnyen kezelhetők a száraz, sérült, kirepedt vagy repedezett bőrrel kapcsolatos összes probléma. Nagyon hasznos lesz a fiatal szoptató édesanyáknak is, akik mellbimbó-repedéssel küzdenek, mivel elősegíti a sejtmegújulást.
A perui balzsamolaj tonizáló, amely segít leküzdeni a hipotenziózt és a fáradtságot a szervezet és az immunrendszer serkentésével, emellett erős légúti fertőtlenítő és hörgőváladék-hígító. A perui balzsamolaj elősegíti a relaxációt és a meditációt is.
A copahibalzsam
A copahibalzsam egy oleoginta, amelyet különböző dél-amerikai fafajokból — a Copaifera (vagy copaifák) nemzetségéből — nyernek. Betakarítása úgy történik, hogy az ő törzsüket megfúrják és egy csövet helyeznek bele, hogy összegyűjtsék a kifolyó anyagot, amelyet ezután vízgőzzel lehet desztillálni egy illóolaj előállításához.
Különböző felhasználások: A copahibalzsamot a gyógyszerészetben számos gyógyhatása miatt alkalmazzák: gyulladáscsökkentő, fertőtlenítő, sebgyógyító, köptetős és reuma elleni hatással bír.
Illatleírás a parfümériában: Ezt a balzsamot fásnak, gyantásnak és fűszeresnek írják le, aromás jegyekkel (menta és eukaliptusz). Illata elég lágy, és fás jelleggel bír, amely a szantálfához is hasonlítható.
Copahibalzsamot tartalmazó parfümök:
- Aouda Comptoir Sud Pacifique
- Bois d’Arménie Guerlain
- Bois d’Ombrie Eau d’Italie
- Cerruti Si Cerruti
- Kingdom Alexander McQueen
- Pure Oud By Kilian
- Songes Annick Goutal
- Bois de Copaïba Parfumerie Générale
- Tam Dao Diptyque
