De Osmanthusbloem: de enige natuurlijke fruitige noot met leerachtige en abrikoosfacetten

Oorsprong, teelt en symboliek van de geurolm

Osmanthus bloeit voornamelijk in het zuiden van China, tussen Guilin (wat « osmanthusbos » betekent) en Yangzhou. Het geslacht Osmanthus, een neef van de laurier, omvat een vijftiental soorten. De meest gebruikte in de parfumerie is Osmanthus fragrans.

Zeldzaamheid: De bloemen zijn minuscuul (minder dan één centimeter) maar verspreiden een krachtig en hardnekkig parfum. In het Grieks betekent osmanthus « geurende bloem ».
Bloei: De bloei, kort (10 dagen), begint in juni en kan zich herhalen tot oktober. De oogst vindt voornamelijk plaats tussen augustus en september.
Symboliek: In China is osmanthus een symbool van wijsheid, liefde en voorspoed. De stad Guilin draagt de bloem in haar naam en identiteit.

De unieke geur van osmanthus: natuurlijk fruit en leer

De osmanthusbloem biedt een zeldzaam en complex olfactief profiel. Ze is de enige bekende bloem die een natuurlijk fruitige noot afgeeft, met dominante facetten van abrikoos en perzik.

De geur is veelzijdig: fruitig (abrikoos, pruim), bloemig (jasminachtig), leerachtig en licht dierlijk. Deze uitzonderlijke complexiteit maakt het tot een van de meest fascinerende grondstoffen voor de parfumeur.

Osmanthus wordt vaak beschreven als een combinatie van abrikozenjam, thee, suede en honing. Het is een warme, envelopperende noot die diepte en karakter aan composities geeft.

Fabricage van het concrète: het unieke procédé van de pekel

In tegenstelling tot de meeste bloemen in de parfumerie wordt osmanthus niet gedistilleerd maar geëxtraheerd met oplosmiddelen om een concrète te verkrijgen, en vervolgens een absolue.

Een bijzondere traditie: in China worden de bloemen soms in een pekeloplossing bewaard, wat een unieke olfactieve noot geeft, meer dierlijk en leerachtig. Deze techniek geeft osmanthus zijn kenmerkende leerachtige facet.

Het rendement is extreem laag: er zijn honderden kilo’s bloemen nodig voor slechts enkele grammen absolue, wat de zeldzaamheid en kostbaarheid van dit ingrediënt verklaart.

Andere toepassingen en emblematische parfums met osmanthus

Naast de parfumerie wordt osmanthus in China gebruikt voor het parfumeren van thee (de beroemde « Gui Hua Cha »), in de gastronomie (confituren, desserts, likeuren) en in de traditionele geneeskunde.

In de parfumerie is osmanthus aanwezig in talloze prestigieuze creaties, zowel als hoofdrol als subtiel accent.

Selectie van parfums met osmanthus (nicheparfumerie en luxe)

Osmanthus Yunnan (Hermès), Osmanthe Yunnan (Parfum d’Empire), Nuit de Cellophane (Serge Lutens), Osmanthus (The Different Company). Deze creaties tonen de veelzijdigheid van het ingrediënt, van fruitig-bloemig tot leerachtig-dierlijk.

Osmanthus is een kostbare schat voor de hedendaagse parfumindustrie, die de grenzen tussen bloemig, fruitig en dierlijk doet vervagen.