Orientalische und Ambra-Parfüms: Experten-Guide zu Vanille, Tonka und Harzen

Bevor wir die orientalische Familie definieren, ist es wichtig zu verstehen, dass ein Parfüm aus einer Architektur besteht, die zwischen 5 und 10 verschiedene Bestandteile umfasst. Diese Zusammenstellung erzeugt „einen Akkord“: Der Hauptakkord verleiht dem Duft dann seine ganze Persönlichkeit.

Diese präzise Orchestrierung hat es ermöglicht, Parfüms nach einer strengen Klassifizierung (definiert durch das Comité Français du Parfum – CFP) in olfaktorische Familien zu unterteilen. Es gibt 6 verschiedene olfaktorische Familien:

Jedes Hauptthema (wie holzig, floral oder hesperidisch) kann dann komplexer gestaltet und mit mehreren olfaktorischen Facetten versehen werden.

Was ist die Ambra-Facette oder orientalische Facette?

Die orientalische Familie, auch „Ambra-Familie“ genannt, besteht aus dem orientalischen Akkord, der mit verschiedenen Facetten (grün, hesperidisch, blumig, gourmand, holzig, würzig, ledrig) geschmückt werden kann.

Die orientalische Familie ermöglicht die Kreation sehr beliebter femininer und maskuliner Parfüms, die sich durch reichhaltige und sehr sanfte Rohstoffe auszeichnen.

Der Ursprung des Wortes „Ambra“

Das Wort „Ambra“ (ambré) in der Parfümerie stammt nicht, wie man meinen könnte, vom Bernstein, einem versteinerten Harz, das absolut geruchlos ist. Der Begriff stammt wahrscheinlich von der Verwendung von Ambra (graue Ambra) durch Parfümeure in ihrer Komposition.

Dieser Stoff ist tierischen Ursprungs und stammt aus einer pathologischen Konkretion des Pottwals (das Tier wird nicht getötet, um Ambra zu erhalten, und sie ist daher immer noch von der IFRA – International Fragrance Association – zugelassen). Diese sinnliche Note ist jedoch so teuer, dass sie heute selten in der Formulierung eines Parfüms zu finden ist.

Die Ursprünge des Ambra- oder orientalischen Akkords

Der Ambra- oder orientalische Akkord wurde in Jicky (1889) identifiziert, was später zu Shalimar (1921) von Guerlain führte, und in Ambre Antique von Coty im Jahr 1908. Er ist auch die Basis des Ambra-Akkords von De Laire: Ambre 83.

Der klassische Ambra- oder orientalische Akkord

Die Parfüms der orientalischen Familie bestehen aus einem klassischen orientalischen Akkord, der sich im Allgemeinen aus Tonkabohne, Vanille, Vanillin, Cumarin, Labdanum und Patchouli zusammensetzt. Man findet auch Harze wie Benzoe, Weihrauch oder Opoponax. Und die Iris-Facette kleidet ihn wunderbar!

Die Ambra-Basis

Die feste Basis, die sich im Pomander (geschnitzte Holzkugel) von L’Artisan Parfumeur befindet, ist charakteristisch für die Ambra-Basis. Um diese Pastenformel zu erhalten, wird die Flüssigkeit mit einem „trockenen“ Lösungsmittel gemischt, um sie in einen festen Zustand zu versetzen.

Es ist auch möglich, diese Basis in weniger qualitativer Form in den Souks von Marokko oder Tunesien als weißen Stein namens „Ambra“ zu finden. Es handelt sich jedoch nicht um den echten Ambra- oder orientalischen Akkord, sondern um eine Komposition.

Die Bestandteile der orientalischen Familie

Die Hauptbestandteile der orientalischen oder Ambra-Familie sind Vanille, Tonkabohne, Myrrhe, Weihrauch, Styrax, Benzoe und Opoponax.

