Zöld Jegyek a Parfümériában: Galbanum, Ribizli és Frissen Vágott Fű

A zöld jegyek meghatározása

A zöld jegy egy gyűrött levél, egy elvágott szár, harmatosra nedvesedett friss fű illatával írható le — ez az a facetta, amely sok dinamizmust, vidámságot és természetességet kölcsönöz a parfümnek. A megújulás és a tavasz jelképe.

Egyre inkább jelen van az újdonságokban; emlékeztetőül: először igazán intenzíven és túladagolt formában a Balmain Vent Vert (1947) parfümjében alkalmazták, amelyet 1991-ben és 1999-ben megújítottak, majd újabban egy merész, karakteres jegy formájában tért vissza: a galbanum jegy képében.

1. A Galbanum: Az intenzív zöld arany

A növény szelleme

A galbanumot már az ókori Egyiptomban is említik, Kr. e. 2000 évvel, különböző tömjéntípusok elkészítésekor. A galbanum az ernyősök (színes esernyő alakú virágzatú) családjába tartozó növény, sárga virágokkal, amely Iránban, Afganisztánban vagy Törökországban nő. Napos éghajlatot igényel.

A galbanum tejfehér mézgát termel, amint kicsordult a növényből. A mézgát a növény gyökerébe vágott bevágással gyűjtik. Ezután desztillálják, hogy esszenciát nyerjenek belőle, vagy oldószerrel kezelik, hogy rezinoidot kapjanak.

Illatleírás

Zöld jegyként — sőt, sötétzöldnek mondanám — egyaránt fűszeres és friss, keserű és balzsamikus. Növényes és földes, gyantás, erőteljes és intenzív. Ez egy sötét, földes, ropogós zöld jegy, mély erdei aljnövényzet-hatással, amely zöldborsóra, burgonyára, sarkantyúvirágra emlékeztet, nedves és borsos.

Ez egy rendkívül nehezen kezelhető jegy, „amely nagyon gyorsan megjelöli a fejjegyet, és érdes lehet”. Tökéletes adagolást vagy illeszkedést igényel, hogy harmonikus hatást érjen el.

Felhasználás és megújulás

A galbanum alkalmazható zöld virágos jegyek — például jácint, nárcisz vagy gardénia — újrateremtéséhez is. A galbanum chypre parfümökben is alkalmazható.

Ezt a galbanum jegyet, amelyet hosszú évekig mellőztek, ma lágyabb és kortársabb formában fedezik fel újra: Martin Margiela Untitled parfümjében, a Chanel új №19-ében (púderes változat, amelyet nagyon sikerültnek tartok), az Issey Miyake Scent-jében (nagyon közel áll a Chanel №19 világához), a Serge Lutens Bas de Soie-jában, valamint a Chanel exkluzív kollekcióinak Bel Respiro-jában.

Néhány „galbanum” zöld tónusú parfüm:

• Vent Vert Balmain
• N°19 Chanel (1971)
• Cristalle Chanel
• Bel Respiro Chanel
• Vol de Nuit Guerlain (1933)
• Chamade Guerlain (1969)
• Miss Dior Dior
• Untitled Margiela
• Bas de Soie Serge Lutens
• Eau de Lierre Diptyque (2006)
• Eau de Campagne Sisley (1974)
• Virgilio de Diptyque
• Must de Cartier (1981)
• Silence de Jacomo (1978)
• Alliage d’Estée Lauder (1972)
• Splash Grass de Marc Jacobs (2006)
• Private Collection d’Estée Lauder (1973)
• Premier Figuier de l’Artisan Parfumeur (1994)
• French Lover et En Passant de Frédéric Malle

2. A Lentiszk: A korzikai makk

A növény szelleme

A pisztácia lentiszk egy kis mediterrán cserje. Ez a szép alapanyag, amelyért az egyiptomiak rajongtak, átvészelte a korokat, majd feledésbe merült, de most újra rehabilitálták. A galbanumhoz hasonlóan nehéz megzabolázni.

Latin nevén „lentiscus”, a pisztácia lentiszk egy masztixfa, amelynek növénye szép piros virágokat hoz, amelyek lassan feketévé válnak; rügyeinek megjelenése általában a tavasz végét jelzi. A pisztácia lentiszk gyantáját, amelyet közönségesen masztixnak neveznek, egyre fontosabb helyet foglal el a parfümériában, de az orvostudományban és az élelmiszeriparban is.

Illatleírás

A lentiszk pisztácia illóolajat a növény leveleinek és gyümölcseinek vízgőz-desztillációjával nyerik. Molekuláris desztillációval is előállítható, ez a módszer modernebb, tisztább termékeket ad.

Zöld, gyantás, terpentines illat, kicsit dohányos, enyhe tea árnyalattal. A lentiszk pisztácia friss, élénk, nagyon „textúrált” és zöld illatot kínál, erőteljes gyanta– és terpentin-akcentusokkal. Illata a korzikai makk bozótjára vagy a garrigue-ra emlékeztet.

Aromás összetevők: Gamma-terpinén, Limonén, Alfa-pinén, Myrcén, Terpinén, Limonén, Geraniol, Linalol.

Lentiszkes parfümök:

• Corsica Furiosa Parfum d’Empire
• Smeraldo Delacourte Paris

3. Az Angyalgyökér: Ropogós és ínycsiklandó

A növény szelleme

Az angyalgyökérrel azért ismerkedtem meg, mert anyám minden vasárnap rendelt egy kandírozott angyalgyökér-rúddal borított süteményt; én pedig csakis a sütemény tetején futó angyalgyökér-darabkákat ettem meg, amelyek sáskákra hasonlítottak.

