香水に使われる希少で知られざる花々：隠された宝物

1.「ミュート・フラワー」（再現のみ）

レゼダ（Réséda）

小さな星形の花が穂状に咲く二年草で、夏に開花し非常に速く成長します。

香りの特徴：その香りはどちらかというと夜に強く、甘く、フレッシュで、ローズのようなグリーンのアクセントを持っています。収量が非常に少ないため香水にはもう使用されておらず、再現のみで存在します。周囲にほのかなハニー、スズラン、ナルシスの香りを漂わせます。

ブッドレア（蝶の木）

原産地：南アフリカと中国原産の樹木で、高さ3mから5mに達し、夏に開花して無数の蝶を引き寄せます。香り高い花は、青紫色、時には赤色の美しいパレットを纏います。

香りの特徴：甘くまろやかな香りで、そのフレグランスはライラックに似ていますが、より蜜のような甘さがあり、カーネーションのノートがほのかに感じられます。再現のみで存在し、香水 Champs Elysées に使用されています。

ジロフレ（Giroflée）

原産地：常緑の葉を持つ多年草で、ビロードのような花は黄色やオレンジ、紫、時には青や紫の色合いをしています。風のままに自然と種を蒔きます。開花期：5月、6月。

香りの特徴：非常にスパイシーな香りで、カーネーションにバニラやムスキーなアクセントがあります。再現のみで存在します。私はブルターニュのウェサン島でジロフレに出会いました。素晴らしい体験でした。

トロエヌ（Troène）

原産地：都市部でも見つけることのできる数少ない花のひとつで、ヨーロッパとアジアが原産です。約50種があり、その大半は落葉性で、生垣を構成する低木として急速に成長します。開花期：5月、6月、または9月、10月。

香りの特徴：この香りは好き嫌いがはっきり分かれます。私は好きな方に属しています。私にとっては新鮮で澄んだ空気のような香りで、非常にグリーンでハニーのようなアクセントがあり、ややパウダリーでもあります。再現のみで存在します。

セリンガ（詩人のジャスミン）

白い花をつける落葉樹です。開花期：5月、6月。

香りの特徴：ライラック、オレンジブロッサムの美しい香りで、わずかにアニスのようなニュアンスと、ストロベリーのアクセントがあります。再現のみで存在します。次の Aqua Allégoria Flora Nymphéa の中心となる花です。

2. 天然の花（抽出可能）

チャンパカ（Champaca）

Michelia Champaca は非常に芳香の強い白い花で、ヒンドゥー教徒に神聖な花として大変珍重されています。インドでは多くの花が神への供物として捧げられますが、Champaca はその中でも特別な位置を占めています。

Champaca は高さ8mから10mに達する樹木の花です。花は黄橙色、赤、または白で、白い花の力強く繊細な香りを放ちます。

原産地と収穫：インドのマイソール地方とバンガロール地方で生産されています。収穫シーズンは年2回あり、3月〜4月と10月〜11月です。花は早朝に摘み取られます。

処理方法：花は揮発性溶剤による抽出で処理され、コンクレートが得られます。これをアルコールで洗浄するとアブソリュートになります。収率は比較的低いです。

香りの特徴：非常にアンバー調の白い花の香りで、干し草のような、ローズやハニーのニュアンスがあり、イランイランを思わせる効果と、ジャスミンのような濃厚さ、スパイシーでアニマリックなベースノートを持ちます。このアブソリュートは特に Comme Des Garçons の Luxe / Champaca に使用されています。

カッシー（Cassie）

カッシーは acacia farnesiana の花から抽出されます。カッシーはミモザの近縁種です。

原産地と収穫：インド原産のこの低木は、地中海沿岸、主にエジプトや亜熱帯地域で栽培されています。樹木は栽培開始から6年後に花をつけます。収穫は10月から11月にかけて、枝を振って花を落とす「シェイキング」によって行われます。

処理方法：揮発性溶剤による花の抽出でコンクレートが得られ、そこからアブソリュートが得られます。花250kgからコンクレート1kgとアブソリュート0.450kgが取れます。カッシーの花は希少で、主に高級香水に使用されます。

香りの特徴：フローラル（ローズ・ナルシス・イランイラン）、ハーバル、パウダリー、スパイシー、ウッディ、バルサミック、ハニー、アニス、そしてレザーのニュアンスがあります。カッシーはアイリスやミモザ、ヴァイオレットのノートと非常によく調和します。Guerlain の Après l’Ondée や Frédéric Malle の Une Fleur de Cassie に使用されています。

ナルシス（Narcisse）

歴史と伝説：ヒガンバナ科に属するナルシスは、古代から薬用として知られてきました。ギリシャ神話では、Narcisse は自らの美しさを誇り、彼を慕う若いニンフたちに見向きもしませんでした。そのうちの1人、Echo は彼の冷たさに傷つき、やがて姿を消し、声だけが残りました。

怒った神々は、Narcisse に澄んだ泉の水面に映る自分の姿に恋をするという罰を与えました。彼の死後、その身体は花へと姿を変えました。それがナルシスです。

原産地：ナルシスのアブソリュートの生産に使われるのは Narcissus Poeticus（詩人のナルシス）です。地中海の山岳地帯に自生していますが、現在最も重要な生産地はオーヴェルニュ地方です。白い一輪の花は鮮やかな赤で縁取られています。

収穫と処理：ジョンキル（ラッパ水仙）の後の春に収穫されます。収穫者は大きな熊手のような特殊な櫛で花の頭部を摘み取ります。花3トンからアブソリュート1kgが得られます。主要サプライヤー：LMR/IFF。

香りの特徴：強く、土っぽく、干し草のようなアロマティックな香りです。ナルシスのアブソリュートの香りは花そのものによく似ていますが、抽出時に茎も一緒に処理されるため、よりグリーンなノートを含んでいます。L’Artisan Parfumeur の Fleur de Narcisse（2006年）Anne Flipo。