オークモス：シプレ香水の魂

オークモスは現在禁止されていますが、アレルギー性分子を除去した地衣類で代替することができます。また、調香師には天然のツリーモスを使用するか、合成素材であるEvernylを使用するという選択肢もあります。

オークモスは、最近の作品ではパチュリに置き換えられることが多くなっています。パチュリは、オークモスよりもやや現代的な雰囲気を与えることができます。

オークモスの歴史

オークの地衣類、すなわちオークモスの最初の使用の痕跡は、エジプトでのミイラの防腐処理や詰め物にまで遡ります。この工程は70日間かかり、故人が永遠に到達することを可能にするものでした。オークモスは、その優れた保存性と高い持続性をすでに証明していたのです。

その後、16世紀には、オークモスの粉末が髪やかつらに良い香りをつけるために使われていました。当時、髪はほとんど洗われることがなかったためです。さらに、このオークモスは蛾の駆除にも役立っていました。これらのオークモスの粉末は、シプレ粉末とも呼ばれていました。

これらの粉末には、オークモスとでんぷんのほかに、ムスク、シベット、アンバーが個別にまたは組み合わせて含まれることがあり、さらにアイリスやカヤツリグサ（塊茎）も含まれていました。

シプレの小鳥たち

オークモスは、私たちが知る限り唯一の燃やすタイプのシプレである「シプレの小鳥」のレシピにも使われていました。これは一種の香炉で、火の中に投げ入れて心地よい香りを生み出し、空気の悪臭を正すためのものでした。燃えると、まるで鳥のように少しずつ舞い上がっていったのです。

化学者 Nicolas Lémery によるシプレの小鳥のレシピ：柳の炭、オークモス、トラガカントガムまたはドラゴンガム（粘液質の樹液の一種）、ローズウォーター、ラブダナム、ムスク、シベット、アンバーグリス、スティラックス、ベンゾイン、ローズウッド・エッセンス、シナモン、クローブ、エレミ。

薬用と石鹸への使用

オークモスはスペインでも煎じ薬や浸剤として使用されていました。この地衣類は肺の疾患や腹痛の治療に用いられていたのです。湿布としては、オークモスは傷の治療にかなりの効果がありました。

かつて、多くの石鹸はオークモスにゼラニウムとラベンダーを組み合わせて香りづけされていました。スペインのブランド Heno de Pravia がその一例です。Heno de Pravia の歴史は1903年に始まります。創業者はアストゥリアス地方のプラビアの町を旅した際、刈りたての干し草の香りに魅了されました。

それ以来、その香りを放つ石鹸の香りを作ることを夢見て、「プラビアの干し草」を生み出しました。その成功は非常に大きく、後にジェル、石鹸、オーデコロンなどの製品ラインが同様の成功を収めて発売されました。

また、「シプレ」という言葉は同名の島に由来するとも言われています。この島は東方の香水貿易の中心地であり、オークモスで香りづけした手袋でも有名でした。François Coty は、そこで見つけたシプレの水に着想を得たと言われています。

起源、植物学、生産

学名：Evernia prunastri

オークモスはバルカン諸国、モロッコ、マケドニアに生息しています。グラースで加工されることもあります。オークモスは、あらゆる汚染や人間の存在から離れた、人里離れた場所でしか生育できません。

一般的に考えられていることに反して、オークモスはオークの木だけに生えるわけではありません。オークモスは地衣類であり、菌類と藻類の共生体で、オークはもちろんのこと、松、柳、トネリコ、杉、モミなど、さまざまな種類の木に見られます。

オークモスは冬と春に収穫されます。1キログラムのオークモスのアブソリュートを生産するには、100キログラムの地衣類を採集する必要があります。オークモスのアブソリュートを得るためには、揮発性溶剤による抽出技術を使ってツリーモスを抽出し、コンクレートを経てアブソリュートを得ます。

香水におけるオークモス

オークモスのアブソリュートはフゼアアコードに含まれており、ウッディ、アーシー、マリンのアコードを持っています。オークモスにはグリーンのアクセント、湿った森の下草のノート、キノコのノート、さらにはカビのような香りがあり、それに藻類由来のマリンノートが加わります。また、スモーキーな側面も持っています。非常にパワフルで持続性の高いノートであり、ベースノートとして使用されます。

調香師たちは、オークモスのアブソリュートを使って、女性用・男性用の両方の香水に深み、個性、温かみ、持続性、官能性、豊かさ、力強さをもたらします。オークモスは組み合わせやすい素材で、シトラス、バニラ、ウッディ、レジン、フローラルのアコードとよく調和します。

大量に使用すると、ヴィンテージ感を出すことができます。また、シプレアコードの構築にも重要な役割を果たしています。

シプレ：歴史と構成

最初のシプレを創ったのは誰でしょうか。私と同じように François Coty だと思っていましたか？別の見方もできます。

過渡期のシプレ

この時期は第二帝政の終わりから第一次世界大戦までの間にあたり、科学技術と産業の大きな進歩が見られた時代です。有機合成の到来により、調香師たちは新しい分子を手に入れることができるようになりました。1874年のバニリン、1878年のクマリン、1884年頃のイオノン（スミレのノート）、そして1888年のニトロムスクなどです。いくつかの古いシプレ香水をご紹介します：

• Eau de Chypre、Guerlain、1850年頃
• Chypre de Tentation、Roger et Gallet、1893年
• Cyprisime、Guerlain、1894年
• Chypre、Lubin、1898年
• Chypre de Paris、Guerlain、1909年

