A Púderes Illatfacetta: Az Írisz, az Ibolya és a Mimóza jegyeinek teljes útmutatója

Ahhoz, hogy megértsük, mi is egy illatfacetta a parfümériában, fontos felidézni, hogy egy parfüm egy architekturából áll, amelyet több összetevő köré (5–10 között) építenek fel.
Ezek a különböző illatok egymással összehangolódva alkotnak egy illatakkordot, akárcsak a zenében. A főakkord, amelyet „főtémának” is neveznek, meghatározza az illat teljes dimenzióját, és lehetővé teszi az illatcsalád besorolását. A parfümériában a parfümöket (a CFP – Comité Français du Parfum rendszere szerint) hat különböző illatcsaládba sorolják:
- A citrusos (heszperidés) illatcsalád
- A virágos illatcsalád
- Az ambra vagy keleti illatcsalád
- A Chypre illatcsalád
- A fás illatcsalád
- A Fougère illatcsalád
Emellett ez a főakkord illatfacettákkal is gazdagítható. Minél több illatfacettát tartalmaz egy parfüm, annál összetettebb és sokoldalúbb lesz az architektúrája. A púderes illatfacetta azon olfaktív facetták egyike, amelyekkel egy parfümöt felöltöztetnek.
Mi a púderes illatfacetta?
A „púderes” elnevezés az első rizspúderekből ered, amelyeket hajdan írisszel illatosítottak. A púderes illatfacetta, akárcsak egy száraz jegy, meglehetősen orrgerjesztő és enyhén fás, ibolyás akcentusokkal. Gyakran hasonlítják pasztellszínekhez, és rendkívül illékony jegyeket hordoz.
Az íriszit a púderes jegyek istennőjének tekintik. Jegye titokzatos és légies, és meglehetősen nehéz megragadni. Az íriszvirágok valóban gyönyörű illatokat árasztanak, amelyek némelyike akár csokoládés jeggyel is rendelkezik.
Emellett a púderes illatfacetták felidézhetik a női budoárokat: elsősorban női Eau de Toilette-ekben és Eau de Parfum-okban vannak jelen. Olykor megjelennek egyes férfi parfümökben is, de főként a niche parfümériában.
Megjegyzés: a púderes illatfacettát nem szabad összekeverni a vaníliás facettával, amely kifejezetten gusztatorikus jellegű.
Az Írisz púderes jegyei a parfümériában
Az Iris Pallida
Az Iris Pallida, más néven firenzei írisz, Olaszországból származik. A parfümériában az egyik legdrágább alapanyagnak számít.
Azonban nem maga a virág, hanem annak gyökere (a rizóma) – pontosabban egy föld alatti szár, amelyen úgynevezett járulékos gyökerek fejlődhetnek – kerül felhasználásra a parfümériában. A rizómákat 3–6 éves növényekről szedik le, megtisztítják, majd megszárítják.
Ebben a stádiumban a növények még szagtalanok, és zsákokban kell tárolni őket három éven át, teljes kiszáradásig, hogy illatossá váljanak. Ezután a rizómákat finom részecskékre őrlik és desztillációval kezelik, hogy egy „íriszvajas” nevű pasztát kapjanak, amelynek szerves oldószerben való macerálása és kivonása vezet az íriszabszolúthoz.
A firenzei írisz eleganciája minőségben felülmúlja az összes többi fajtát. Illata számos facettát hordoz: az ibolya és a mimóza között oszcilláló jegyeket, fás akcentusokat, valamint enyhe málna- és sárgarépajegyet. Igen gyakran, az írisz hatásának helyettesítésére vagy erősítésére, répamagolajat adnak a parfümökhöz.
Az íriszit Olaszországban, meredek, köves, rosszul kitett talajokon termesztik, ahol a gépi művelés kizárt. Az ültetés szeptember közepétől október közepéig tart, a betakarítás pedig az ültetés utáni harmadik évben, július közepétől augusztus közepéig történik.
Az Iris Germanica
Az Iris Germanica kevésbé értékes és nyersebb minőségű, mint a firenzei írisz. Marokkóban a Germanica fajta termesztése egyszerűbb, mivel a növények robusztusabbak, mint a firenzei írisz esetében. A rizómákat kiszedik a földből, majd kétféleképpen dolgozzák fel:
- Hámozott rizómák: kézzel hámozzák, majd mossák. Ez a lépés hosszú és fáradságos (egy személy naponta legfeljebb 40 kg rizómát tud feldolgozni).
