Hoa Osmanthus : Nốt hương trái cây tự nhiên độc đáo với sắc thái da thuộc và mơ chín

Nguồn gốc, canh tác và biểu tượng của Cây Ô-liu thơm

Osmanthus nở chủ yếu ở miền Nam Trung Quốc, giữa Guilin (có nghĩa là “rừng osmanthus”) và Yangzhou. Chi Osmanthus, họ hàng của nguyệt quế, bao gồm khoảng mười lăm loài. Loài được sử dụng nhiều nhất trong nghệ thuật làm nước hoa là Osmanthus fragrans.

• Sự hiếm quý: Những bông hoa của nó rất nhỏ (dưới một centimet) nhưng tỏa ra hương thơm mạnh mẽ và lâu bền. Trong tiếng Hy Lạp, osmanthus có nghĩa là “bông hoa thơm”.
• Thời gian nở hoa: Mùa hoa ngắn ngủi (10 ngày), bắt đầu vào tháng Sáu và có thể lặp lại đến tháng Mười. Thu hoạch chủ yếu diễn ra từ tháng Chín đến tháng Mười.
• Tên gọi: Osmanthus còn được gọi là “Cây Ô-liu thơm”, “Ô-liu Trung Hoa” hay “Ô-liu trà”.

Tại châu Á, loài hoa này tượng trưng cho sự khôn ngoan và chuyển động vĩnh cửu.

Hương thơm độc đáo của osmanthus: Trái cây tự nhiên và da thuộc

Osmanthus mang đến một hương thơm phức tạp và độc đáo trong bàn phím của nhà điều chế nước hoa. Mùi hương hoa cỏ, quyến rũ và hơi mang hơi thở động vật của nó gợi nhớ hoa nhài, nhưng đặc trưng của nó lại nằm ở chỗ khác:

• Nốt hương chính: Rất trái cây, gợi lên hình ảnh mơ khô (hoặc đào chín mọng).
• Sắc thái thứ cấp: Nó có những nốt da thuộc, cỏ khô và hơi khói.

Loài hoa hiếm này mang lại một trong số ít nốt hương trái cây tự nhiên trong nghệ thuật làm nước hoa, giống như davana hay lý chua đen với tông xanh và chua dịu. Hầu hết các nốt hương trái cây (lê, táo, đào) thường được tạo ra bằng cách tổng hợp (ester hoặc hợp chất) hoặc được làm phong phú thêm bằng các nốt hạnh nhân.

Sản xuất nhựa cụ thể: Quy trình độc đáo bằng nước muối

Việc chiết xuất osmanthus đặc biệt tinh tế do sự mỏng manh của hoa. Quy trình sản xuất ở Trung Quốc là duy nhất:

• Thu hoạch và Bảo quản: Những bông hoa héo nhanh được ngâm trong nước muối (dung dịch muối) để bảo quản và cho phép sản xuất kéo dài trong sáu tháng.
• Chiết xuất: Sau 3 đến 4 tháng trong nước muối, hoa được rửa sạch rồi chiết xuất để thu được nhựa cụ thể. Tinh dầu tuyệt đối sau đó được thu bằng cách chiết xuất bằng ethanol từ nhựa cụ thể này.

Cần một lượng hoa ấn tượng để sản xuất tinh dầu tuyệt đối: 720 kg hoa cần thiết để sản xuất chỉ 750 g tinh dầu tuyệt đối. Các phân tử đặc trưng: undecalactone (trái cây), cis-jasmon (hoa nhài), ionone (hoa tím).

Các công dụng khác và những loại nước hoa tiêu biểu

Ngoài nghệ thuật làm nước hoa, osmanthus được dùng để tạo hương cho trà, rượu, bánh ngọt và mật ong. Nó cũng có tác dụng như một chất chống oxy hóa tự nhiên.

Tuyển chọn Nước Hoa có Osmanthus (Nước Hoa Niche và Cao Cấp)

• Hương Mặt Trời Cổ Điển: Beyond Paradise – Estée Lauder, Bronze Goddess – Estée Lauder, Beige – Chanel, Kenzo Amour – Kenzo.
• Hoa Sứ và Hoa Trắng: Songes – Annick Goutal, Flower Red Edition – Kenzo, La Femme – Prada, Fleurs – Boucheron.
• Ngoại Lai / Monoï: Frangipani Flower – Jo Malone, Coeur d’Ylang – Comptoir Sud Pacifique, Une Nuit à Bali – Une Nuit Nomade.