Ouessanti Must Mesilane: Ökoloogiline Aare ja Selle Erakordne Mesi

Teate, et mul tekkis erilise kiindumus Ouessanti saare vastu. Avastasin hiljuti Ouessanti mee eripära, mida toodab must mesilane, kes oli peaaegu kadumise äärel.
Mille poolest erineb Ouessanti saare must mesilane?
See rahulik ja tasakaalukas must mesilane omab unikaalseid füüsilisi ja käitumuslikke omadusi:
- Morfoloogia: Tal on üsna mahuka ja tumeda kõhuga, pruunis/mustas toonis, mis tagab parema päikesekiirguse imendumise.
- Vastupidavus: Neil on pikad karvad, mis võimaldavad tuua mett halva ilmaga, ning tugevate rindkorelihastega tiivad, et töötada tuules ja transportida suuri koguseid õietolmu ja nektarit. Tema suur suurus võimaldab tal liikuda ulatuslikumalt, kuni 10 km, võrreldes 3 km-ga mõnel teisel mesilastüübil.
- Tervis: Tema suur rasvavaru võimaldab talvel taluda karmid olud ning ta jääb puutumata parasiithaigustest ja hübridisatsioonist.
« See väga karvane hümenopter, millest tuleneb tema tume värvus ja nimetus, on peamine puudus see, et ta on liiga tõhus, » selgitab Jean-Luc Hascoët, Ouessanti mesila mesinike, kes hoolitseb Briti Bretagne’i musta mesilase konserveeriumiaia 150 taru eest.
« Ta väljub pigem hommikul ja tuleb hiljem õhtul tagasi. Aga eelkõige, ta teeb kogu töö kahe kuuga, samas kui kollane alustab aeglaselt kevadel ja lõpetab meerikastuse hilissügisel. Mesindajad on alguses hämmeldunud, » selgitab see 42-aastane mees.
Ökoloogilise Pääste Lugu
Ouessantis on Apis mellifera mellifera leidnud varjupaiga. 1978. aastal paigaldas kirglik amatöör Georges Hellequin esimesed kaks taru. See mesiniku võttis metsikuid Apis mellifera mellifera eksemplare Arré mägedest Kesk-Bretagne’is nende säilitamise eesmärgil.
CNRS viis läbi uuringud Ouessanti mesilase DNA kohta. Sordi 100% puhtus tuvastati, krooniades 1989. aastal loodud ühenduse konserveeriumi selektsionitöö saavutusi, samal ajal kui varroa-parasiit ehk mesilase vampiir hävitas terveid kolooniaid mandril.
« Meie mesilased on lähtepunktiks igasuguste uuringute jaoks, » selgitab konserveeriumi palgatöötajast mesiniku. Regulaarselt saadetakse konserveeriumis kasvatatud sadu kuningannaid ja kuni 500 mesipõrget aastas laboritesse, eraisikutele ja spetsialistidele üle Prantsusmaa ja Euroopa.
Nii on must mesilane taasasustanud suure osa Bretagne’ist, oma päritolupiirkonnast, « suuresti moevoolusena », kuid umbes 2% hübridisatsiooni hinnaga ning 8%-10% Nantes’i piirkonnas, konserveeriumi mesiniku sõnul.
Erand üleilmse hekatombi ees
Mandrile jõudes ei pääse mustad mesilased mõjutusest, mis on tabanud mesitarusid viimase nelja aasta jooksul. Euroopa ja Ameerika mesindajad on kaotanud 30–80% oma mesitarudest, ilma et kadumiste põhjust oleks selgelt tuvastatud.
Jean-Luc Hascoët’ arvates vastutavad mandri mesilaste suremuse eest fütosanitaartooted ja muud insektitsiidid, mida levitati massiliselt intensiivkultuuridele. « Minu jaoks on see ilmselge tõde. Ouessantis on kaod 2–5%, tavalised kaod, » ütleb ta tuliselt. Praegu on saarel ainult üks põllumajandusmajand.
