Các Nghề Trong Ngành Nước Hoa: Hướng dẫn đầy đủ về sự nghiệp và đào tạo

1. Tư Vấn Bán Hàng Nước Hoa

Nghề này là giới thiệu và tư vấn khách hàng về một loạt nước hoa.

Để thành công trong ngành này, điều đầu tiên được yêu cầu là đam mê và tò mò, có khứu giác tốt, dù đây là giác quan có thể được rèn luyện và cải thiện khi thường xuyên sử dụng.

Một phẩm chất không thể thiếu khác là biết lắng nghe khách hàng, để họ nói về nguyện vọng và tuyệt đối không áp đặt sở thích cá nhân. Đây là nghề đòi hỏi sự hào phóng, kỹ năng giao tiếp, khả năng tiếp đón, thái độ niềm nở và chỉn chu.

Cần có sức thuyết phục và khiếu bán hàng. Phẩm chất đồng cảm thực sự cần thiết—nghĩa là khả năng đặt mình vào vị trí của khách hàng.

Điều cộng thêm dĩ nhiên là biết rõ những mùi hương mình cần giới thiệu, cũng như kiến thức về những mùi hương kinh điển trong ngành nước hoa, cùng với nước hoa của đối thủ hay các xu hướng mới nổi.

Khi một khách hàng đang đeo nước hoa và muốn thay đổi, điều quan trọng là nhận ra và biết sự tương đồng, để có thể gợi ý một mùi hương sẽ thu hút họ trong cùng một họ hương.

Cần luôn theo dõi các loại nước hoa hay sản phẩm mỹ phẩm như trang điểm mới ra mắt trên thị trường—thị trường này rất cạnh tranh và liên tục có nhiều điều mới.

Nơi làm việc? Có thể làm việc tại các nhà phân phối lớn như Sephora, Marionnaud, Nocibé hoặc Grands Magasins, nhưng cũng ở những cửa hàng nước hoa bí ẩn hơn gọi là niche (cf. Nước hoa bí ẩn).

Ngày càng nhiều nơi yêu cầu thành thạo một, thậm chí hai ngoại ngữ.

• Đào tạo cổ điển: Bằng tốt nghiệp Bac Pro Thẩm mỹ-Mỹ phẩm-Nước hoa; CAP, Brevet Professionnel hay BTS trong lĩnh vực thẩm mỹ, mỹ phẩm hay nước hoa. Tuy nhiên một số người có thể thành công trong nghề này chỉ nhờ sự kiên trì, học hỏi và đặc biệt là đam mê nước hoa.
• Cơ hội thăng tiến: trưởng hay giám đốc cửa hàng, huấn luyện viên, đại diện thương mại cho một thương hiệu nước hoa.

2. Đại Sứ Thương Hiệu

Nghề đại sứ thương hiệu này đòi hỏi những phẩm chất và yêu cầu tương tự như nghề tư vấn. Một đại sứ thương hiệu trong nước hoa có nhiệm vụ giới thiệu hay tái giới thiệu một sản phẩm nhằm phát triển doanh số.

Đào tạo:

• BTS Các nghề Thẩm mỹ Mỹ phẩm Nước hoa.
• Chứng chỉ “Đại sứ/Huấn luyện viên các nghề làm đẹp” cấp độ III, đăng ký tại RNCP (Danh mục Quốc gia về Chứng chỉ Nghề nghiệp), có thể theo học chính quy hay theo hình thức VAE (Xác nhận Kinh nghiệm).
• Chứng chỉ “Đại sứ/Huấn luyện viên các nghề làm đẹp và thời trang” cấp độ II, đăng ký tại RNCP, có thể theo học liên tục, theo hợp đồng đào tạo nghề và VAE.

Các bằng cấp cấp độ III hay II có thể tạo điều kiện thăng tiến nghề nghiệp.

3. Đại Diện Thương Mại Trong Lĩnh Vực Nước Hoa

Các đại diện kỹ thuật-thương mại là những người đại diện cho một thương hiệu, đi lại và ghé thăm các cửa hàng nước hoa hay các chuỗi như Sephora hay Marionnaud để quảng bá thương hiệu, thực hiện các thỏa thuận thương mại, đôi khi đào tạo về sản phẩm và giới thiệu mới cũng như kiểm tra merchandising (trưng bày trên kệ, bố trí sản phẩm).

Nghề này cũng có thể được gọi là trưởng khu vực vì những người này thường chịu trách nhiệm một khu vực hay một vùng tại Travel Retail cho các sân bay chẳng hạn.

