Guerlainの Angélique Noire：バニラとグリーンの衝撃的な出会い
Angélique Noire は、Guerlain メゾンで販売されているL’Art et la Matièreコレクションの香水です。アンジェリカの種子と根は、鮮やかでフレッシュ、そしてグリーンな、時にはほろ苦ささえ感じるノートを生み出す原材料です。
幼少期の思い出と創造の始まり
私にとって、アンジェリカの根は幼少期の記憶へと一気に引き戻してくれます。母が家族の集まりのたびに必ず買ってきたクリームケーキは、正直あまり好きではありませんでした。
しかし、ケーキの上を走る、大きなバッタのように見える緑色のスティックは大好きでした。それは砂糖でコーティングされた若いアンジェリカの茎で、はっきりとした風味がありました。同じ系統では、ルバーブがあります。
このバニラの香水の創造の背景にあった願いは、バニラを新しい形で纏わせること、いわば意外なパートナーを見つけ、正反対のものを見つけ、コントラストを生み出すことでした。
Givaudan の調香師 Daniella Andrier の作品が私の注目を引きました。この香りは、別のプロジェクトのために一緒に取り組んでいたものですが、そのプロジェクトは実現しませんでした。しかし私はそれを記憶にとどめ、L’Art et la Matièreのプロジェクトが決定した時に、Daniella との作業を再開しました。
Angélique Noire の香りのピラミッド
このフレグランスは、非常にフレッシュでグリーン、ほとんど生のような立ち上がりに、ピンクペッパーと洋梨のノートが添えられています。
- ミドルノートには、ジャスミン・サンバックとキャラウェイが見られます。
- そしてラストノートには、バニラ、アンジェリカの根、そしてシダーウッド。
これは、かつてない植物的なノートと魅惑的なバニラとの、心揺さぶる出会いです。
Angelica Archangelica：天使のハーブ
科：セリ科
アンジェリカはヨーロッパとシベリア原産で、かつては魔除けに使われていました。湿地帯を好み、6月から8月にかけて花を咲かせるセリ科の植物です。種は7月中旬に収穫され、根は冬に収穫されます。このアンジェリカは、ベルモット、ジン、カスタードクリーム、ジャムにも使用されます。
アンジェリカのエッセンスは非常に存在感のある香りを持ち、スパイシーで、ほとんどムスキーにも感じられ、刺激的でありながら苦みもあります。約200の成分（アルファピネンを含む）を含んでいます。
