安息香在香水中的應用：寮國的香草之淚

產地：寮國，安息香之鄉

安息香主要產自寮國。寮國昔日被譽為「百萬大象之國」。寮國散發著一片未經開發之地的芬芳。正如法國作家 Jean Ajalbert 於1991年所寫：「在那裡，時間渾然一體，如同婦女裹於腰際的無縫布帛，如同自由披散在胸前的絲巾。

時間與空間融為一體。那裡只剩下陽光、大月與小月，猶如一條無岸的河流。」

寮國的珍貴寶藏之一便是安息香。每年，該國大約生產50噸安息香。主要產區集中在北部的豐沙里省，那是一片群山環繞、森林茂密的地區。正是在那裡，人們遇見了安息香之民。其中三分之二出口至歐洲。

歷史與傳統

1853年由 Garcia de Orta 進行了科學上的發現。在遙遠的過去，人們運輸其芳香的木材，在屋內焚燒，以淨化空氣、吸引正能量並驅除不祥的生靈與邪物。

安息香被用來製作薰香，無論是在俄羅斯的教堂、其他東正教社區、海灣阿拉伯國家還是印度等地，這種樹脂都會在炭火上焚燒。安息香之淚散發出極為甜美的香氣，在佛教寺廟中深受喜愛，其用途猶如天主教堂中的乳香。

追溯「香水」一詞的起源：拉丁語「perfumare」，樹脂、香膏、樹膠被焚燒後，裊裊上升的煙霧用以敬奉神靈。總而言之，安息香長期以來被視為乳香或沒藥的一種，也被視為一種珍貴的物質。

功效：從香膏到香水

安息香被用於調配具有癒合和殺菌功效的香膏。它為 Botot 漱口水增添香氣——這是一種藥用產品，路易十五尤其喜愛使用。

安息香在治療肺部疾病方面也發揮了重要作用，可用於薰蒸療法及作為殺菌劑。它能治療皮膚的割傷和刺激，也能緩解牙齦炎症，對抗風濕病和血液中毒。

歷史軼事

Baume de la Ferté 由 Pierre-François-Pascal Guerlain 於1830年創製，最初是為了治療其妻子哺乳期間乳房的皸裂。如今，它被推薦用於唇部護理，因為唇部黏膜的性質與乳頭黏膜相同。這款香膏以潤膚成分和富含單寧酸的波爾多葡萄酒為基底，因此具有癒合功效，同時含有安息香。它現在更名為：Superlips。

安息香也是Papier d’Arménie（亞美尼亞紙）配方的基礎，這是一種由安息香和香料製成的秘密配方，產於巴黎地區。它的香氣啟發了我創作 Guerlain 的一款獨家香水：Bois d’Arménie。

植物學與品種

安息香是一種芳香樹脂。也稱為安息香膠或安息香之淚，由Styrax Tonkinensis（安息香屬）的樹幹分泌，屬於安息香科。安息香可用於提取苯甲酸。

安息香有不同的品質等級：

• 寮國安息香：品質極為優異，具有香草香調以及焦糖香調，甜而不膩，帶有粉質感和奶香。
• 暹羅安息香：是調香師極為追捧的品種。非常稀有，因此價格極為昂貴。它呈現出非常突出的香草面向。農民從樹齡8年開始採收。
• 蘇門答臘安息香：其成分中含有香草醛和肉桂酸。農民從樹齡25年開始採收。

採收與萃取

樹脂以手工方式採收。農民藉助簡陋的梯子爬上樹頂，在下來的過程中，在樹幹的樹皮上劃下數道切口，讓樹木「流淚」。這就是安息香之淚名稱的由來。

刻意的切割會在樹上持續進行十年之久。這種滲出物在液態時呈白色，乾燥後轉為黃色。採收時——大約在切割後6個月——它已經呈半固態。

一棵樹每年可產出4至6公斤的樹脂或樹膠。隨後，安息香被裝入黃麻袋中，運往倉庫，在那裡它會被如同金塊般珍貴地處理。之後，進行清洗和分揀（此項工作由婦女負責）。

在香水領域，樹膠通過揮發性溶劑萃取法處理，以獲得安息香原精。

嗅覺描述

安息香的香調極為豐富多變：柔和的香草、杏仁和烘焙咖啡、蜂蜜、花香（康乃馨）、奶香、甜酒般的醇厚、可可脂的質感，以及微微的藥草氣息。

含有安息香的香水

含有安息香的香水：

• Bois des Iles，Chanel
• Habanita，Molinard
• Opium，YSL
• L’Eau，Dyptique
• Serge Noire，Lutens
• Terre d’Hermès

安息香也存在於 Shalimar、L’Heure Bleue、Lui、L’Instant de Guerlain（後者是我與 Maurice Roucel 共同研發的作品），以及與 Annick Ménardo 聯合創作的 Bois d’Arménie 之中。