Các phẩm chất cần thiết vẫn là đam mê, khả năng đàm phán và bán hàng, sức lôi cuốn nhất định và kiến thức về thế giới nước hoa. Biết một ngoại ngữ là điểm cộng nhưng không bắt buộc nếu chỉ làm việc tại Pháp.

4. Đại Diện Thương Mại Nguyên Liệu (Thiên Nhiên hoặc Tổng Hợp)

Cần những phẩm chất tương tự như trên, nhưng đào tạo kỹ thuật rất cần thiết. Cần theo học một chương trình nước hoa như ISIPCA tại Versailles chẳng hạn.

Các đại diện nguyên liệu phải trình bày danh mục nguyên liệu của họ cho các thương hiệu nước hoa lớn, thường trực tiếp đến các nhà điều chế nước hoa của những thương hiệu này hay các nhà mua hàng làm việc tại các công ty nguyên liệu (IFF, Givaudan, Firmenich…).

5. Nhà Mua Nguyên Liệu

Những người mua này sẽ mua nguyên liệu từ các đại diện nêu trên. Họ có cùng chương trình đào tạo với đại diện thương mại nhưng làm việc trong một thương hiệu nước hoa hay các công ty sáng tạo lớn (IFF, Givaudan, Firmenich…).

6. Nhà Sản Xuất và Người Tìm Kiếm Nguồn Nguyên Liệu

Nghề khá hiếm, bao gồm việc đi khắp thế giới để gặp gỡ các nhà sản xuất nguyên liệu thiên nhiên địa phương khác nhau và đề xuất trực tiếp cho các thương hiệu lớn hay các công ty nguyên liệu.

7. Huấn Luyện Viên Trong Lĩnh Vực Nước Hoa

Là chuyên gia của thương hiệu, vai trò của người này là truyền đạt các giá trị của nhà hàng trong khi là người bảo vệ hình ảnh của thương hiệu. Người này phải giới thiệu những điều mới và đề xuất các kỹ thuật bán hàng cho các đội tiếp xúc với khách hàng.

Người này cũng phải phát triển các công cụ sư phạm để thực hiện tốt các buổi đào tạo. Nghề này đòi hỏi khả năng di chuyển lớn vì sẽ phải đi lại khắp Pháp và/hoặc nước ngoài.

Đam mê vẫn là phẩm chất lớn nhất được yêu cầu, cùng với tính tò mò và hào phóng. Nắm vững các sản phẩm cần trình bày và của đối thủ là cần thiết. Tất nhiên, kỹ năng sư phạm là không thể thiếu và không phải ai cũng có. Thông thạo ngoại ngữ là điểm cộng thực sự.

Cơ hội thăng tiến: giám đốc đào tạo Pháp, giám đốc đào tạo quốc tế.

8. Chuyên Gia Đánh Giá Nước Hoa

Đây là người đồng hành cùng nhà điều chế trong quá trình sáng tạo, là chuyên gia khứu giác. Chuyên gia đánh giá là cầu nối giữa khách hàng—tức thương hiệu—và nhà điều chế làm việc trong công ty sáng tác. Người đánh giá định hướng về khứu giác cho nhà điều chế theo yêu cầu của khách hàng. Rất ít chuyên gia đánh giá chỉ làm cho một thương hiệu duy nhất.

Đây là người huấn luyện kỹ thuật cho nhà điều chế, sẽ giúp phát triển các hướng đi khứu giác khác nhau về mặt khứu giác, nhưng cũng phải có nhiều tế nhị và tâm lý với nhà điều chế, để tư vấn, hỗ trợ và trấn an họ.

Người này cũng là người sẽ thực hiện tuyển chọn, có thể tạo ra một thư viện với tất cả các nồng độ nước hoa, hay tất cả các sáng tác đã được đề xuất cho các khách hàng khác nhau. Một số hướng đi khứu giác bị từ chối nhưng thú vị có thể được tái chế hay tiếp tục phát triển. Kiến thức về các nước hoa trên thị trường là không thể thiếu. Chuyên gia đánh giá phải có khả năng quản lý song song nhiều dự án.

Phẩm chất: Tất nhiên cần có khứu giác tốt và tinh thần sáng tạo. Người này phải có cá tính linh hoạt và thích nghi với mọi tình huống.

Đào tạo: Chương trình ISIPCA Trường Versailles hay École supérieure du Parfum tại Paris hay Grasse, hoặc khóa đào tạo ngắn hơn tại 5ème sens; tiếng Anh là bắt buộc.

Cơ hội thăng tiến: trưởng bộ phận đánh giá.

9. Kỹ Thuật Viên Phòng Thí Nghiệm

Đây là người sẽ cân các công thức do nhà điều chế viết ra. Người này phải tỉ mỉ, có tổ chức và rất kín đáo.