香水がエリート層向けで限られた流通にとどまっていた第一次世界大戦までの時代に、François Coty は1917年、Chypre という名の香水で伝統を打ち破りました。これは、並外れた反響を呼んだ最初の大衆向け香水でした。François Coty は、マーケティングという概念が生まれる前から、知らず知らずのうちにマーケティングを行っていた最初の人物でした。彼はこの香水の見事な宣伝に成功したのです。

このフレグランスの嗅覚的な品質も、その成功の鍵であったことは間違いありません。この香水は、ベルガモット、ジャスミン（シプレの中心的な素材）、ローズ、パチュリ、オークモス、シスト・ラブダナム（キプロス島産）、そしてアンバーノート（アンブレイン）で構成されていました。

シプレアコードの構成

シプレアコードは以下のノートで構成されています：ベルガモット、ジャスミン（シプレの中心的な素材）、ローズ、パチュリ、オークモス、そしてシスト・ラブダナム（キプロス島産）のアンバーノートにアニマルノートが組み合わされます。

このシプレアコードは、明るいトップノートと、より暗い森の下草のベースノートの対比によって構成されています。ローズとジャスミンが、華やかな立ち上がりと深く浸透するベースをつなぐ役割を果たしています。

シプレの概念を簡単に説明するには？

シプレアコードはかなり抽象的な香りで、どのノートも突出しておらず、構成するすべてのノートの間の難しいバランスの結果として生まれます。そのため、「シプレ」という用語はお客様にとってかなり謎めいたものです。森の下草、森林、木々、秋の香り、ミステリー、カリスマ、磁力を感じさせる香りとして表現することができます。フェミニンにもマスキュリンにもなり得ます。

シプレ系の香水は、強い個性を表しています。お客様がシプレ系の香水のスタイルに魅了されると、一般的に非常に忠実であり続けます。これらは、嗅覚的に非常に教養のある方々に好まれることが多い香水です。食の世界に例えるなら、シプレ系の香水は美食家に好まれる香水です。すべてのシプレ系の香水は、必然的にウッディでもあります。

リフォーミュレーションとIFRA

オークモスは、香水業界を代表し規制する機関であるIFRAによって禁止されています。その理由はアレルギー性があるためです。調香師は、問題となる分子であるアトラノールとクロロアトラノールを除去するためにフィルタリングされた天然モスのエキスを使用することができます。しかし、この精製されたバージョンはオリジナルと同じ香りではありません。

そのため、オークモスをこの天然ツリーモスで代替するだけでは、偉大なシプレ香水を規格に適合させるには十分ではありません。例えば、Guerlain の Mitsouko はバランスの傑作であり、リフォーミュレーションには多くの時間を要し、元の処方にできるだけ近づけるためにリフォーミュレーション専門技師の才能も必要としました。

一部の調香師は、オークモスをEvernylで置き換えることを選びました。ただし、この合成ノートはオークモスの非常に複雑な香りを完全に再現するものではありません。現在、新しい作品では、オークモスはより現代的とされるパチュリに置き換えられることが多くなっています。

シプレ香水セレクション

フルーティ・シプレ

• Mitsouko（Guerlain）
• Ma Griffe（Carven）
• Femme（Rochas）
• Coco Mademoiselle（Chanel）（オリエンタルの要素も）
• Miss Dior Chérie（Dior）
• Parure（Guerlain）（現在は廃番）
• Chypre Fatal（Guerlain の Elixirs charnels コレクション）
• Y および Yvresse（Saint Laurent）（旧 Champagne）
• Rush（Gucci）
• Jubilation 25（Amouage）
• Sublime Balkiss（The Different Company）

フローラル・シプレ

• Coriandre（Jean Couturier）
• Diva（Ungaro）
• Knowing（Estée Lauder）
• Aromatics Elixir（Clinique）
• Paloma（Paloma Picasso）
• Eau du soir（Sisley）
• Idylle（Guerlain）
• Chant d’Arômes
• Rose Barbare（Guerlain）
• Nomade（Chloé）
• Portrait Of The Lady（Éditions Frédéric Malle）（ウッディ／オリエンタルの要素も）
• La Panthère（Cartier）
• Chyprissime（Mugler）
• Mon Paris（YSL）

フローラル・グリーン・シプレ

• Vol de Nuit（Guerlain）（オリエンタルの要素も）
• Miss Dior Original 1947
• Scherrer（Jean Louis Scherrer）
• Idylle（Guerlain）

ムスキー・シプレおよびアルデヒド・シプレ

• For Her（Narciso Rodriguez）（ムスキー）
• Calèche（Hermès）（アルデヒド）
• Paloma（Paloma Picasso）（アルデヒド）
• Deneuve（Catherine Deneuve）（アルデヒド）

アロマティック／レザー・シプレ

• Aramis（Aramis）
• Antaeus（Chanel）
• Bandit（Grès）
• Cabochard（Grès）（1959年）
• 1881（Cerruti）
• Polo（Ralph Lauren）
• Bel Ami（Hermès）

シプレの要素を持つシトラス系

• Eau Sauvage（Dior）
• Eau de Guerlain
• Monsieur（Chanel）
• Cristalle（Chanel）
• Diorella（Dior）
• Eau de Rochas
• Eau Du Sud（Annick Goutal）
• Iskander（Parfum d’Empire）