Nước Hoa Chống Bệnh Dịch Hạch: Lịch sử, Liệu Pháp Thơm và Vệ Sinh
Bệnh dịch hạch và những mùi khó chịu
Bệnh dịch hạch xuất hiện như một nguyên mẫu của những căn bệnh lớn đã tấn công nhân loại. Bệnh dịch hạch đã để lại trong ngôn ngữ của chúng ta từ “empester” (hôi thối). Thực vậy, vào thế kỷ 16, thuật ngữ này xuất hiện và gắn liền với cái chết trong khi ngày nay, nó chỉ đơn giản ám chỉ những mùi khó chịu.
Những người bị bệnh dịch hạch tất nhiên có mùi hôi. Những mùi khó chịu bị cho là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh chết người như bệnh dịch hạch. Người ta phải tìm ra thuốc chữa căn bệnh này; đó là thời điểm liệu pháp thơm phát triển.
Hippocrates (bác sĩ Hy Lạp), được coi là “cha của y học”, đặc biệt khuyến nghị đốt nước hoa trên giàn thiêu để khử trùng không khí.
Bệnh dịch hạch ở Pháp: Sự kết thúc của việc tắm rửa
Đại dịch hạch đen bắt đầu từ biển Caspian năm 1346 và đến Pháp năm 1348. Người ta ước tính bệnh dịch hạch đen đã giết chết từ 30 đến 50% dân số châu Âu trong năm năm, gây ra khoảng hai mươi lăm triệu nạn nhân. Dịch bệnh này có những hậu quả thảm khốc đối với nền văn minh châu Âu.
Hơn nữa, sau đợt đầu tiên này, bệnh tiếp tục xuất hiện thường xuyên ở các quốc gia bị ảnh hưởng, đặc biệt là giữa năm 1353 và 1355 ở Pháp, và giữa năm 1360 và 1369 ở Anh.
Người ta nói rằng bệnh dịch hạch đen đến từ những hơi nước hôi thối bốc lên từ mặt đất. Không khí bị nhiễm độc xâm nhập vào cơ thể và làm hỏng các cơ quan.
Các bác sĩ Pháp chỉ ra bồn tắm là yếu tố lây nhiễm và đặc biệt là bồn tắm nước nóng làm mở các lỗ chân lông trên da, nơi các mùi xấu có thể xâm nhập. Họ tuyên bố rằng tốt hơn là ngừng tắm. Nhưng cảnh báo của các bác sĩ không được thực hiện ngay lập tức và 27 nhà tắm công cộng tồn tại ở Paris chỉ đóng cửa vào thế kỷ 16.
Sức mạnh của liệu pháp thơm
Người ta bắt đầu chiến đấu với bệnh dịch hạch bằng liệu pháp thơm. Kiến thức được nắm giữ bởi các tu sĩ vì họ có vườn cây thảo mộc trong tu viện của mình. Các tu sĩ cũng viết sách về liệu pháp thơm.
Một số tinh chất được biết đến với những lợi ích của chúng, như hoa loa kèn chữa cảm lạnh hay cây cói (một loại papyrus), hạt phỉ, gừng, iris v.v.
Các phương thuốc nổi tiếng
Hai sản phẩm nổi tiếng vào thời đó:
- Nước Nữ Hoàng Hungary (1370): nó đánh dấu một bước quan trọng trong ngành nước hoa vì nó được làm từ các sản phẩm chưng cất, cơ sở của nước hoa này là cồn. Người ta xoa toàn thân bằng nước này nhưng cũng uống để đẩy lùi bệnh dịch hạch. Loại nước này được cho là đã giúp phục hồi sức khỏe, sắc đẹp và tuổi trẻ.
- Nước Carmes (1379): Lá chanh dịu, hồi, marjolaine, thyme, xô thơm, quả juniper, cardamom, quế. Loại nước này được tái tạo vào thế kỷ 17 và vẫn còn trong các hiệu thuốc. Nó được Charles V sử dụng khi ông bị bệnh và mắc bệnh lao phổi.