1. Die Vanille

Die edle Vanille ist der wesentliche Rohstoff der orientalischen Facette. Diese Vanille ist nicht „süß“, und es sind die Moleküle Vanillin und Ethylvanillin, die hingegen diese sehr süße Note verleihen. Die wunderbare Vanille oder Vanilla planifolia ist eine Orchideenart, die in tropischen Wäldern im Schatten des Unterholzes als geheimnisvolle Liane wächst…

Nur sie trägt eine Frucht, die berühmte Vanilleschote. Diese Vanille stammt ursprünglich aus Mexiko. Dank der Arbeit einer kleinen Biene (der Melipona) wird die Blüte bestäubt. Aber seit ein Sklave, Edmond Albius, 1848 das Geheimnis der Befruchtung der Vanille entdeckte, wird die Arbeit der Melipona durch das Eingreifen des Menschen ersetzt.

Mit einem Bambussplitter wird das pflanzliche Häutchen, das die Orchidee verschließt, angehoben und der Pollen gesammelt, um ihn mit dem Stempel in Kontakt zu bringen. Dieser Vorgang kann nur morgens stattfinden, wenn die Blüte gerade aufgeblüht ist. Die Frauen, die diese Arbeit verrichten, werden „Heiratsvermittlerinnen“ genannt. Es dauert etwa 18 Monate, um die Frucht dieser Orchidee, die kostbare schwarze Schote, zu erhalten.

Die Vorbereitung der Vanilleschote

Nach der Ernte wird die Vanilleschote 3 Minuten lang blanchiert und dann 24 Stunden lang abgedeckt. Erst nachdem sie ab dem Morgen bis zum frühen Nachmittag von jeder Seite einige Stunden am Tag der Sonne ausgesetzt wurde, nimmt sie nach 15 Tagen das bekannte Aussehen an. Sie wird schwarz, trocken und von ihren Bakterien befreit. Die Vanilleschoten werden dann einzeln von Hand sortiert, um sicherzustellen, dass sie gut trocken sind.

Die Vanille aus Madagaskar

Die Vanille aus Madagaskar findet man in 18 Ländern. Die aus Mayotte und Indien stammende ist eine der beliebtesten. Sie ist ein seltener und sehr luxuriöser Rohstoff geworden, und das teuerste Gewürz nach Safran. Der Preis für Vanille hat sich daher in 4 Jahren verzehnfacht. Ihre botanische Natur, die olfaktorischen Schätze, die sie birgt, und ihr Preis machen sie zu einem einzigartigen Material.

Die verschiedenen Noten der Vanille

Die umhüllende und sinnliche Wärme der Vanille gibt es in verschiedenen Noten. Sie können milchig, honigartig, ambriert, holzig, würzig sein. Man kann auch animalische oder sogar Rum-Noten riechen.
Es gibt auch Vanille der botanischen Sorte Tahitensis, die blumiger ist.

Die vielfältigen Verwendungsformen der Vanille

Die Vanilletinktur: Um eine Vanilletinktur zu erhalten, müssen aufgeschlitzte Schoten mindestens 1 Monat lang in Alkohol mazeriert werden. Aber diese Technik wird heute fast nicht mehr verwendet.
Das Vanille-Absolue: Das Vanille-Absolue wird nach Extraktion der Schoten mit flüchtigem Lösungsmittel gewonnen.
Die synthetischen Produkte: Vanillin und Ethylvanillin sind synthetische Stoffe. Wie bereits erwähnt, ist diese Vanille viel süßer.

Kleine Geschichten rund um die Vanille

Jeder weiß, dass die Azteken ein Getränk auf Schokoladenbasis konsumierten, aber sie verwendeten auch Vanille, um ihren Nektar zu aromatisieren!
Außerdem soll Vanille ein Heilmittel gegen Ängste sein und demjenigen Kraft und Gesundheit bringen, der sie konsumiert oder riecht.

Vanille ist in den Parfüms von Delacourte Paris enthalten: Valkyrie, Vahina und Osiris.

2. Die Tonkabohne

Die Tonkabohne stammt aus Südamerika und insbesondere aus Venezuela, Guyana und Brasilien. Während Vanille von einer Orchidee produziert wird, stammt die Tonkabohne von der Frucht des „Dipteryx odorata“, einem tropischen Baum. Man nennt ihn auch Cumarouna oder Sarrapia.

