オーデコロン：奇跡の薬から皇帝の香りへ

薬としての起源：Eau de Hongrie

1370年に遡るEau de la Reine de Hongrieは、薬効を謳った最初期のアルコール製剤のひとつです。当時、これらの調合薬は瘴気を治すものとして飲用されていました。衛生状態は決して良いとは言えず、そのためこの種の製品は一種の奇跡の水、芳香水として、しかも心地よい香りを備えたものとして重宝されていました。

この蒸留液はローズマリー、セージ、マジョラムをベースに、シダーウッドとメリッサを組み合わせたものでした。

この Eau de Hongrie は、飲用するだけでなく、体に擦り込んで内外の浄化を図る貴重な薬でした。

ルネサンスとヴェルサイユ宮殿

香水の技術はルネサンス期に大きく発展しました。特にカトリーヌ・ド・メディシス（1519-1589）の専属調香師であったルネ・ル・フロランタンの功績が大きいとされています。歴史上最も香りを愛した王、ルイ14世（1643-1715）は、入浴よりも香り付きの布で体を拭くことを好みました。

ルイ14世はフランスの香水産業を推進する意志を持ち、その治世下で手袋職人たちが調香師を名乗る許可を得ました。ルイ15世（1710-1774）の治世には、ヴェルサイユ宮殿は「香りの宮廷」と呼ばれるようになり、オーデコロンが登場しました。

オーデコロンの誕生

3世紀前に始まるこの物語は、ミラノ北方、ロンバルディア地方のサンタ・マリア・マッジョーレから始まります。若きイタリア人パオロ・フェミニスは1695年にAqua Mirabilisのレシピを発明しました。サンタ・マリア・ノヴェッラ修道院の修道女たちによるヘスペリデ（シトラス）のアコードを用いたAcqua di Reginaに着想を得たとも言われています。彼はそのレシピを甥のジャン・アントワーヌ・ファリーナに伝えたとされ、ファリーナは1709年にケルンに店を構えました。

しかし、Roger & Gallet による別の説では、ジョヴァンニ・パオロ・フェミニスはAqua di Reginaに着想を得ることなく独自に発明したとされています。また別の説では、インドから帰還したイギリス人将校から託されたレシピに着想を得たとも言われ、1734年に義理の息子ジャン・アントワーヌ・ファリーナにレシピを伝えたとされています。要するに、このオーデコロンの歴史は複雑で混沌としており、伝説は今なお語り継がれています。

今日でも、オリジナルのオーデコロンはファリーナ家の8代目の子孫によってケルンで製造されています。彼はオーデコロンをシダーウッドの樽で保管していたと言われています。

世界的な成功と模倣品

オーデコロンの誕生から100年後、この調合は数え切れないほどの模倣品との競争にさらされました。ファリーナ家は長い裁判の末、それらを禁止させることに成功しました。訴訟は約80年にも及び、その結果「オーデコロン」という用語が一般化しました。

その成功は驚異的で、他の企業も製造に乗り出しました。1792年に遡るもうひとつの有名なオーデコロン、Muelhens のN°4711は現在も販売されています。この名前は、18世紀にケルンで製造されていた通りの番号にちなんで付けられました。

薬としてのオーデコロン

オーデコロンはまず薬として、一種の奇跡の治療薬として誕生しました。もともとオーデコロンの効能は非常に高く評価されており、販売されるフラコンにはこの奇跡の水の用途と効果を記した小さな説明書が添えられていました。

• 若い方は、このオーデコロンを水またはワインスピリッツに混ぜて20〜30滴お飲みください。
• ご年配の方は、速すぎる心拍を抑えるために50〜60滴をお飲みいただけます。
• また、この香りを数分間吸い込むと頭痛が治るとも記されていました。

ナポレオン・ボナパルトの情熱

ナポレオン・ボナパルト（1769-1821）はこのオーデコロンの熱狂的な愛好者で、戦場に出発する前にブーツの中に細長いフラコンを忍ばせていました。彼は平均して月に43リットルのオーデコロンを消費していたと言われています。香りに非常に敏感だった皇帝は、居室や愛馬を香らせるためにオーデコロンを愛用していました。

