Az Osmanthus virág: az egyedüli természetes gyümölcsös illatjegy bőrös és sárgabarackos facettákkal
Az osmanthus még mindig kevéssé ismert és ritka parfümipari alapanyag. Mégis egyre nagyobb szerepet kap a kompozíciókban, különösen az úgynevezett «konfidenciális parfümériában». Lebbentsük fel a fátylat erről az egzotikus virágról, amely lenyűgözi a rajongókat, és a bölcsesség, valamint az örök mozgás jelképe.
Az illatos olajbogyófa eredete, termesztése és szimbolikája
Az osmanthus főként Dél-Kínában virágzik, Guilin (ami «osmanthus-erdőt» jelent) és Yangzhou között. Az Osmanthus nemzetség, a babérfa rokona, mintegy tizenöt fajt foglal magában. A parfümériában leggyakrabban használt az Osmanthus fragrans.
- Ritkaság: Virágai apróak (egy centimétert sem érnek el), mégis erős és tartós illatot árasztanak. Görögül az osmanthus azt jelenti: «illatos virág».
- Virágzás: A rövid virágzási időszak (10 nap) júniusban kezdődik, és akár októberig megismétlődhet. Az aratás főként szeptember és október között zajlik.
- Elnevezések: Az osmanthust «illatos olajfának», «kínai olajfának» vagy «teaolajfának» is nevezik.
Ázsiában ez a virág a bölcsességet és az örök mozgást jelképezi.
Az osmanthus egyedülálló illata: természetes gyümölcsös és bőrös jegyek
Az osmanthus összetett és egyedi illatot kínál a parfümőr orgonájában. Virágos, érzéki és enyhén állati illata a jázminra emlékeztet, ám igazi szignatúrája máshol rejlik:
- Fő illatjegy: Erősen gyümölcsös, a szárított sárgabarackot (vagy az érett őszibarackot) idézi.
- Másodlagos facetták: Bőrös, száraz széna és enyhén füstös jegyekkel rendelkezik.
Ez a ritka virág a parfümeria egyetlen természetes gyümölcsös illatjegyei közé tartozik, hasonlóan a davanához vagy a feketeribizlihez, amelyek zöld és savanykás tónusokat hordoznak. A legtöbb gyümölcsös jegy (körte, alma, őszibarack) általában szintézissel (észterekkel vagy akkordokkal) készül, illetve mandulajegyekkel gazdagítják.
A konkrét előállítása: a sólé egyedülálló eljárása
Az osmanthus kinyerése különösen kényes a virágok törékenysége miatt. A kínai gyártási folyamat egyedülálló:
- Betakarítás és tartósítás: A gyorsan hervadó virágokat sólébe (sós oldatba) merítik, hogy megóvják őket, és hat hónapra elosztott termelést tegyenek lehetővé.
- Kinyerés: 3-4 hónap sóléban töltött idő után a virágokat megmossák, majd kinyerik belőlük a konkrétumot. Az abszolútat ezután etanolos extrakcióval nyerik ki a konkrétumból.
Lenyűgöző mennyiségű virágra van szükség az abszolúta előállításához: 720 kg virágból csupán 750 g abszolúta keletkezik. Jellemző molekulák: undecalakton (gyümölcsös), cisz-jaszmon (jázmin), iononok (ibolya).
Egyéb felhasználások és az Osmanthus emblematikus parfümjei
A parfümérián kívül az osmanthust teák, borok, sütemények és méz ízesítésére is alkalmazzák. Természetes antioxidánsként is hat.
Válogatás Osmanthus-tartalmú parfümökből (Niche és luxus parfümeria)
- Klasszikus napfényes illatok: Beyond Paradise – Estée Lauder, Bronze Goddess – Estée Lauder, Beige – Chanel, Kenzo Amour – Kenzo.
- Frangipáni és fehér virágok: Songes – Annick Goutal, Flower Red Edition – Kenzo, La Femme – Prada, Fleurs – Boucheron.
- Egzotikus / Monoï: Frangipani Flower – Jo Malone, Coeur d’Ylang – Comptoir Sud Pacifique, Une Nuit à Bali – Une Nuit Nomade.
