香水词汇:谈论气味的小型专业术语表

如何描述一款香水?清新、灵动、阳光……我们常常词穷。以下是专家和爱好者用来形容一款香氛的术语表。
清新感的不同面向
清新(Frais):顾客常用这个词来形容她们喜爱的香水。但客观的清新感确实存在!它分为多个香调家族:
- 柑橘调:柑橘类或带有果皮清新感的香调。
- 绿叶调清新香:揉碎的树叶、新割的草坪、青翠而生鲜的气息。
- 花香调清新香:铃兰、丁香、金银花、山梅花、玫瑰花瓣、小苍兰。
- 香料清新香:小豆蔻、粉红胡椒、生姜。
- 芳香调清新香:薰衣草、迷迭香、薄荷、百里香、茴香味如罗勒。
- 海洋调的清新气息,或碘味、咸味。
- 洁净感的清新气息(洗衣液或肥皂味),由醛类赋予。
情感与感官词汇
灵动(Vibrant):当香水具有活力和张力时使用。例如一种贯穿整款香水的香调,如某种木质调,例如岩兰草。
微笑感(Souriant):拥有温暖亲切的前调,令人愉悦,让您忍不住一闻再闻。
多汁(Juicy):拥有果香调,如梨、苹果或其他酸甜水果,搭配柑橘调,整体令人垂涎欲滴。
标志性(Signé):这应该始终是一款香水的特质:可辨识、有个性、留下深刻印记。
Hook:极具吸引力的前调,也被称为“帽子”,因此挥发性极强。
尖锐(Pointu):前调非常刺鼻,甚至过于刺激,乃至带有攻击性。
包裹感(Cocooning):如白麝香和香草般舒适而包裹的香调,如同“帕什米纳”、“开司米”般温柔慵懒的气息。
上瘾(Addictif):通常由红色浆果、香草、焦糖、巧克力、零陵香豆带来,因此属于美食调。但非美食调的香水同样可以令人上瘾。简而言之,一款让您欲罢不能的香水,一种温柔的“瘾”!
阳光(Solaire):源自异国情调的香调,如鸡蛋花、依兰、茉莉、木兰、椰子、带有水杨酸酯类的香调,让人联想到温热的沙滩或被阳光晒暖的肌肤。海滩与假日的气息,如防晒产品,或蜡菊的味道。
粉感(Poudré):散发着鸢尾花、紫罗兰、天芥菜、含羞草的气息。干爽的、微微撩拨鼻尖的、非甜腻的香气。可能带有“复古”感,令人联想到爽身粉和米粉。
乳感(Lacté):极为舒适的香调,赋予香水奶油般的质感,如檀香、乳质香调(温热牛奶、椰奶的气息),以及某些黄色水果和植物性香调如米。
不羁(Ebouriffé):对调香师说,可以给他的创作增添更多独创性,使其更具“出人意料”的一面。
明亮(Lumineux):一种闪耀、欢快、乐观的效果,由柑橘类、多汁水果带来,它们闪闪发光、充满活力(英语中称为sparkling)。
性感(Sexy):非常主观的词汇,可用来形容东方调或琥珀调、香草调,以及更具神秘感的乳香、甜没药、安息香等香调。也可形容令人沉醉的白花调——张扬而迷醉的茉莉、晚香玉、百合、橙花原精,它们的天然成分中大多含有吲哚(一种动物性香调成分)。
圆润(Rond):与干涩、生硬、纵向线条感相反。
酪酸味(Butyrique):不够迷人,散发着酸败黄油的气味。
专业评论术语
我们还可以听到如下术语:
- 它的编排非常出色!
- 它非常多面:与单一而乏味的香调相反。
- 它很线性:与不断演变和变化相反,即在所有载体上(试香纸、织物、皮肤)表现一致。
- 它很有质感:饱满、有“肉感”、丰腴、触感丰富、富含“天然原料”、丰饶,拥有优美的曲线。