Các Tu Sĩ Dominica ở Florence (1221)
Năm 1221, những tu sĩ Dominica đầu tiên đến Florence. Trên tàn tích của một nhà thờ nhỏ, Santa Maria alle Vigne, họ xây dựng một tu viện và một vương cung thánh đường mang tên Santa Maria Novella. Cộng đồng này nhanh chóng phát triển và theo quy tắc, một hiệu thuốc được tạo ra cho các tu sĩ trong tu viện.
Nó do một tu sĩ dược sĩ còn được gọi là Speziale điều hành.
Rất nhanh tại Santa Maria Novella, hiệu thuốc không chỉ phục vụ nội bộ. Chính vào năm 1348 khi bệnh dịch hạch tàn phá châu Âu, các tu sĩ dược sĩ đã đặt kiến thức của mình phục vụ dân chúng Florence. Việc chế tạo nước hoa hồng và potpourri bắt nguồn từ thời kỳ này.
Theriaque và Giấm của 4 Tên Trộm
Thériac là một công thức chiến đấu với những mùi xấu của bệnh dịch hạch. Nó chứa 120 thành phần thơm và cả thịt rắn viper.
Sản phẩm khác nổi tiếng vào thế kỷ 18 là Giấm thơm của 4 tên trộm chứa hương thảo, ngải cứu, bạc hà và long não. Rue officinale (Ruta graveolens) là một loại cây nhỏ thuộc họ Rutaceae, được trồng để lấy lá dùng vì những tính chất thơm và y học của chúng.
Người ta nói rằng loại giấm này đã cho phép 4 tên trộm, sau khi uống và tự phun lên mình, xâm nhập vào nhà những người bị bệnh dịch hạch để cướp bóc họ. Tuy nhiên, câu chuyện vẫn có đạo đức: chúng vẫn bị bắt.
Vào thế kỷ 14: Khu Vườn và Quả Cầu Thơm
Từ nửa sau thế kỷ 14, các hoàng tử cũng có vườn thuốc của riêng họ vì họ cũng muốn bảo vệ mình khỏi bệnh dịch hạch. Năm 1348, khía cạnh trị liệu của nước hoa được ưu tiên. Người ta muốn thoát khỏi cái chết bằng nước hoa và nước hoa là một trong số ít phương tiện để chiến đấu với bệnh dịch hạch.
Năm 1365, Charles V cho trồng cây thuốc. Trong vườn của ông, có nhiều loài cây nhưng đặc biệt là xô thơm (từ tiếng Latin salvare “cứu”), hoa oải hương, hysope, hoa hồng, iris, hoa violet.
Quả cầu thơm xuất hiện vào thời Trung Cổ để chống lại bệnh dịch hạch; chỉ cần mang chúng đến mũi để thở. Một số vật thể này bằng vàng được khảm đá quý và do đó đánh dấu địa vị xã hội của người sở hữu.
Bên trong vật thể này có hỗn hợp các loại cây thơm và hương động vật. Xạ hương, hổ phách, castoréum và civette xuất hiện vào thời Trung Cổ.
Cũng có những chiếc nhẫn có thể chứa các chế phẩm thơm. Pommanders được tạo thành từ nhiều ngăn riêng biệt chứa các sản phẩm khác nhau như civette, hổ phách, castoréum.
Vào thế kỷ 16: Đóng cửa nhà tắm và Chim Chypre
Năm 1520, vào thời kỳ Phục Hưng, bệnh dịch hạch tiếp tục xuất hiện nhưng ít hơn so với thời Trung Cổ. Vào thế kỷ 16, các nhà chức trách tìm cách hạn chế sự lây lan của bệnh dịch hạch và yêu cầu các ngành nghề làm việc ngoài thành phố; thực ra việc họ đổ mồ hôi và do đó không có mùi thơm tốt lắm, có thể làm phiền người khác!
Điều tương tự với gái mại dâm, từ “pute” đến từ “putare” có nghĩa là hôi thối và do đó có thể gây ra bệnh dịch hạch.
Đây là lúc người ta cuối cùng đóng cửa các nhà tắm công cộng, tất nhiên do bệnh dịch hạch nhưng cũng vì những nhà tắm này đã trở thành nơi ăn chơi trác táng. Nhà tắm cuối cùng bị phá hủy ở Dijon năm 1566. Nước biến mất khỏi việc vệ sinh cá nhân, đặc biệt là ở Pháp. Louis XIV không tắm bằng nước vì nó có tiếng là nguy hiểm.