Die Eigenschaften der Tonkabohne

Die Frucht dieses tropischen Baumes hat die Form großer Mandeln, die einen Samen enthalten. Dieser ist schwarz, oval, länglich und glänzend. Beim Trocknen wird er runzelig und beginnt zu duften. Sein subtiler Duft intensiviert sich mit der Zeit.
Die Verarbeitung der Tonkabohne ähnelt sehr der von Vanille. Nach der Ernte wird sie in der Sonne getrocknet und sortiert.

Die vielfältigen Verwendungen der Tonkabohne

Ursprünglich wurden die Samen zu Pulver gemahlen und in Säckchen verkauft, die dann in Schränke zwischen die Wäschestapel gelegt wurden.

In der Parfümerie wird die Bohne durch Extraktion mit flüchtigem Lösungsmittel behandelt, um das Tonkabohnen-Absolue zu erhalten.
In der Küche kann die Bohne selbst auch wie eine Muskatnuss gerieben werden, um in Gebäck verwendet zu werden, in Verbindung mit Schokolade, Kaffee und Desserts wie Panna Cotta.
Zum Parfümieren von Schnupftabak und Pfeifentabak: „Amsterdamer“ (diese Praxis ist jetzt in Frankreich und den USA verboten).

Die Tonkabohne, ein einzigartiges Parfüm

Die Tonkabohne ist wahrhaftig eine Parfümkomposition für sich! Tatsächlich ist sie sehr facettenreich. Man findet holzige, balsamische, vanillige, mandelartige Noten oder auch Noten von Pistazie, Tabak, Heu oder Honig…

Das Hauptmolekül dieses Rohstoffs heißt Cumarin. Dieses riecht sehr nach Mandel und erinnert täuschend echt an den Geruch der kleinen Cléopâtre-Klebertöpfe aus unserer Kindheit! Die Synthese von Cumarin wurde 1868 entwickelt und erstmals in der Komposition von Jicky zusammen mit Linalool und Ethylvanillin verwendet (vgl. Die Chypre-Familie).

Die Tonkabohnen-Note findet sich auch in Vahina von Delacourte Paris.

3. Die Myrrhe

Die mythischen Ursprünge der Myrrhe

In Ovids Metamorphosen ist die Myrrhe mit dem Mythos der Verwandlung von Myrrha, der inzestuösen Tochter des Königs von Zypern, in einen Myrrhenbaum verbunden, bevor sie Adonis gebar, der aus der Rinde dieses Baumes hervorging.

Der Myrrhenbaum: Commiphora myrrha und seine Tränen

Mehrere Arten von Myrrhenbäumen oder Commiphora aus Arabien und Abessinien sind der Ursprung dieser Substanz mit mythischer Vergangenheit. Diese Bäume sind alle kleinwüchsig. Es gibt mehr als 100 Arten von Commiphora.

Die beliebtesten Arten sind diejenigen, die am meisten zur Produktion von Oleo-Gummi-Harz in Form von natürlicher Exsudation beitragen. Der Baum produziert echte Tränen, deren Farbe von Hellgelb bis zu recht dunklem Rot variiert. Diese zerbrechlichen, fast krümeligen, glänzenden Tränen verströmen einen starken aromatischen Geruch.

Die Myrrhe, ein heiliger Duft

Myrrhe gilt als das exquisiteste und kostbarste Parfüm von allen. Sie erlebte ihre höchste Verwendung in der Antike: den Kult der Götter. Die Heiligen Drei Könige wiederum verbanden sie mit Weihrauch.

Jenseits dieser heiligen Verwendungen nimmt Myrrhe einen wichtigen Platz in der Parfümerie ein. Tatsächlich verwenden Parfümeure Myrrhenessenz, die durch Wasserdampfdestillation des vom Baum geernteten Gummis gewonnen wird. Sie weist einen intensiven und aufsteigenden balsamischen Geruch auf mit Facetten von Lakritz, holzigen, fast fruchtigen Noten und Weihrauchnoten.

