Zabudnuté a exotické kvety v parfumérií: Genêt, Osmanthus, Gardénia…

Genêt

Kríčok so zlatožltými vonnými a toxickými kvetmi. Ker genêt pochádza z Európy a bol adoptovaný v Spojených štátoch, najmä vo vidieckych oblastiach amerického Západu. Rastie vo voľnej prírode po celej Európe, no ten, ktorý sa využíva v parfumérií, rastie v Taliansku.

Absolút genêt sa extrahuje z konkrétu premývaním kvetov prchavými rozpúšťadlami a alkoholom. Genêt má diuretické vlastnosti. Môže byť tiež halucinogénny. V parfumérií sa používa v kvetinových tónoch, chypre a orientálnych kompozíciách. Dodáva parfumom prirodzený a bohatý charakter.

Legenda: Podľa povesti v roku 1128 Geoffroy V., zvaný „le Bel“, gróf z Anjou a Maine, jazdil po vresoviskách pri meste Le Mans, keď uvidel jednorožca so ženskou hlavou odetého zlatým plášťom uprostred poľa genêtu. Ohromený týmto zjavením sa rozhodol urobiť z tejto rastliny svoj erb a sadiť ju na svojich pozemkoch — odtiaľ pochádza prezývka „Plantagenêt“.

Olfaktívny popis: ovocný, horký, pomarančový kvet, lipa, med, tabak.

Magnolia

Magnolia patrí do čeľade Magnoliacée. Je to strom pochádzajúci z Ďalekého východu (Japonsko, Čína), Strednej Ázie (Himaláje), Severnej Ameriky (juh USA) a Strednej Ameriky, ktorý bol vo veľkej miere aklimatizovaný v Európe.

Názov magnolia mu dal v 17. storočí brat Charles Plumier (1646–1704) na počesť Pierra Magnola (1638–1715), francúzskeho lekára a botanika, ktorý bol riaditeľom botanickej záhrady v Montpellier. Podľa inej hypotézy vytvoril slovo Magnolia Carl von Linné, tiež na počesť Pierra Magnola.

Má kvety ružové, biele alebo krémové s jemným tvarom tulipánu alebo hviezdy. Odroda Magnolia Grandiflora je jednou z mnohých voňavých odrôd tejto rodiny kvitnúcich stromov. Magnolia sa využíva v jemnej parfumérií. Má jemnú kvetinové vôňu s vanilkovými akcentmi a citrónovými tónmi.

Vôňu magnolie môže parfumér reprodukovať v laboratóriu. Je však tiež možné extrahovať vonný esenciálny olej z niektorých odrôd, ako je magnolia Michelia alba.

Kvet magnolie sa používa v L’Instant de Guerlain. Existujú dva produkty: list magnolie a kvet magnolie pochádzajúci z južnej Číny: LMR/IFF.

Olfaktívny popis: kvetinový, vanilkový, citrónový, jemný.

Gardénia

Gardénia je malý ker s bielymi kvetmi s intenzívnou vôňou. Pôvod: Čína, Japonsko, Filipíny, Indonézia, India, Kalifornia.

Absolút gardénia získaný extrakciou kvetu gardénie vôbec neverné odráža vôňu kvetu v jeho prirodzenom stave. Používa sa jednoducho na izoláciu styrallyl acetátu: zelený tón rebarbory.

V parfumérií parfuméri používajú rekonštrukcie gardénie, ktorých hlavnými zložkami sú: akord bieleho kvetu, zelené tóny a molekuly nazývané tyglates (hubový tón).

Parfumy Guerlain ilustrujúce túto surovinu: Cruel Gardénia (kolekcia Art et la Matière), Chant d’arômes a Jardins de Bagatelle.

Olfaktívny popis: kvetinový, biely kvet, opulentný, zelený, ovocný, mierne hubový.

Osmanthus

Názov osmanthus pochádza z gréčtiny a znamená „vonné kvety“. Táto rastlina pochádza z južnej Číny a je vysoko cenená pre svoju ovocnú arómu marhule a broskyne. Obzvlášť sa oceňuje ako prísada do čajov a podobných nápojov. Farba kvetov osmanthu sa pohybuje od striebristo-bielej cez zlatú oranžovú až po červenú.

Všeobecne sa uchovávajú v slanom náleve, a preto získavajú veľmi charakteristický kožený tón. Mala som to šťastie voňať osmanthus spracovaný hneď po zbere — jeho vôňa bola teda menej kožená a ja som ju našla ešte zaujímavejšou.

V parfumérií sa spracúva oranžový osmanthus. Kvety sa spracovávajú extrakciou prchavými rozpúšťadlami na získanie konkrétu. Kontrét sa potom premýva alkoholom na získanie absolútu osmanthu. Esenciálny olej získaný z kvetov sa používa ako odpudzovač hmyzu. Je tiež povesťou, že znižuje stres a navodzuje dobrú náladu.

Olfaktívny popis: kvetinový, biely kvet, ovocný, marhuľa, koža, fialka.

Pittosporum

Pittosporum pochádza z Austrálie, Južnej Afriky a juhovýchodnej Ázie. Je to malý strom s krásnym lesklým a stálym lístím a bielymi a zelenkavými kvetmi. Zahŕňa asi 200 druhov, ktoré prosperujú pri mori v miernom podnebí. Kvitnutie prebieha v apríli a máji.

Vôňa kvetu je zmyselná a zanecháva sillage medzi pomarančovým kvetom a jazmínom. Na juhu Francúzska sú živé ploty z pittosporu veľmi „bežné“. Je nemožné získať esenciálny olej alebo absolút. Preto existujú rekonštrukcie. V závislosti od citlivosti a talentu parfuméra bude výsledok naozaj odlišný.

Olfaktívny popis: kvetinový, pomarančový kvet, jazmín, živočíšny.

Na návštevu: La Mortola alebo botanická záhrada Handbury sa nachádza asi 4 km od Mentonu na talianskej strane: Park s rozlohou 18 hektárov, z ktorých polovica je pokrytá stredomorskou flórou a druhá je venovaná exotickým rastlinám. Odporúčame tiež navštíviť vilu Orengo, palác zo 16. storočia.

Mahonia

Mahonia pochádza z Ameriky a Ázie. Je to stálozelený ker s listami podobajúcimi sa listom cesmíny, mierne pichľavými. Výška 2 až 4 m, kvety sú žlté a tvoria veľmi dekoratívne strapce purpurových až čiernych plodov, ktoré v zime červenajú. Kvitnutie v závislosti od druhu od novembra do marca. V parfumérií ho možno použiť iba ako „reprodukciu“.

Olfaktívny popis: šíri okolo seba jemný oblak medu, konvalinka a narcis.

Zoznam týchto „menej známych“ kvetov zďaleka nie je úplný — pred záverom ešte pár slov o: Karo Karoundé, ktorý vonia trochu ako narcis, veľmi zelený, dosť kožený, živočíšny, a ktorý je obsiahnutý v jednom parfume Guerlain — kvetu, o ktorom určite raz budem písať.