Κέδρος στην Αρωματοποιία: Μια Δομική και Κομψή Ξυλώδης Νότα

Πρόκειται για ένα ξύλο που χρησιμοποιείται όλο και περισσότερο στα γυναικεία αρώματα, εξίσου με το βετιβέρ, το σανδαλόξυλο και το πατσουλί (βλ. Ξυλώδης Πτυχή).

Βοτανική και Ποικιλίες

Υπάρχουν διάφορα βοτανικά ονόματα για τον κέδρο που χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία:

• Juniperus Virginiana / Mexicana (Κέδρος της Βιρτζίνια ή του Τέξας)
• Cedrus Atlantica (Κέδρος του Άτλαντα)
• Cryptomeria (Ιαπωνικός Κέδρος)

Οι κέδροι της Βιρτζίνια, οι κόκκινοι κέδροι ή του Τέξας είναι τα δύο κύρια είδη που χρησιμοποιούνται στην αρωματοποιία. Είναι μάλιστα αρκετά κοντά ολφακτικά. Ο κέδρος του Άτλαντα είναι πραγματικά διαφορετικός και πιο δύσκολος στη χρήση.

Προέλευση και Ιστορία

Ο κέδρος του Άτλαντα κατάγεται από τη Μέση Ανατολή, τη Βόρεια Αφρική και τα Ιμαλάια· εισήχθη στην Ευρώπη το 1839. Είναι ένα όμορφο δέντρο με μεγαλοπρεπές ξύλο, πολύ αρωματικό. Τα κλαδιά του απλώνονται οριζόντια σε επάλληλα επίπεδα. Η λέξη κέδρος προέρχεται από το λατινικό cedrus, που προέρχεται από το ελληνικό Kedros.

Η πρώτη χρήση του κέδρου ανάγεται στην αρχαία Αίγυπτο, όπου εξαγόταν για καλλυντικούς σκοπούς καθώς και για κηδευτικές τελετές και ταρίχευση. Αυτό το δέντρο κατέχει εξέχουσα θέση σε πολλούς πολιτισμούς, από την Ιαπωνία ως την Αίγυπτο, περνώντας από την Κίνα και την Ελλάδα. Το ξύλο κέδρου αγγίζει το ιερό. Στον Λίβανο, είναι το σύμβολο της χώρας και κυματίζει στη σημαία της.

Ο Κέδρος στην Ιαπωνία

Στην Ιαπωνία, φέρει το όνομα ξύλο Hinoki, μια ποικιλία κυπαρισσιού καταγόμενη από την Ιαπωνία που μοιάζει με κωνοφόρα και η οσμή του είναι πολύ κοντά σε αυτήν του κέδρου. Συναντάμε επίσης το Sugi cryptomeria ή ιαπωνικό κέδρο, που σημαίνει δέντρο της φωτιάς επειδή είναι εξαιρετικά εύφλεκτο.

Αυτές οι δύο ποικιλίες ξύλου χρησιμοποιούνται ευρέως στην Ιαπωνία για την κατασκευή ναών, παραδοσιακών μπανιερών (ofuro) και επίσης για τη συνταγή του θυμιάματός τους.

Με την πάροδο της ιστορίας, οι περισσότεροι πολιτισμοί χρησιμοποίησαν αυτό το μεγάλο δέντρο στις κατασκευές τους χάρη στην αδιαφθορία του και στην εξαιρετική του μακροζωία· μπορεί να ζήσει έως τρεις χιλιάδες χρόνια. Το ξύλο του χρησιμοποιείται επίσης για τις ιδιότητές του κατά των σκόρων.

Μικρό ανέκδοτο: Όταν ο γάμος σας θα πάρει ύψος, ακριβώς στο 49ο έτος, θα γιορτάσετε τότε τα γαμήλια επετειακά δώρα κέδρου, εκείνα που προηγούνται των χρυσών γάμων.

Εκχύλιση και Μόρια

Το εκχύλισμα κέδρου λαμβάνεται με απόσταξη (βλ. Απόσταξη) με υδρατμούς, από ροκανίδια ξύλου. Σε δεύτερο χρόνο, το ξύλο ανάγεται σε σκόνη.