4. Der Weihrauch (Olibanum)

Der Weihrauchbaum: Boswellia

Weihrauch ist, wie Myrrhe, ein Gummi, das von „Weihrauchbäumen“ gesammelt wird. Tatsächlich umfasst der Begriff „Weihrauchbaum“ eine Reihe von Boswellia-Arten, die aus verschiedenen Ländern wie Somalia, Jemen, Sudan, Äthiopien und Indien stammen.

Die Verarbeitung des Boswellia-Gummis: die Essenz

In der Parfümerie wird das Gummi, das nach dem Einritzen des Baumstammes geerntet wird, mit Wasserdampf destilliert, um die Essenz zu erhalten. Diese Essenz ist eine sehr kraftvolle, dunkle und aromatische Basisnote mit einem kampferartigen, harzigen oder rauchigen Effekt.

Die verschiedenen Verwendungen von Weihrauch

Die Verwendung von Weihrauch entsprach im Laufe der Jahrhunderte immer einem gewissen Zeremoniell, sei es beim Kult der Götter oder zur Herstellung von Heilmitteln oder Parfüms.

Die Ägypter verwendeten ihn in der Antike zur Heilung, zur Einbalsamierung ihrer Toten und vor allem für Räucherungen in Kultstätten. Die Religionen haben nie aufgehört, auf Weihrauch zurückzugreifen. In Fernost widmet man ihm im Privatleben eine fast heilige Aufmerksamkeit.

5. Der Styrax

Der Styrax-Balsam

Wie Perubalsam, Tolu, Benzoe oder auch Myrrhe und Weihrauch wird Styrax-Balsam in der Rinde von zwei Baumarten namens Liquidambar abgesondert, die man in Syrien, Kleinasien und Südamerika findet.

Die Verarbeitung des Styrax-Balsams: die Essenz

Styrax-Essenz wird durch Destillation des Balsams gewonnen. Ihr Geruch ist kräftig, mit vanilligen, balsamischen und floralen Noten, aber auch animalischen, ledrigen und Teernoten.

6. Das Benzoe

Das Benzoe-Gummi

Benzoe ist ein Balsam, der natürlich oder durch Einritzen aus dem Stamm eines Baumes der Familie der Styracaceae fließt: Styrax benzoin. Dieser Baum wächst in den Regionen Siam und Sumatra. Die Exsudation ist eigentlich eine pathologische Reaktion des Baumes, von dem man das Gummi oder „die Benzoe-Tränen“ sammelt. Dieses Gummi ist weiß, wenn es flüssig ist, und wird beim Trocknen gelb. Wenn man es erntet, ist es bereits halbfest.

Die Eigenschaften von Benzoe

Siam-Benzoe ist die von Parfümeuren am meisten gesuchte Sorte, da sie eine ausgeprägte Vanille-Facette besitzt. Aber sie ist auch die seltenste und damit die teuerste!

Die „Benzoe-Tränen“ entwickeln einen sehr lieblichen Duft, der in buddhistischen Tempeln sehr geschätzt wird, wo er verwendet wird, während Weihrauch in katholischen Kirchen präsent ist. Benzoe entwickelt sehr weiche Vanillenoten, Noten von Mandeln, geröstetem Kaffee, aber auch honigartige, florale Nelkennoten. Sein Duft ist reichhaltig, likörartig, sogar medizinisch.

Die Verwendungen von Benzoe

Benzoe wurde lange Zeit als eine Art Weihrauch oder Myrrhe und als kostbare Substanz angesehen. Es spielt auch eine Rolle bei der Behandlung von Lungenerkrankungen und Hautkrankheiten. Es ist insbesondere wundheilend; man findet es in der Zusammensetzung von Lippenbalsamen wie Super Lips von Guerlain.