10. Marketing Nước Hoa

Trong các thương hiệu hay công ty nguyên liệu, luôn có một bộ phận marketing, chuyên phát triển các hồ sơ giới thiệu nước hoa đề xuất cho khách hàng, kim tự tháp hương, mô tả khứu giác, nghiên cứu thị trường và phân tích đối thủ cạnh tranh.

11. Đại Diện Thương Mại Hợp Hương

Đây là người đàm phán với thương hiệu đặc biệt về giá nồng độ nước hoa, cũng sẽ theo dõi những gì thương hiệu cần như các hồ sơ độc chất học hay hồ sơ giới thiệu nước hoa với kim tự tháp hương.

12. Nhà Điều Chế Nước Hoa (Le Nez)

Tất cả các nghề này có một nền tảng chung về đào tạo. Nghề được tìm kiếm nhất nhưng khó đạt được nhất vì cơ hội rất hiếm, đó là nhà điều chế nước hoa cho nước hoa tinh tế.

Người này có thể làm việc tại các công ty sáng tạo quốc tế lớn như IFF, Givaudan, Symrise, Firmenich hay tại các công ty nhỏ hơn nhưng rất có uy tín như Technichoflor, Mane…

Trở thành nhà điều chế tích hợp trong một thương hiệu danh tiếng là tình huống còn khó đạt được hơn nữa, ít thương hiệu có phòng thí nghiệm sáng tạo riêng, chỉ có Chanel, Guerlain, Dior, Vuitton, Hermès và Patou là có.

Họ phải theo học tại ISIPCA hay École supérieure de Parfums hay các trường nội bộ như của Givaudan chẳng hạn.

Những nhà điều chế này phải có tinh thần sáng tạo rất phát triển, nhiều kiên nhẫn, kinh nghiệm, có sức lôi cuốn, kỹ năng giao tiếp, vì họ phải biết tự quảng bá, biết tự bán mình nếu phải gặp gỡ khách hàng cuối cùng, hay thuyết trình trước báo giới hay đội ngũ bán hàng.

13. Nhà Điều Chế Kỹ Thuật hay Kỹ Thuật Viên Cấp Cao

Cùng chương trình đào tạo và cùng hồ sơ như trên, nhưng làm việc trong bóng tối hơn, họ phải có kỹ thuật cao hơn sáng tạo. Họ sẽ phù hợp hơn để làm tái tạo công thức hay để làm việc trong việc phát triển nước hoa cho mỹ phẩm, chất tẩy rửa và nước xả vải. Năng lực về pha chế, phân tích cảm quan, kiểm soát chất lượng.

14. Nhà Chế Tạo Hương Vị

Tương tự như trên nhưng những nhà điều chế này sẽ chuyên sâu hơn về hương liệu thực phẩm.

Tổng quan về các nghề nhà điều chế nước hoa

Để làm việc trong các nghề nước hoa và đặc biệt trong các nghề sáng tạo này, việc học hỏi rất dài. Cần nhiều kiên trì và quyết tâm, có khiếu thẩm mỹ phát triển và đam mê. Cần biết rằng có nhiều ứng viên nhưng ít người được chọn.

Một nhà điều chế phải có ý chí mạnh mẽ, thực tế phải có thể chấp nhận thất bại vì các nhà điều chế thường bị đặt trong tình thế cạnh tranh với các nhà điều chế khác từ các công ty khác. Có kiến thức hóa học là điểm cộng nhưng không phải đào tạo bắt buộc. Ít nhà điều chế sáng tạo là nhà hóa học.

Những người được truyền thông chú ý trong các thương hiệu hay công ty sáng tạo may mắn có mức lương rất thoải mái.

Nhìn chung, các nghề sáng tạo nước hoa được đề xuất ở vùng Paris và trong các vùng của Pháp, vùng PACA nổi bật với Grasse và vùng lân cận là trung tâm sản xuất nguyên liệu chính và trung tâm sản xuất của ngành nước hoa.

Nhưng khi các nhà điều chế thành công, họ có thể có cơ hội làm việc ở nước ngoài, chủ yếu là Thụy Sĩ, Mỹ và châu Á. Các thành phố lớn nơi đặt trụ sở các nhà sáng tạo lớn là Geneva, New York và Paris.

Kết luận

Trong tất cả các nghề này, những phẩm chất thiết yếu là đam mê và tò mò. Thế giới này thực ra là một thế giới nhỏ, nơi mọi người ít nhiều đều biết nhau. Nó sở hữu một môi trường rất dễ chịu và kích thích vì liên tục phát triển và phong phú về những điều mới.

PS: Danh sách các nghề trong ngành nước hoa không đầy đủ.