Η χημεία επέτρεψε επίσης την απομόνωση πολλών μορίων του κέδρου. Αυτά τα μόρια (βλ. Συνθετικές Νότες), όπως το οξικό κεδρύλιο, η κεδρόλη, η vertofix ή η cedramber, μπορούν να εξυψώσουν άλλες νότες και να αποτελέσουν ενδιαφέρον στοιχείο σε μια σύνθεση. Κύρια χημικά συστατικά: Alpha cedrene, cedrol, beta caryophyllene.

Οσφρητική Περιγραφή και Χρήση

Ο κέδρος είναι μια ξυλώδης νότα ξηρή, δονούμενη, εκρηκτική, εκλεπτυσμένη, που προσδίδει δομή και κομψότητα στο άρωμα. Μπορεί να διαπεράσει ολόκληρο το άρωμα από τη νότα κορυφής ως τις νότες βάσης. Μπορεί να θεωρηθεί ως στήριγμα σε μια σύνθεση.

Εναλλακτικά, το εκχύλισμα κέδρου μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε υπερδοσολογία. Μπορεί να ενορχηστρωθεί με άλλες ξυλώδεις νότες (βλ. Ξυλώδης Πτυχή) όπως το πατσουλί, το βετιβέρ, το σανδαλόξυλο για να δημιουργήσετε ένα άρωμα με άμεσο, καθαρά ξυλώδες μήνυμα. Ο κέδρος ταιριάζει θαυμάσια με το βετιβέρ και με τα εσπεριδοειδή, ιδίως το γκρέιπφρουτ.

Χρήση στην αρωματοποιία

Ο κέδρος συνδέεται συχνά με τα ανδρικά αρώματα ή τις ξυλώδεις οικογένειες (βλ. Ανδρική Ξυλώδης Οικογένεια). Είναι όλο και πιο παρών στα γυναικεία αρώματα· ένα από τα πρώτα ήταν το Féminité du Bois του Serge Lutens το 1992.

Μπορεί να συνδυαστεί σε όλες τις οσφρητικές οικογένειες: εσπεριδοειδείς, λουλουδάτες, ανατολίτικες, chypre (βλ. Οικογένεια Chypre). Μπορεί ακόμα να είναι ενδιαφέρον σε ένα Eau de Cologne ως νότα βάσης. Χωρίς τον κέδρο, δεν θα μπορούσαμε να δημιουργήσουμε το μισό από τα αρώματα της αγοράς.

Θεραπευτικές Ιδιότητες

Είναι λεμφαγγειακό και φλεβικό αποσυμφορητικό, δρα κατά της κυτταρίτιδας. Είναι επίσης αντισηπτικό και μυκητοκτόνο. Υπάρχει επίσης μια φυσική νότα, τα φύλλα κέδρου, που έχουν πιο αρωματικές νότες (βλ. Αρωματική Πτυχή).

Αυτή η νότα χρησιμοποιείται άλλωστε στη νατουροπαθητική για τις θεραπευτικές της αρετές. Υπήρξε η σωτηρία του πληρώματος του καπετάνιου Jacques Cartier, που έπαθε σκορβούτο και εγκλωβίστηκε στον ανελέητο χειμώνα του Κεμπέκ, στις αρχές του 16ου αιώνα.

Αρώματα που Περιέχουν Κέδρο

Ακολουθεί η λίστα με τα κύρια αρώματα που περιέχουν κέδρο:

• Féminité du bois de Lutens
• Bois de Violette de Lutens
• Dolce Vita de Dior
• Tonka Impériale de Guerlain
• Bois Marocain de Guerlain
• Santal Blush de Tom Ford
• Bois Farine de L’Artisan Parfumeur
• Rush for Men de Gucci
• Déclaration de Cartier
• Light Blue de Dolce&Gabbana
• Eau des Merveilles d’Hermès
• Cèdre Sambac d’Hermès
• Poivre Samarcande d’Hermès
• Terre d’Hermès
• Sycomore de Chanel
• Audace de Profumum Roma
• Palissandre d’or de Aedes de Venustas