Die Verarbeitung von Benzoe: das Benzoe-Absolue

In der Parfümerie wird das Gummi durch Extraktion mit flüchtigen Lösungsmitteln behandelt, um das Benzoe-Absolue zu erhalten.

7. Der Opoponax

Die Herkunft von Opoponax

Opoponax oder Opopanax ist ein Gummi, das von einem Strauch stammt, der hauptsächlich in Somalia und Äthiopien wächst.

Der Duft von Opoponax

Opoponax bietet einen balsamischen, weichen und samtigen Duft. Aber er ist auch erdig, ledrig und nähert sich der Myrrhe an.

Kleine Geschichte zu Opoponax

Früher waren Ärzte davon überzeugt, dass Opoponax Tumore heilen könnte, und verwendeten es in Form von Pflastern.

8. Das Cistus Labdanum

Cistus Labdanum stammt von einem Strauch (sein Gummi wird seit der Antike verwendet), den man vor allem in Mittelmeerländern findet; dieser sondert eine Art viskoses Gummi ab, das Schafe lieben. Es trägt zur Herstellung von Weihrauch bei, es ist wichtig in orientalischen, Chypre- und Fougère-Akkorden. Es existiert in Form von Concrète. Aus dieser Concrète gewinnt man das Cistus-Absolue (vgl. Extraktion mit flüchtigen Lösungsmitteln). Es existiert auch als Essenz (vgl. Destillation).
Sein Duft ist ledrig, balsamisch, animalisch, warm, intensiv.

Ikonische orientalische Parfüms

Feminine orientalische Parfüms

Habinita Molinard
Shalimar Guerlain
Youth Dew Estée Lauder
Opium Yves Saint Laurent
Coco Chanel
Must Cartier
Obsession Calvin Klein
Soir d’Orient Sisley
Coromandel Chanel
L’Instant Guerlain
Spiritueuse Double Vanille Guerlain
Cuir Beluga Guerlain
Angélique Noire Guerlain
Amber Intrigue Tom Ford
Myrrh et Tonka Joe Malone
Guidance 46 von Amouage
African Leather von Memo
Old Fashioned von Kilian
Stellar Times von Louis Vuitton

Gourmandige feminine orientalische Parfüms

Angel Mugler
Miss Dior Dior
Mon Guerlain Guerlain
Good Girl Carolina Herrera
La Petite Robe Noire Guerlain
La Vie Est Belle Lancôme
Hypnotic Poison Dior
Love Don’t be shy von Kilian
Old Fashioned von Kilian
Angel Share von Kilian
Orchidée Vanille Van Cleef
Magenta Tanzanite Armani privé
Black Tie Céline
Baby Cat YSL
Vanille Antique Byredo
Vanille Diorama Dior
Vanille Fatale Tom Ford
Tobacco Vanille Tom Ford
Material Amouage
La Baguette Fendi
Goddess Burberry
Vanilla Powder Matière Première
Novae Vanilla Atelier des Ors

Maskuline orientalische Parfüms

Habit Rouge Guerlain
A*Men Mugler
Opium pour Homme Saint Laurent
Obsession pour Homme Calvin Klein
Le Mâle Elixir JP Gaultier
Camomille Satin Dries Van Noten
Le Lion Chanel
Tobacco Vanille Tom Ford

Gemischte (Unisex) orientalische Parfüms

Die orientalische Familie ist ein Versprechen von Sinnlichkeit und Wärme sowohl für Damen- als auch für Herrenparfüms. Hier sind einige gemischte orientalische Parfüms:

Ambre Narguilé Hermès
L’Ambre L’Artisan Parfumeur
Ambre Parfum d’Empire
Cuir Cannage Dior
Patchouli Impérial Dior
Fève Délicieuse Dior
Mitzah Dior
Eau Noire Dior
Ambre Nuit Dior
Ambre Nomade Louis Vuitton
Velvet Tonka BDK
Grand Soir Francis Kurkdjian
Ambre Sultan Serge Lutens
Amber Intrigue Tom Ford
Myrrhe et Tonka Joe Malone
Guidance 46 von Amouage
Muse YSL