De Anjer in de Parfumerie: Goddelijke Bloem en Gekruide Noot
Ontdek alles wat u moet weten over de anjerbloem in de parfumerie, maar ontdek ook haar geschiedenis en symboliek.
Geschiedenis en Symboliek: Wat vertegenwoordigt de anjer?
De anjer is een bloem die in de loop van de geschiedenis en afhankelijk van het land verschillende betekenissen heeft.
Bijgeloof en Tradities
In Frankrijk is het ondenkbaar om anjers aan de vrouw des huizes te schenken. Waarom? Het is een bijgeloof dat afkomstig is uit de theaterwereld: theaterdirecteuren stuurden anjers, goedkope bloemen, naar de artiesten.
Dit betekende dat de artiest ontslagen werd. Daarentegen betekende het sturen van rozen naar de kleedkamer dat het contract werd verlengd.
In Europa
In bepaalde landen van Europa vertegenwoordigt de anjer het geluk: dit is het geval in België en in Duitsland, waar het de bloem van de verloving is. Het is ook de nationale bloem van Spanje.
In Italië is het de bloem die geassocieerd wordt met de maagd Maria. Men plaatst ze op het graf van overledenen.
De anjer wordt ook geassocieerd met de eerste mei. In een aantal Europese landen (Portugal, België, Frankrijk, Italië) draagt men op die dag een rode anjer als symbool van de arbeidersstrijd.
De Anjerrevolutie
In Portugal is het een bloem die symbool staat voor de vrijheid. Op 25 april 1974 maakten Portugese militairen een einde aan de dictatuur van Salazar. De bevolking verwelkomde hen met rode anjers als blijk van hun vreugde: dit is de befaamde “Anjerrevolutie”.
In Azië
In Japan symboliseren anjers de liefde en ook Moederdag. In China zijn anjers het populairste symbool voor het huwelijk.
De Anjer en de Parfumerie
Latijnse naam: Dianthus caryophyllus
Botanische familie: Caryophyllaceae (Anjerfamilie)
Oorsprong: Middellandse Zeegebied
De naam “Dianthus” komt van het Grieks: “dios” (goddelijk) en “anthos” (bloem), dus “goddelijke bloem”. Het is een van de oudste gecultiveerde bloemen en werd reeds door de Grieken en Romeinen verbouwd. Zij kenden de anjer om de bloem te gebruiken bij de vervaardiging van ceremoniële kransen.
Er bestaan ongeveer 300 soorten anjers. Zij zijn te vinden langs de kusten van de Middellandse Zee. De meest voorkomende kleur is de roze anjer, maar zij bestaat ook in het rood, wit, paars en geel.
De anjer werd in de loop van de tijd het symbool van de arbeidersklasse, maar ook van passie, charme en herinnering.
Olfactief Profiel: Een bloemig-gekruide noot
De anjernoot behoort tot de bloemige familie. Het is een bloemig-gekruide geur, met een kruidnagelaroma. De anjer kan zijn geur op natuurlijke wijze afgeven, verwerkt in Grasse, maar zijn geur is zeer teleurstellend omdat hij ver afstaat van die van de verse bloem. Bovendien wordt hij, gezien het zeer lage rendement, zelden gebruikt.
De anjernoot kent de laatste jaren een opleving, vooral in de confidentiële parfumerie (zie De confidentiële parfumerie).
Reconstitutie: Een “stomme” bloem
Het is een bloem die wordt nagebootst door een compositie die men anjerakkoord of anjerreconstitutie noemt. Zij kan worden beschouwd als een stomme bloem, net als het viooltje, het lelietje-van-dalen, de sering of de fresia (zie De bloemen). Zij neemt een grote plaats in binnen een compositie (zie De olfactieve piramide).
Een anjerakkoord is doorgaans samengesteld uit eugenol, iso-eugenol, vanilline en ylang-ylang. Men voegt ook absoluut toe: eikenmos, rozenessence en kaneel. De anjer heeft dus zowel een bloemige als gekruide facet.
De Anjer in Parfums
De anjer is een van de weinige bloemen die men als kruidig kan omschrijven. Zij is terug te vinden in talrijke parfums, van de klassieke tot de meest moderne, en harmonieert perfect met oosterse of ambernoten, als een soort florientale noten.
Hier volgt de lijst van parfums uit haar rijke nalatenschap:
- L’Air du Temps van Nina Ricci
- Opium van YSL
- Youth Dew van Estée Lauder
- Cinnabar van Estée Lauder
- Bellodgia van Caron
- En Avion van Caron
- Tabu van Dana
- Infusion d’Oeillet van Prada
- Après L’Ondée van Guerlain
- L’Heure Bleue van Guerlain
- Lui van Guerlain
- L’Heure Convoitée van Cartier
- Vitriol d’œillet van Serge Lutens
- Anaïs Anaïs van Cacharel
- Fidji van Guy Laroche
- Florabotanica van Balenciaga
- Œillet Louis XV van Oriza L Legrand
- Œillet Sauvage van l’Artisan Parfumeur
- Œillet de Bengale van Aèdes de Vénustas
- Shanghai Lily van Tom Ford
- Florentina van Delacourte Paris