- Hámozatlan rizómák: szeletekre vágják, majd 10 napig szárítják, és három éven át pontosan meghatározott szellőzési és páratartalom-feltételek mellett tárolják raktárakban.
A rizómák ideálisan hat éves kezelést igényelnek, mielőtt elérik optimális minőségüket. A levegőn való szárítás során fejlődik ki az iron, az írisz legnemesebb és legértékesebb összetevője.
Létezik egy harmadik íriszfajta is: a kínai Iris Pallida.
E három íriszminőség nagyon különböző: az olasz Iris Pallida a legnemesebb és legfinomabb, de egyben a legdrágább fajta is.
A marokkói Iris Germanica minősége kisebb, mivel a rizómák szárítási ideje csupán két–három év (néha kevesebb), és az ironkoncentráció alacsonyabb.
Végül a kínai Iris Pallida minősége az olaszénál alacsonyabb, mivel a rizómák kiszedése gyorsabban történik.
Egyes szállítók emellett az olasz és a kínai Iris Pallida keverékeit is forgalmazzák.
Az íriszalapú púderes parfümök
Íme néhány parfüm, amely az írisznek kiemelkedő szerepet szán összetételében:
- Infusion d’iris Prada
- Iris Ganache Guerlain
- Dior Homme Dior
- L’Heure Bleue Guerlain
- Après L’Ondée Guerlain
- Flower Kenzo
- Florentina Delacourte Paris
- Dovana Delacourte Paris
A Mimóza a púderes illatfacettában
A mimóza nehezen kezelhető virág a parfümériában, mivel a mimóza-abszolút illata meglehetősen eltér a bársonyos virágok illatától.
1770-ben Cook kapitány, lenyűgözve ezeknek a kis sárga virágoknak az illatától, tőveikkel együtt visszahozta ezt az Ausztráliából származó bokrot. Fosszilis nyomok bizonyítják, hogy már mintegy 250 millió évvel ezelőtt is nőtt ott.
A mimózabokrokat állítólag III. Napóleon csapatai hozták Mexikóból. Az első mimóza palánták Joséphine de Beauharnais kertjeit díszítették.
Ez a virág hamar meghódította Nagy-Britannia és Franciaország arisztokrata szalonait. Joséphine császárnő megpróbálta mimózát ültetni a Malmaison üvegházaiba is. Ám a Dél-Franciaországban való meghonosodása csupán mintegy 150 évre nyúlik vissza. A XIX. század végétől a mimóza a Côte d’Azur jelképe.
Ezt a virágot főként Dél-Franciaországban, Indiában, Egyiptomban és Marokkóban termesztik. A parfümériában a mimózát illó oldószerekkel való extrakció segítségével kezelik, hogy abszolútat nyerjenek belőle.
Azonban a konkrétot (vagyis az extrakció első termékét) molekuláris desztillációval is lehet kezelni: ekkor molekuláris desztillációs abszolútat kapnak, amely olfaktív szempontból különbözik az előzőtől, és szinte színtelen.
A mimóza a parfümökben zöld virágos, púderes, mézes és mandulás jegyet kölcsönöz. Emellett meglehetősen hangsúlyos zöld facettával rendelkezik (közel az ibolyalevél jegyéhez), mivel leveleit a sárga bogyókkal együtt desztillálják. Ezért érezhetők a mimóza jegyében uborkaszerű, sőt dinnyére emlékeztető növényi illatok.
Íme az erőteljes mimózajegyet tartalmazó parfümök nem teljes listája:
- Un soliflore L’Artisan Parfumeur
- Mimosa Pour Moi
- Champs Elysées Guerlain
- Summer Kenzo
- Farnésiana Caron
- Beige extrait Chanel
Néhány érdekesség a mimózáról
- Etimológia: neve a latin mimus szóból ered, amely „bohócot” jelent, mivel egyes levelek reflexszerűen összehúzódnak, amint megérintik őket.
- Azt mondják, hogy a mimóza azért virágzik télen a Côte d’Azur-on, mert megőrizte az ausztráliai virágzási időszak emlékét, ahol a virágok ugyanakkor, azaz nyáron nyílnak; a parfümőrök két minőséget használnak: acacia Dealbata és acacia Farnésina.
- Spanyolországban a mimóza az újratalálkozás jelképe.
- 1946 óta a mimóza a március 8-án megrendezett nőnap jelképe.
- A mimózavirágot a nagymamák ünnepén szokás ajándékozni; Marcel Pagnol egyébként így fogalmazott: „A nagymamák olyanok, mint a mimóza: lágy és friss, de törékeny…”
- A mimóza ehető: mimózabogyókat cukorból formáznak és ízesítenek. Ellenben a virágokat közvetlenül nem lehet cukrozni, mivel a virág túl bársonyos.
