Communelles v Parfumérii: tajomstvo olfaktívneho podpisu Guerlain

Princíp Communelle v Guerlain

V Guerlain od nepamäti kombinujeme rôzne esenciálne oleje rovnakého botanického pôvodu, od rôznych výrobcov alebo krajín, s rôznymi aspektmi. A to všetko preto, aby sme vytvorili „štandard Guerlain” s veľmi presnou vôňou.

To umožňuje predovšetkým mať silnú identitu, prispievať k olfaktívnej pečati parfumov Guerlain a zároveň zaručiť z roka na rok stálu a homogénnu kvalitu.

V mojom článku o „Guerlinade” som už trochu vysvetlila tieto communelles. Tu som odhalila trochu viac z tajomstiev výroby a miešania, ktoré prispievajú k olfaktívnej pečati Guerlain — tomuto jedinečnému podpisu.

1. Communelle Ruže

V Guerlain sme vždy milovali ružu. Zaujíma jedno z prvých miest medzi obľúbenými zložkami Guerlain. Vždy sme spájali rose damascena, ktorá môže pochádzať z Bulharska, Turecka alebo Maroka, s májovou ružou z Grasse.

• La Rose Damascena: má veľmi presnú vôňu, viac ovocitú, trochu zelenú, korenistú.
• La Rose Centifolia (Rose de Mai): so svojou charakteristickou medovou vôňou je táto ruža okrúhla, jemná, takmer živočíšna.

Od Nahéma po Idylle

Poznamenajme, že prvým parfumom, ktorý ružu „predávkoval”, bol Nahéma, ktorý vytvoril pán Jean-Paul Guerlain, spojením essencie a absolútu ruže rôzneho pôvodu, ako aj pridaním molekuly nájdenej v ruži — damascónu — po prvý raz. Tá dáva vôni ruže ešte väčšiu výdrž, a čo je hlavné, pridáva ovocný tón.

Som presvedčená, že keby Nahéma nebol vytvorený, na trhu by sme nemali parfumy ako Paris od YSL alebo Trésor od Lancôme. Nahéma bol skutočne predchodcom novej rodiny: ovocných ružových vôní.

V Idylle dal Thierry Wasser prednosť communelle bulharskej ruže, ktorú tento rok vybral spolu s pánom Jean-Paulom Guerlain pre jej ovocný lychee aspekt, ku ktorej pridali akord záhradných ruží (vytvorený pánom Jean-Paulom Guerlain), akord „v starom štýle”.

Zamatová a zmyselná ruža nazývaná rose Plessis Robinson, pomenovaná podľa záhrady rovnakého mena, kde ju pán Jean-Paul Guerlain objavil.

2. Communelle Bergamotu

V Guerlain máme ďalšie communelles, ako napríklad communelle bergamotu: od nepamäti existuje v Guerlain štandard „bergamot Guerlain”, ktorého tajomstvo je chránené. Je to zmiešanie bergamotu od rôznych výrobcov vybraných rodinou Guerlain z regiónu Kalábria na juhu Talianska, aby vznikol jedinečný bergamot, ktorý nebude ako každý iný!

Thierry Wasser je teraz zodpovedný za výber surovín a tento rok po prvýkrát sám vyberal bergamoty u rôznych výrobcov v Reggio di Calabria v Taliansku, ako to robili Guerlainovci päť generácií.

Tento výber sa uskutočnil, ako každý rok, koncom januára začiatkom februára, aby boli bergamoty presýtené slnkom a tak vydávali svoju najovocitejšiu vôňu! Avšak tieto veľmi ovocité bergamoty budú mať vždy kvetinové aspekty, svieže a zelené.

Príbeh o Limoncello

Mala som to šťastie, že som pred niekoľkými rokmi mohla byť pri lisovaní essencie z bergamotu. Šupky citrusov alebo kôra uvoľňujú essenciu, ktorá pri vyjdení zo stroja má tmavú zelenú farbu. Potom bude spracovaná, aby sa zbavila všetkých nežiaducich zložiek, ktoré okrem iného spôsobujú hnedé škvrny.

Jej farba prejde z tmavozelenej na svetložltú — dokonca som ochutnala limoncello, kde bol citrón nahradený bergamotom, čo bolo dosť zvláštne, pretože som mala skutočne pocit, že pijem parfum!

3. Communelle Jazmínu

Pre jazmín sa v našich klasikách používa veľmi presná communelle. Spája jazmíny botanickej odrody grandiflora pochádzajúce z Grasse, Indie a Egypta. V niektorých parfumoch, ako je ženský l’Instant de Guerlain, sme vyskúšali kvalitu jazmínu sambac s naozaj odlišnou vôňou, viac pomarančovou a slnečnejšou.

Treba vedieť, že pre rovnakú botanickú odrodu sa môže vôňa essencie alebo absolútu získaného po spracovaní rastliny pomerne výrazne líšiť v závislosti od kvality pôdy, slnečného svitu alebo dažďa — podobne ako pri hrozne.