古龍水:從神奇靈藥到皇帝的香水

蜜蜂瓶身與新鮮柑橘,展示古龍水在香水界的歷史與組成。

在中世紀,人們已認識到香水具有療癒功效。在這個時期,修道院中利用蒸餾器製造出藥用香水,即Aqua Mirabilis。直到十四世紀,酒精在香水中的應用才逐漸普及。

藥用起源:匈牙利水

Eau de la Reine de Hongrie(匈牙利皇后之水)誕生於1370年,是最早強調藥用功效的酒精製劑之一。在那個年代,這些藥水被用來治療瘴氣,且可直接飲用。當時的衛生條件遠非理想,因此這類產品猶如一種神奇之水,一種芳香之水,更帶有怡人的氣味。

這種蒸餾液或酒精浸液以迷迭香、鼠尾草和墨角蘭為基底,搭配雪松與香蜂草。

這款匈牙利水是一種珍貴的藥劑,人們飲用它,同時也將其塗抹於身體上進行摩擦,以達到內外淨化的效果。

文藝復興與凡爾賽宮廷

香水藝術在文藝復興時期蓬勃發展,尤其得益於Catherine de Médicis(1519-1589)的御用調香師René le Florentin。Louis XIV(1643-1715),這位歷史上最愛香水的國王,寧願用香巾擦拭身體,也不願沐浴。

他致力於推動法國香水業的發展,在他的統治期間,手套匠獲准兼營調香師一職。在Louis XV(1710-1774)統治時期,凡爾賽宮廷被譽為「芳香之宮」,古龍水也由此問世。

古龍水的誕生

這是一段始於三個世紀前的故事,源自米蘭北部倫巴底大區的Santa Maria Maggiore。年輕的義大利人Paolo Feminis於1695年發明了Aqua Mirabilis的配方,或許靈感來自Maria Santa Novella修道院修女們的柑橘調和弦——Acqua di Regina。據說他將配方傳授給了侄子Jean Antoine Farina,後者於1709年在科隆定居。

然而,Roger & Gallet給出了另一個版本:Giovanni Paolo Feminis的發明並非受到Aqua di Regina的啟發。還有一種說法是,他受到一位從印度歸來的英國軍官所託付配方的啟發,並於1734年將配方傳給了女婿Jean Antoine Farina。總而言之,這款古龍水的歷史錯綜複雜,傳說至今仍眾說紛紜。

時至今日,原始的古龍水仍由Farina家族在科隆的第八代傳人持續生產,據說他當年將古龍水保存在雪松木桶中。

享譽全球與仿製風潮

古龍水問世一百年後,這款配方面臨無數仿製品的競爭,Farina家族在漫長的訴訟後終於成功將其禁止。然而,司法訴訟持續了近80年之久,其結果便是「古龍水」這一名稱被廣泛通用化。

古龍水的成功令人難以置信,其他企業紛紛投入生產。另一款著名的古龍水——誕生於1792年的Muelhens N°4711至今仍在銷售,其名稱取自十八世紀科隆生產地的街道門牌號碼。

古龍水作為藥劑

古龍水最初是一種藥劑,一種神奇的靈藥。最初,古龍水的療效特性如此顯著,以至於每瓶售出的產品都附帶一張小說明書,標示這款神奇之水的用途與功效。

  • 年輕人可吞服20至30滴這款古龍水,混合清水或葡萄酒精飲用。
  • 年長者可吞服50至60滴,以緩解過快的心跳節律。
  • 說明書還指出,呼吸這款香氛數分鐘即可治癒頭痛。

Napoléon Bonaparte的熱愛

Napoléon Bonaparte(1769-1821)對古龍水極度狂熱,出征前會在靴子裡塞入一瓶細長的古龍水。據說他平均每月消耗43公升的古龍水。他對氣味極為敏感,喜愛用古龍水為居所和坐騎增添芳香。