Ouessant, Mesilase Paradiis
Saarefloora on keemiliste kahjustuste eest kaitstud, rikas õietolmu ja nektariga, mistõttu toidetakse musta mesilast erakordsel viisil ning tal on ülimalt suur elujõud ja hämmastav paljunemissuutlikkus.
Mesi, mida toodavad endeemilised mustad mesilased Ouessantis, omab väga erilist bioelemendiprofiiili. See on teiste meedega võrreldes väga rikas täisaminohapete poolest. Tuletame meelde, et aminohapped on valkude ehituskivid ning keratiinide ja kollageeenide peamised koostisosad, mis tagavad nende tugevuse ja elastsuse.
Ainulaadne floora ainulaadse maitse jaoks
Must mesilane kogub nektarit spetsiifilistelt lilledelt:
- Merirohelt (armeria)
- Kevadiselt maarjaheinalt
- Merenelgilt
- Rannajasmiinikast
- Merimirrelt
- Eelkõige kanarbikult
Ouessanti mesila saadab kogu Prantsusmaal seda mesilaste keeruka ja peenomaitse poolest, kergelt mentoolse aroomiga mett.
Mesindaja, kellega kohtusid, ütles mulle midagi, mis mind väga üllatas: Pariisi mesi ei ole ohustatud ja on üsna hea kvaliteediga. Tegelikult leiavad mesilased palju lilli, mõnikord isegi eksootilisi, Pariisi rõdudelt, ning Pariisis ei kasutata pestitsiide, erinevalt maapiirkondadest.
Kaitstud Liik ja Teaduslik Pärand
Ouessanti saare must mesilane on kaitstud:
- 1989: Loodi musta mesilase kaitse ühing.
- 1991: Omavalitsuse määrus keelas mandrilt pärit kolooniate, kuningannade või parve sisseveo.
UNESCO poolt 1988. aastal Iroise mere biosfääri reservaadiks liigitatud, kaitstud saarel, saasteainete eest kaitstud täiusliku ökosüsteemiga, elab tänapäeval puhas ja hübriidimata mesilane, Apis mellifera mellifera. Ta elab loodulikus olekus, mere ääres, mere piiskadega niisutatud taimestikuga, mis annab tema meele kergelt jodinse maitse.
Jacques Kermagoret, Briti Musta Mesilase Kaitse Ühingu president, selgitab: « See mesilane, kes toodi Ouessanti saarele 1978. aastal, et põgeneda varroa eest, selle kohutava parasiidi eest, mis hävitab mesilaspesasid maailmas, on siin haiguste ja hübridisatsiooni eest kaitstud. See on ainulaadne pärand Euroopas, mis on antud teadusmaailma käsutusse ».
Kui otsite seda kuulsat mett, on parim viis minna saare poodi, kui leiate, soovitan koguda seda Ouessanti mesi on haruldane.
Guerlain’i Kuninglik Mesilane ja Must Mesilane
Järgides oma ainulaadset teadusprogrammi mesilaste ja nende toodete ümber, huvitas Guerlain’i eriti Ouessanti saare must mesilane. Guerlain’il on mesilastaru ka oma parfüümide tehases Orphinis, Rambouillet’ lähedal.
Tuntustatuna ühe puhtaima meena, on Ouessanti mesi valitud Guerlain’i uurimistöö poolt võrdlusaluseks Abeille Royale sarja meede kvaliteedi tagamiseks. Briti Must Mesilane on üks kaitset vajavaid liike ja tänapäeval, tänu A.C.A.N.B.-le (Briti Musta Mesilase Kaitse Ühing), see nii ongi.
Abeille Royale teadusplatvormi tegevuste hulgas on eksklusiivne partnerlus A.C.A.N.B.-ga, mis võimaldab Guerlain’il edendada oma uurimistööd mesilaste mõistmisel ja nende toodangu kvaliteeti mõjutavate parameetrite uurimisel.