Одеколон: история, свойства и гид по свежим ароматам

История одеколона

Первый одеколон появился в XVIII веке. Жан-Поль Фемини впервые начал продавать парфюмированные воды, которые тогда называли «aqua admirabilis coloniae» или «Eau Admirable de Cologne» (восхитительная кёльнская вода).

После его смерти секрет формулы перешёл к его племяннику — Джан Мария Фарина. С тех пор оригинальный одеколон по-прежнему производится восьмым поколением потомков Джан Мария Фарина в Кёльне.

Ошеломительный успех побудил другие фирмы заняться производством этого аромата. Так, N° 4711 от Muelhens — ещё один знаменитый одеколон, продающийся и по сей день, — появился в 1792 году.

Целебные свойства одеколона

В те времена одеколон представлял собой смесь различных цитрусовых, растворённых в винном спирте (высокоградусном алкоголе). Гигиенические условия того времени были далеки от совершенства, и поэтому подобные средства считались чудодейственной водой, или панацеей (наравне с «Eau de la Reine de Hongrie» — водой венгерской королевы).

Его благотворные свойства были настолько признаны, что к каждому проданному флакону прилагалась небольшая инструкция, подробно описывающая способы применения и эффекты этой «чудодейственной воды». Так, считалось, что пожилые люди могли принимать 50–60 капель одеколона, смешанного с винным спиртом, чтобы замедлить, в частности, слишком быстрый сердечный ритм.

Также рекомендовалось вдыхать этот аромат в течение нескольких минут для избавления от головной боли.

В 1727 году медицинский факультет Кёльна официально признал лечебные свойства «Eau Admirable», изготовленной Фемини.

Одеколон при Императорском дворе (Наполеон и Евгения)

Наполеон Бонапарт, большой поклонник одеколона, прятал флакон в сапоги перед отправлением в поход. Говорят, что он расходовал в среднем 43 литра в месяц — как для себя, так и для ароматизации своих покоев и лошади.

Позднее он был вынужден издать указ, требующий раскрытия рецептуры всех лекарственных средств для внутреннего применения. Чтобы защитить секрет формулы, одеколон был переведён в категорию средств исключительно для наружного применения и стал тем продуктом, который мы знаем сегодня.

Императрица Евгения страдала от ужасных мигреней и попросила Пьера-Франсуа-Паскаля Герлена создать для неё одеколон — очень свежий, но при этом успокаивающий. Он выполнил задачу с мастерством, использовав большую дозу петигрейна — эфирного масла цветков апельсинового дерева (см. Цветы) с успокаивающими свойствами. Императрица пользовалась им эксклюзивно, а затем дала Пьеру-Франсуа-Паскалю Герлену разрешение на его продажу.

Продукт имел огромный успех, и парфюмер получил от Наполеона III титул Официального поставщика Императорского двора. Этот великолепный флакон, украшенный пчёлами (69 пчёл — символ Империи), продаётся сегодня по всему миру. Для Пьера-Франсуа-Паскаля Герлена это стало началом славы, которая длилась на протяжении пяти поколений парфюмеров.

Состав и структура одеколона

Традиционная структура одеколона состоит из тонизирующих верхних нот: бергамот, лимон, апельсин, нероли, петигрейн, мандарин, грейпфрут, иногда с добавлением пряных трав — таких как вербена и цветок апельсинового дерева.

• Классический одеколон: На 99% состоит из натуральных продуктов. Содержит от 2 до 6% концентрата в спирте крепостью 60°. Его цитрусовые (гесперидные) ноты полностью летучи — они дарят интенсивную свежесть, но обладают слабой стойкостью.
• Современный одеколон: Сохраняет традиционную структуру (цитрусовые, петигрейн), но обогащён синтетическими молекулами для лучшей стойкости и распространения. Также содержит больше базовых нот (специи, древесные и мускусные ноты).

Освежающая вода: стойкая эволюция

Начиная со второй половины XX века появились освежающие воды (Eaux Fraîches), вдохновлённые одеколонами. Они обладают слегка шипровыми базовыми нотами (с мхом или пачули), древесными нотами (такими как ветивер или кедр), а также цветочными нотами и добавлением знаменитого «Хедиона» от Firmenich.

Именно этот ингредиент способствовал продлению свежих нот в Eau Sauvage от Dior, затем в Eau de Guerlain, Eau de Rochas и др. Эти освежающие воды, благодаря своей более многогранной структуре, стали значительно более стойкими и обладающими выраженным шлейфом.

Современные одеколоны и тренды

Сегодня мы наблюдаем появление ультрасовременных одеколонов — прозрачных, освежающих, с мускусным шлейфом. Среди них — CK One от Calvin Klein. Обладая характером одеколона, он дополнен тонизирующим аккордом — очень специфической нотой чая, заимствованной из туалетной воды аромата «Thé de Bulgari».

Среди других ароматов в том же стиле стоит отметить великолепный одеколон от Thierry Mugler, одеколоны Dior, а также «Cologne d’Allure Homme Sport», одеколон от Parfumeur или Cuvée Secrète от Guerlain. Существуют также очень свежие ароматы из линейки «Aquas Allegorias».

Сравнение с другими концентрациями

Помимо одеколона, в парфюмерии существует множество других ароматов с различной степенью концентрации в спирте:

• Экстракт духов (Extrait de Parfum): Обладает объёмом и присутствием. Достаточно нескольких капель. Наносится непосредственно на кожу и держится в течение всего дня. Экстракты обычно содержат от 20 до 40% концентрата в спирте крепостью 98°.
• Парфюмерная вода (Eau de Parfum): Также называется «Esprit de Parfum» — отличный компромисс между шлейфом и стойкостью. Содержит от 7 до 30% концентрата в спирте крепостью 90°. Ароматы Delacourte Paris представлены в формате парфюмерной воды (от 15 до 20%).
• Туалетная вода (Eau de Toilette): Более свежая и богатая быстро раскрывающимися верхними нотами, содержит от 6 до 20% концентрата в спирте крепостью 80°.