Ông sử dụng giấm vệ sinh. Người Đức và Áo ít bị ảnh hưởng hơn bởi việc đóng cửa nhà tắm. Chính với Marie Antoinette (người Áo) mà nước sẽ xuất hiện trở lại.
Các chế phẩm bảo vệ
Benzoin của Siam và Sumatra có trong thành phần của một số mùi hương. Những sản phẩm này được thêm vào các chế phẩm khác nhau cho phép chống lại bệnh dịch hạch.
Năm 1521, xuất hiện những con chim Chypre, những con chim được nước hoa hóa được đặt trong lồng và đốt để chống bệnh dịch hạch. Cách chuẩn bị để nước hoa hóa những con chim Chypre: Rêu sồi, cypress, iris, storax, hạnh đào.
Người ta nói rằng François Coty là người phát minh ra cấu trúc chypré, trong khi Guerlain đã tạo ra nhiều loại chypré trước Coty. Hơn nữa, rêu sồi đã được sử dụng trước đó để nước hoa hóa những con chim này.
Một chế phẩm rất thời thượng trong thời kỳ Phục Hưng là Nước Thiên Thần bao gồm benzoin, storax, đinh hương, quế, calamus, chanh. Nước Cordoue là chế phẩm được khuyến nghị để chiến đấu với dịch bệnh. Đó là hỗn hợp nước thiên thần và nước hoa hồng.
Quy trình chưng cất tiến bộ trong thời kỳ Phục Hưng, Alembic Đồng được thay thế bằng Alembic Kính. Công thức nổi tiếng của André de Fournier bao gồm benzoin, hoa hồng, storax, đinh hương, aloe, xạ hương và long não.
Vào thế kỷ 18 và sự xuất hiện của y học hiện đại
Năm 1720, bệnh dịch hạch Marseille (đến từ biển do tàu Grand Saint Antoine không cấm việc dỡ hàng) đã gây ra nhiều thiệt hại. Người ta sử dụng một chế phẩm gọi là nước hoàng đế để bảo vệ khỏi bệnh dịch hạch.
Các bộ trang phục cũng được chế tạo để bảo vệ khỏi bệnh dịch hạch với những chiếc mặt nạ chứa các chất thơm để lọc không khí.
Bác Sĩ Dịch Hạch và Xông Khói
Các loại bột xông khói được phát triển để bảo vệ khỏi bệnh dịch hạch. Có nhiều loại bột tồn tại:
- Một loại bột mạnh và dữ dội với các sản phẩm caustic như lưu huỳnh tiêu diệt các miasme.
- Một loại bột vừa phải hay thông thường cho phép khử trùng người lớn.
- Một loại bột nhẹ để bảo vệ trẻ em.
Năm 1720 với bệnh dịch hạch Marseille và năm 1771 với bệnh dịch hạch Moscow, việc sử dụng nước hoa để chống lại dịch bệnh này đã bị đặt câu hỏi. Chính vào thời kỳ này, hóa học bắt đầu xuất hiện.
Việc khám phá trực khuẩn
Năm 1894, Bác sĩ Alexandre Yersin cô lập trực khuẩn dịch hạch.
Từ năm 1897-1898, Bác sĩ Paul Louis Simon được Viện Pasteur cử đến Ấn Độ thuộc Anh, ông tiếp tục chiến dịch tiêm phòng chống dịch hạch. Cuối năm 1897, kiệt sức, mệt mỏi, ông bị sốt rét và phải nghỉ ngơi ở Agra. Ông được gọi khẩn cấp đến Karachi vào tháng 2, nơi bệnh dịch hạch bùng phát trở lại.
Bên cạnh việc áp dụng liệu pháp huyết thanh chống dịch hạch cho các nạn nhân của dịch bệnh, ông có trực giác rằng bệnh dịch hạch có thể được truyền qua một loài côn trùng, và tiếp tục nghiên cứu theo hướng này. Chúng kết thúc vào ngày 2 tháng 6 năm 1898, bằng một thí nghiệm trong đó ông chứng minh sự lây truyền bệnh dịch hạch qua bọ chét chuột sang chuột và do suy luận từ chuột sang người.
Xin cảm ơn Annick Le Guérer, nhà sử học nước hoa.