- Létezik mimózaszirup, amely pezsgővel kínálva különleges élményt nyújt.
A Cassie a púderes illatfacettában
A cassie a mimózákkal azonos családba (az akácfélék családjába) tartozó virág. Ágai azonban tüskések. A mimózához hasonlóan a parfümériában meglehetősen nehéz alapanyag. Illata sűrűbb, titokzatosabb, ylang-ylanghoz hasonló állati jegyekkel, kénes hatásokkal és aldehides akcentusokkal.
A cassie-t tartalmazó parfümök közé tartoznak:
- Cassie az Après L’Ondée-ban
- Fleurs de Cassie Frédéric Malle-tól, 4% cassie-abszolúttal
A szintetikus anyagok a púderes illatfacettában
Az ibolya
A legenda szerint Zeusz, beleszeretvén Ióba, megparancsolta a Földnek, hogy teremtse meg az összes virág legszebbjét: az ibolyát.
Mivel szerette ezt a virágot, Napóleont olykor „Ibolya Káplárnak” is nevezték. Az ibolya így a napóleoni császári párt jelképévé vált.
Angliában illata a viktoriánus korban rendkívüli népszerűségnek örvendett. Az erényes ibolyát gyakran az egyszerűséggel és a szerénységgel társítják.
Az ibolya azonban nem adja ki illatát (úgynevezett „néma” virág). Ezért a metilionon és ionon molekulák teszik lehetővé a visszaállítását.
Az ibolyát ógörögül „Iov”-nak vagy „Ion”-nak hívták, ebből ered az „ionon” elnevezés, amely egy kémiai vegyületet jelöl.
A Metilionon
Az első ionont 1890-ben fedezték fel. Az iononok lehetővé tették a parfümőrök számára, hogy a lehető leghűebben reprodukálják az ibolyavirág illatát. Léteznek „alfa”, „béta” és „ibolyajegy” iononok is, amelyek nehezebben kezelhetők, mint a Metiliononok.
Ez a jegy virágos, púderes, málnához közeli és fás.
Az iononok és Metiliononok tökéletesen harmonizálnak még íriszesebb jegyekkel, mint a természetes vagy szintetikus ironok, illetve az íriszabszolút jegyei.
A Guerlain Après l’Ondée-ja volt az egyik első parfüm, amely ezeket a molekulákat tartalmazta, amelyet az L’Heure Bleue, a Météorites, a Vol de Nuit, az Insolence, és a Florentina követett.
Még megemlíthetők:
- Origan Coty – 1905
- Heure bleue Guerlain – 1912
- La Violette de Toulouse Berdoues – 1936
- Violetta di Parma Borsari – 1970
- Detchema Revillon – 1953
- Lagerfeld Karl Lagerfeld (férfi) – 1978
- Paris YSL – 1983
- Eternity Calvin Klein – 1988
- Trésor Lancôme – 1990
- Tocade Rochas – 1994
- Iris Silver mist Serge Lutens – 1994
- Aimez Moi Caron – 1996
- Flower Kenzo – 2000
- Verte Violette Artisan Parfumeur – 2001
- Lolita Lempicka – 2004
- Insolence Guerlain – 2006
- Misia Chanel – 2015
A természetes heliotrope
A heliotrope illata – amelynek tövei egyes kertészetekben megtalálhatók – a púder, a vanília és a mandula között helyezkedik el. Ez egy gyönyörű aroma, amelyet semmiképpen sem szabad figyelmen kívül hagyni.
A Heliotropin
Nem adja ki illatát, de szerencsére illatát 1869-ben Fittig és Mielk fedezte fel. Ez az alapanyag szintetikus, de a Tahitensis vaníliából is nyerhető. Virágos, mandulás jegyről van szó, a mimóza, a heliotrope és az orgona között.
Ez az illat szintén jelen van – többek között – a Guerlain Après L’ondée-jában, az Heure Bleue-ben, az Insolence-ban és a Florentina-ban.
A pézsma jegyek, azaz a fehér pézsma
Ezek a molekulák, akárcsak a Muscenone, rendkívül körülölelő púderes jegyet árasztanak, „kasmír” hatással.
Összefoglalás
A púderes jegyek lágyságot és gyengédséget kölcsönöznek a parfümöknek, és rendkívül körülölelőek, akárcsak a kasmír. Lehetnek modernek (pézsma formájában) vagy hagyományosabbak, a rizsporra vagy a női budoárokra emlékeztetve.