调香师的原料：完整指南

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芳香调

n芳香调为香氛带来清新感。它们被分为三大类：n

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• 薰衣草调：薰衣草、杂薰衣草、百里香、月桂。

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• 薄荷调：绿薄荷、唇萼薄荷、薄荷。

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• 茴香调：罗勒、茴芹、龙蒿。

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花卉

n花卉是香水中使用的原料之一。在香水行业中，花卉可分为多个类别：n

1. 春季花卉，又称绿色花卉

n也被称为”新生之花”，它们唤起清新、自然与愉悦之感。其香气以绿色植物调为主，包括铃兰、紫丁香、小苍兰、山梅花、水仙、黄水仙、风信子等。（其中许多花卉的香气实际上是由天然原料与少量合成成分混合重构而成。）n

2. 白花：感性花卉

n白花又被称为感性花卉或催眠花卉，因为它们往往含有一种共同的分子——吲哚，一种天然的动物性香调。包括茉莉、晚香玉、橙花、木兰和栀子花。n

3. 阳光花卉：异域花卉

n阳光花卉令人联想起热带岛屿，如鸡蛋花、依兰和栀子花。n

4. 辛香花卉

n辛香花卉包括：n

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1. 康乃馨：叛逆之花

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2. 紫罗兰草：温柔之花

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3. 永生花：灌木丛之花

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5. 粉质花卉

n粉质花卉包括：n

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1. 鸢尾花：高贵之花

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2. 含羞草：里维埃拉之花

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3. 金合欢花：含羞草的近亲

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4. 紫罗兰：羞涩之花

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5. 天芥菜：香草之花

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6. 珍稀或独特花卉

n珍稀或独特花卉包括：n

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1. 木犀草：复古之花

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2. 黄兰花：奇异之花

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3. 金雀花：蜜香之花

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4. 海桐花：灌木之花

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5. 十大功劳：神秘之花

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6. Karo Karounde：魅力之花

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水果

n水果是香水中使用的原料之一。如今，部分水果可以直接以天然形式使用，而其他水果则需借助合成技术呈现，因为水果中含水量过高，难以提取其精华。n

果香调的定义

n水果为香水带来愉悦感，赋予其真正的”味觉”享受。在香水行业中，果香调种类丰富，涵盖多种水果类型（红色水果、黄色水果、水感水果、热带水果等）。nn在一款香水中，果香调可以有多种呈现方式：n

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• 以清新、细腻、不甜腻的方式呈现，例如搭配柑橘或清新花卉。

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• 以明确突出美食特质的方式呈现。

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n请注意：果香调不应与柑橘调混淆，后者源自柑橘类水果（参见柑橘调）。nn调香师可用的水果包括：n

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• 红色水果：覆盆子、草莓、樱桃、野草莓、黑加仑及黑加仑芽。

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• 黄色水果：桃子、李子、杏。

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• 热带水果：椰子、芒果、菠萝、香蕉、百香果。

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• 水感水果：甜瓜、西瓜。

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• 多汁水果：梨与苹果、荔枝、猕猴桃。

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• 其他水果：无花果。

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香料

n香料分为两大类：清凉型和温暖型。清凉型香料更多作用于前调，而温暖型香料则体现在中调和基调中（参见中调与基调）。n

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• 清凉型香料：小豆蔻、芫荽、粉红胡椒、廷布胡椒、生姜、杜松子。

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• 温暖型香料：肉豆蔻及其外壳（肉豆蔻衣）、肉桂木、胡椒、藏红花、多香果。

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木材

n木材属于香水配方中使用的植物原料。在香水行业中，所谓的”木材”实际上指的是树木的树皮、苔藓或树脂。许多不同种类的木材被用于香水中，其中包括：n

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• 檀香木

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• 雪松

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• 广藿香

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• 岩兰草

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• 柏木

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• 沉香木

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• 愈创木

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• 桦木

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香脂与树脂

n香脂与树脂常出现在东方调或琥珀调香水中（参见东方调/琥珀调家族）。它们与香草相辅相成，为香氛增添神秘感，又被称为香脂调。nn常见的香脂与树脂包括：没药、乳香、安息香树脂、安息香、秘鲁香脂、柯巴香脂。n

动物性香调

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动物麝香

n动物麝香是香水中使用的动物原料之一，与灵猫香、海狸香、龙涎香和蹄兔香同属一类。n

蜂蜡

n蜂蜡是香水中使用的天然原料之一。蜂蜜精油并不存在，但调香师能够将蜂蜡的蜜香调与许多其他香调或香调家族巧妙融合，并可运用无限丰富的蜜香变化进行创作。n

蹄兔香

n蹄兔香又称”非洲之石”，是一种用于香水的动物性香料。它与灵猫香、麝香、海狸香和龙涎香同属天然动物性香调。n

龙涎香

n龙涎香是抹香鲸分泌的一种凝结物，外观如灰色石块。它由鲸鱼排出体外，漂浮在海面上，随后被采集。这种动物原料极为珍贵，因此价格非常昂贵。采集龙涎香绝不需要猎杀抹香鲸，因此这种原料的使用是被允许的。