Živočíšne tóny a civette: História a využitie v parfumérií
V parfumérii existujú rôzne živočíšne tóny prírodného pôvodu. Hlavnými sú civette, pižmo, kastoréum, ambra gris a hyraceum. Živočíšne tóny sa používajú v tvorbe parfumu s mierou, pričom ich možno kombinovať s veľmi jemnými vôňami s cieľom zdôrazniť jemnosť hotového produktu.
História živočíšnych tónov
Živočíšne tóny boli prvýkrát objavené okolo roku 330 pred n. l. Alexandrom Veľkým. Parfuméri ich hojne využívali pre silu ich vôní a pre ich vynikajúcu odolnosť voči odparovaniu.
Živočíšne tóny boli známe už starým Egypťanom (samotná Kleopatra si obzvlášť obľúbila vôňu civette).
Tradičné využitie a vývoj
Na začiatku storočia sa takmer všetky parfumy vyrábali z kompozícií živočíšnych tónov. Slúžili nielen ako fixátory, ale dodávali tiež vôňam zaokrúhlenosť a podieľali sa na základných tónoch.
Aj keď je vôňa suroviny mimoriadne silná, zjemní sa, keď je začlenená do iných vôní, ako sú napríklad ruža, jazmín a ylang-ylang, a často zlepšuje súdržnosť parfumu, pričom dodáva takmer afrodiziakálnu jemnosť.
Vplyvom ochranárov zvierat sú živočíšne tóny dnes väčšinou zakázané (okrem ambry gris, ktorá nepredstavuje utrpenie pre zvieratá).
V súčasnosti sú tieto pižmové suroviny čoraz menej prítomné v parfumérii, keďže už nezodpovedajú preferenciám spotrebiteľov, ktorí ich vôňu väčšinou nevnímajú pozitívne.
Čo je civette?
Slovo „civette” sa používa na označenie ako samotného zvieraťa, tak aj sekrétov, ktoré produkuje. Ide o malého mäsožravého cicavca podobného kune, pochádzajúceho z Etiópie. Nazýva sa tiež „abyssínska mačka”.
Zviera produkuje v oblasti perianálnej žľazy sekréty vo forme tuku, ktoré mu umožňujú označovať si územie.
Metódy extrakcie a kontroverzia
Na extrakciu tohto tuku sa vykonávalo kyrétovanie (bolestivý postup pre zviera) približne každých desať dní, pričom civette chovajú farmári v stiesnených klietkach.
Veľké značky sa istý čas samy pokúšali vytvárať farmy na chov civette v klietkach, no tieto klietky miestni aktivisti systematicky otvárali: tento postup teda neviedol k výsledku. Vzhľadom na náročnosť zberu tohto tuku bola cena produktu veľmi vysoká.
Rôzne využitia civette
Výroba tejto suroviny pochádzala vo veľkej väčšine z Etiópie a veľmi mnoho farmárov žilo z chovu civette (táto skutočnosť sa veľmi náhle zmenila, keď verejná mienka, upozornená médiami a ekológmi, zmenila svoje spotrebiteľské návyky).
Etiópske tradície a skladovanie
Civette Etiópčania vtedy používali vo forme čistého tuku (natierali sa ním v svadobné večery a pre nich išlo o vzácnu a cenenú vôňu). Civetový tuk sa uchovával v rohoch zebu, ktoré umožňovali jeho konzerváciu (mohli pojať od 400 gramov do jedného kilogramu produktu).
Produkt, ktorý bol spočiatku v podobe mäkkej pasty, sa časom tuhol, čo uľahčovalo jeho prepravu.
Súvislosť s tabakom
Civette sa okrem iného používal na aromatizáciu šňupacieho tabaku. Okrem toho slovo „civette” dlho slúžilo na označenie tabakovych predajní (niektoré z nich nesú toto pomenovanie dodnes).
Vôňa civette a jej náhrada
Vôňa civette je veľmi intenzívna, mimoriadne živočíšna, ba až fekálna. Spracováva sa prchavým rozpúšťadlom a infunduje sa v alkohole. Infúzia je technika spočívajúca v ponorení civetového tuku do horúcej tekutiny (oleja alebo alkoholu).
V 70. rokoch 20. storočia podnietili akcie a kampane ochrancov zvierat väčšinu parfumérov, aby upustili od jeho používania.
Syntéza: Civettone
Dnes je civette nahradená syntetickými produktmi, ako je civettone, alebo základom vytvoreným parfumérom-tvorcom, zloženým zo zmesi niekoľkých syntetických živočíšnych surovín, ku ktorým sa niekedy pridávajú rastlinné prvky so živočíšnymi vôňami.
Civette sa nachádzalo v:
- Jicky od Guerlain
- Mouchoir de Monsieur od Guerlain
- N° 5 od Chanel (z roku 1925)
Tieto parfumy boli následne preformulované, aby sa prispôsobili požiadavkám verejnej mienky.