這位皇帝對古龍水的使用毫無節制,據稱他在每場戰役前都會飲下幾滴以獲取能量。後來,他頒布了一項法令,要求公開所有內服藥物的配方。由於這項法令損害了配方的保密性,古龍水便被改為外用產品,成為我們今日所熟知的樣貌。

Guerlain的Eau de Cologne Impériale

Pierre-François-Pascal Guerlain於1798年出生於Abbeville,最初在製造與銷售香水的Briard商行擔任售貨員。不久後,他被Dissey et Piver商行聘用,在此奠定了香水創作的基本知識。1828年,他在巴黎Rivoli路42號開設了自己的店鋪。

起初,大部分產品從英國進口,但他很快便投入古龍水和溫泉製劑的創作。

Eugénie皇后的療方

Eugénie皇后飽受嚴重偏頭痛之苦,她請求Pierre-François-Pascal Guerlain為她量身打造一款清新而極具安撫效果的古龍水。他以精湛技藝完成了這項任務,大量使用了苦橙葉精油——即橙樹葉片精華橙花以及具有安撫功效的橙花。

她將這款Eau de Cologne Impériale私人使用了數年。

Pierre-François-Pascal Guerlain請求授權將其商業化,皇后欣然同意。憑藉這項偉大的嗅覺成就,他獲得了Napoléon III授予的皇室御用供應商稱號。這款古龍水以蜜蜂瓶盛裝——一款精美的瓶身,至今仍在他們全球各地的精品店和銷售點販售。

69隻蜜蜂是帝國的象徵,69這個數字對應當時的省份數量。

對Pierre-François-Pascal Guerlain而言,這是聲譽的開端,由此開創了五代調香師的傳承。起初,Pierre-François-Pascal Guerlain曾嘗試在當時的百貨公司銷售香水,但遭到冷遇後決定創建自己的香水專賣店。他還創作了大量訂製香水,且只創作古龍水,因為當時淡香水尚未問世。

從經典古龍水到現代清新淡香水

古龍水的傳統結構由活力前調組成:佛手柑、檸檬、甜橙、橙花、苦橙葉、柑橘、葡萄柚,有時還添加芳香植物如馬鞭草和橙花。

古龍水的濃度為4至6%,如今已添加合成香料以增強持久度。真正的古龍水如Eau de Cologne Impériale由99%的天然原料組成,這也正是其持久度較低的原因。同類型的還有Guerlain的Eau du CoqEau de Fleurs de Cédrat

清新淡香水的崛起

從二十世紀下半葉開始,古龍水啟發了清新淡香水的誕生。這些清新淡香水擁有略帶柑苔調(橡樹苔、廣藿香)和木質調岩蘭草、雪松)的基調,以及花香元素。

Firmenich著名的二氫茉莉酮酸甲酯(Hédione)的加入,有助於延長清新香調的持久度。因此,這些清新淡香水憑藉更為多層次的結構,變得更加持久且擴散力更強。

現代古龍水

隨後,我們見證了超現代、透明、清爽的古龍水的問世,帶有麝香尾韻。Calvin Klein的CK One帶有古龍水的風格,添加了一種非常獨特的茶香活力和弦,靈感取自Bulgari Thé淡香水的香調。這款現代古龍水適合男性或女性使用,正如所有古龍水一樣。

同類風格中,還有Thierry Mugler精美的Eau de Cologne、Dior的Eaux de Cologne系列、Chanel的La Cologne以及Cologne d’Allure Homme Sport。l’Artisan Parfumeur的L’Eau、Hermès的Eau d’Orange Verte,以及如Guerlain Aqua Allégoria系列中那些極為清新的香氛,則更接近清新淡香水或淡香水,卻擁有淡香精般的持久度。

在Guerlain,Cologne du 68(其標籤上列出了68種成分)是向香榭麗舍大道這個聲望卓著的地址致敬之作,由Sophie Labbé與IFF合作創作。


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