Ez a savas-keserű/zöld/nyers/édes keverék adta az ötletet a Guerlain Angélique Noire megalkotásához, Daniéla Andrierrel közösen. Mihály arkangyal egyik megjelenésekor megmagyarázta a növény védelmező tulajdonságait, innen ered neve: Angyalgyökér.

Az Angélique Archangelica, ami angyalok füvét jelent, Európából és Szibériából származik; a növényt Franciaországban, Belgiumban és Németországban termesztik. Az ernyősök családjába tartozva ez a növény a nedves vidékeket kedveli. Az illóolajat desztillációval nyerik.

Illatleírás

• A magvak illóolaja: zöld, enyhén ánizsos, pézsmás, fűszeres, széna, cédrusos.
• A gyökerek illóolaja: nagyon aromás, aldehides, zöld, nyers.

Parfümériában: Angélique sous la Pluie Frédéric Malle, Angelique Noire Guerlain.

4. A Feketeribizli Rügy

A feketeribizli termelése főként Franciaországban, a burgundiai régióban folyik. Az év elején gyűjtik a fiatal rügyeket, és illékony oldószerrel végzett extrakcióval nyerik az abszolútat.

Illata egyszerre zöld, gyümölcsös, feketeribizlis, és lehet buxusra emlékeztető; ha rosszul hordja a bőr, a feketeribizli rügy kellemetlenné válhat (macska-vizelet hatás). Ma már léteznek olyan feketeribizli rügy minőségek, amelyekből eltávolítják ezt a zavaró illatot. Az abszolút meglehetősen drága, ezért főként luxus parfümériában alkalmazzák.

Parfümök: Pamplelune de Guerlain, Chamade de Guerlain, First de Van Cleef.

5. Az Ibolyalevél

Az ibolya Európából, Ázsiából és Észak-Afrikából származik. Virágzása áprilistól októberig tart. Számos faj szagtalan. A Viola odorata a legillóbb. Az ibolyavirág nem adja könnyen a titkát — 100 évvel ezelőtt az illata 10-szeres arányban felülmúlta az arany árát. Szerencsére az iononok segítségére siettek a parfümőrnek, hogy ezt a finom illatot újrateremtsék.

Ezzel szemben abszolút formájában az ibolyalevelet használjuk, amelyet a virágzás előtt szednek. Illata meglehetősen sajátos: zöld, uborka, zöldbab, enyhén kénes, földes, bőrös, éles és érdes.

Az ibolyalevelet felhasználó parfümök (néha iononokkal kombinálva): Grey Flannel de Geoffrey Beene, Fahrenheit de Dior, Chamade pour Homme de Guerlain.

6. A Rebarbara és Más Természetes Zöld Jegyek

Az angolokhoz hasonlóan én is imádom a rebarbarát minden formájában! Ez nem természetes jegy, hanem egy kompozíció, amelyet a Rhubafuran molekula köré dolgoztak ki, természetes és szintetikus alapanyagokkal körítve.

Egyéb természetes zöld jegyek: kisszemer petitgrain, egyes mentafajták, a bazsalikom, a tárkony. Megjegyzendő, hogy a nárcisz, a jonquille és a mimóza természetesen meglehetősen kifejezett zöld jegyekkel rendelkezik.

7. A Szintetikus Zöld Jegyek

Bizonyára észrevette, hogy kevés természetes jegy létezik — a szintézis számos jegyet hozott e zöld facettába. Íme néhány lényeges jegy:

• Cisz-3-hexenol, cisz-3-hexenil-acetát, Triplal. IFF különlegességek: Vivaldie, Cortex és Galbascone, Hexanal stb.
• Gyümölcsös facettával: liffarome, stemone (fügéhez szükséges), cassis alap.
• Enyhén zöldséges árnyalattal: spárga és gardénia is (sztiralil-acetát).
• Uborka vagy ibolyalevél jegy: Nonadienal, folione.
• Undecavertol.

8. Zöld Tónusú Parfümök Válogatása (Stílus Szerint)

Keleti jegyhez társított zöld parfümök:

• Obsession de Calvin Klein (1985)
• Dune de Dior (1991)
• Dior Addict de Dior (2002)
• Angélique Noire de Guerlain (2005) — Az angyalgyökér, bár nem sorolható a zöld jegyek közé, kellemes és lágy zöld ropogósságot kölcsönöz a parfümnek.
• Pleasures d’Estee Lauder (1995)
• Envy de Gucci
• DKNY de Donna Karan (1999)
• Les Belles de Ricci (1996)

Virágosabb zöld parfümök:

• Champs Elysées de Guerlain
• Herba Fresca Aqua Allegoria de Guerlain (nagyon mentás)
• Anaïs de Cacharel (1979)
• Daisy de Marc Jacobs
• Alliage et Beautiful de Estée Lauder

A frissesség regiszterében:

• Chrome Legend d’Azzaro
• Boss pure d’Hugo Boss
• Guerlain Homme
• Homme Lacoste
• Intense Fabulous Me Paco Rabanne

Egyéb zöld tónusú parfümök:

• Cologne du Parfumeur de Guerlain
• Un Dimanche à la Campagne de Guerlain (rebaptisé Herbes Troublantes)
• Jardins en Méditerranée d’Hermès
• Un Jardin Après La Mousson d’Hermès
• L’ombre dans l’eau de Diptyque
• Iris de Prada
• Synthetic Nature Fréderic Malle
• H24 Hermès
• Oyedo Diptyque
• Eau de Rhubarbe Ecarlate Hermès
• Pulp Byredo
• Lazulio Diptyque
• Infusion de rhubarbe Prada