皇帝は節度なくオーデコロンを消費し、戦いの前には活力を得るために数滴を飲んでいたとも伝えられています。後に彼は、服用するすべての薬の処方の公開を義務付ける法令を発布しました。この法令は処方の秘密に悪影響を及ぼすため、オーデコロンは外用のみに処方されるようになり、現在私たちが知る製品となりました。

Guerlain の Eau de Cologne Impériale

1798年にアブヴィルで生まれた Pierre-François-Pascal Guerlain は、香水の製造販売を行う Maison Briard で店員として働き始めました。すぐに Maison Dissey et Piver に採用され、香水創作の基本的な知識を習得しました。1828年にパリのリヴォリ通り42番地に店を構えました。

当初は製品の大半をイギリスから輸入していましたが、やがてオーデコロンや温泉製品の創作に乗り出しました。

ウジェニー皇后の治療薬

ウジェニー皇后はひどい偏頭痛に悩まされており、Pierre-François-Pascal Guerlain に、非常にフレッシュでありながら鎮静効果の高いオーダーメイドのオーデコロンを作るよう依頼しました。彼はプチグレン（オレンジの葉の精油）を大量に使い、ネロリと鎮静作用のあるオレンジブロッサムを組み合わせて見事に仕上げました。

皇后はこのEau de Cologne Impérialeを数年間、個人的に使用しました。

Pierre-François-Pascal Guerlain は商品化の許可を求め、皇后はこれを承諾しました。この優れた香りの功績により、彼はナポレオン3世から宮廷御用達調香師の称号を授かりました。この香水は蜂のフラコンに入れて販売されており、この素晴らしいフラコンは今日でも世界中のブティックや販売店で販売されています。

69匹の蜂は帝国の象徴であり、69は当時の州の数に対応する数字でした。

Pierre-François-Pascal Guerlain にとって、これは5世代にわたる調香師の系譜を生んだ名声の始まりでした。当初、彼は百貨店で香水を販売しようとしましたが、うまくいかず、自身の香水店を創設することを決意しました。彼は多くのオーダーメイドの作品も手がけ、オーデコロンのみを創作していました。当時、オードトワレはまだ存在していなかったのです。

クラシックなコロンからモダンなオーフレッシュへ

オーデコロンの伝統的な構成は、爽やかなトップノートで成り立っています：ベルガモット、レモン、オレンジ、ネロリ、プチグレン、マンダリン、グレープフルーツ、そして時にヴァーベナなどのアロマティックノートやオレンジブロッサムが加わります。

濃度4〜6%のオーデコロンには、持続性を高めるために合成ノートが添加されるようになりました。Eau de Cologne Impérialeのような本格的なオーデコロンは99%が天然素材で構成されており、そのため持続性が非常に短いのです。同じ系統には、Guerlain のEau du CoqやEau de Fleurs de Cédratがあります。

オーフレッシュの台頭

20世紀後半から、オーデコロンはオーフレッシュにインスピレーションを与えるようになりました。オーフレッシュはわずかにシプレ（オークモス、パチュリ）系やウッディ（ベチバー、シダーウッド）系のラストノートにフローラルノートを加えた構成を持っています。

Firmenich 社の名高いヘディオンを添加することで、フレッシュなノートの持続が可能になりました。これらのオーフレッシュは、より多面的な構成により、持続性と拡散性に優れたものとなりました。

モダンなコロン

その後、超モダンで透明感があり、爽やかでムスキーなシヤージュを持つオーデコロンが登場しました。Calvin Klein のCK Oneは、Bulgari のフレグランスThéのオードトワレから借用した非常に特徴的なティーノートの爽やかなアコードを加えたオーデコロンのような趣を持っています。このモダンなオーデコロンは、すべてのオーデコロンと同様に、男女兼用です。

同じスタイルでは、Thierry Mugler の素晴らしいEau de Cologne、Dior のEaux de Cologne、Chanel のLa Cologne、Cologne d’Allure Homme Sportもあります。L’Artisan Parfumeur のL’Eau、Hermès のEau d’Orange Verte、そして Guerlain のAqua Allégoriaラインのような非常にフレッシュなフレグランスは、オーフレッシュやオードトワレでありながら、オードパルファン並みの持続性を持っています。

Guerlain では、Cologne du 68（ラベルには68の成分が記載されています）は、Sophie Labbé（IFF 所属）との共同制作で生まれた、シャンゼリゼの名門アドレスへのオマージュでした。